客家鹹豬肉搭上酸菜拌炒，沒看錯，中式料理竟然成了蛋餅餡料，還有店家自製的麻婆豆腐，麻辣口感加上鮮香肉燥，和餅皮意外對味。
咬上一口，裡頭餡料立刻爆漿，看得出份量十足，不只內餡口味獨特，就連餅皮都要搞創意，紅色番茄、綠色焙茶，每天都有不同驚喜。
甚至還有髒髒蛋餅搶攻市場，可可和抹茶兩種口味，包進花生醬和牽絲起司，甜甜鹹鹹層次豐富，儘管一份價格都能買上一個便當，但每天限量，還是吸引不少顧客來嚐鮮。
跳脫傳統口味，把中式料理包進蛋餅裡，要讓蛋餅不再只是早餐店配角。
（民視新聞／曾虹雯、黃建宇 高雄市報導）
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