綠油油的稻田,環境優美、空氣清新,住在這裡的黑羽土雞也很有氣質,古典音樂罕見在雞舍播放,讓雞群從小耳濡目染,透過人道養殖方式聽音樂快樂長大。仔細看雞舍空間完全密閉,但夠寬敞,如放山雞般讓雞群自由奔跑。
超大型抽風扇設計維持通風,牆面上整排側窗,可增加日照採光,還有兩座加熱器,在寒冷天氣啟動,可提升室內溫度,就是給雞群的暖爐。要是大熱天要降溫,這面波浪型的水濂式窗戶,就會發揮功效。
養殖場能自動升溫或降溫,就靠這套丹麥引進的自動化生物偵測系統,透過電腦監測環境因子,測到的室溫太高,系統會自動開啟水濂式窗戶,室溫太低也會自動開啟暖爐。同樣還能監測雞隻體重和飲食,比如飲水量不足,系統會自動供給水量,要是飼料不夠,機器也會自動補給所需的飼料量,等於用科技讓養雞更智慧。
養殖場引進國外高規格的生物監測系統,除了可以觀測到溼度溫度,水量以及飼料之外,所有的數據還可以即時傳輸到手機,讓飼養管理員隨時掌握雞隻動態。
跟傳統雞舍相比,不但環境乾淨、通風好、無臭味,還有自動監測和智慧管理,更能節省養殖人力,堪稱是雞界的帝寶。不過因為建置成本高,像這樣的科技養雞在國內極少數,但科技養雞場業者鄭渝丹表示,「投資引進這套系統,主要是為了在密閉式禽舍的環境之下,可以防止禽流感疫情的產生。」
西半部雲嘉南一帶是台灣養禽大本營,有業者用大數據養雞,嚴格控管環境品質,打造科技農場,為防疫步驟層層把關。
(民視新聞/阿布斯、廖松筠 雲林報導)
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