高麗菜燴雞絲，一起鍋，空氣充滿鮮甜味，不僅肉質鮮嫩，炒過的高麗菜每片油油亮亮，讓人忍不住好想來上一口。
這全是廚師用蔥、蒜、辣椒乾，大火爆香拌炒而成。台北餐廳業者為了幫農民消化盛產的高麗菜，特別推出新的餐點。
餐廳業者秦裕中指出，「高麗菜的價錢非常非常的便宜，那我們也想說幫助農民，所以我們會一系列開發高麗菜的一些菜色，比如說高麗菜菜飯啦，或是高麗菜結合一些肉類的入菜，會增加這個高麗菜的這個採購量，（每天）大概在10斤以上。」
因為天候好，宜蘭山區原本2期2收的高山高麗菜，多種了1期，西部平地高麗菜也盛產，全台菜量供過於求，導致高山高麗菜批發價從每公斤30元跌到15元，平地高麗菜每公斤只剩5元，讓不少菜販乾脆賠本賣，民眾只要花50元，就能買到3顆高山高麗菜，或6顆平地高麗菜。
農委會主委 林聰賢看到菜價崩盤，農委會主委林聰賢號召全民一起多吃高麗菜，幫助農民度過難關。
（民視新聞／陳韻年、呂炯緯、黃富溢 台北─宜蘭報導）
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