朋友聚餐杯觥交錯，氣氛好歡樂，但常喝酒的民眾要注意了，根據國衛院的最新研究，酒精會增加罹患頭頸癌風險，和沒喝酒的人比一比，下咽癌增19倍，口咽癌增3.8倍，喉癌1.5倍，口腔癌增1.15倍。
國衛院副研究員張書銘提到，「喝酒的頭頸癌，跟沒有喝酒的頭頸癌病患，比較起來他們的死亡風險會高出1.5倍，這些有喝酒的頭頸癌病患，他們在被診斷出頭頸癌的時候，比較多是末期。」
酒精含有乙醇，會先由乙醇去氫酶代謝成乙醛，而乙醛屬一級致癌物，一般能透過乙醇去氫酶代謝為無毒醋酸，但在台灣每兩人就有一人乙醇去氫酶有基因變異無法代謝，進而導致乙醛在體內累積，增加罹癌率。
張書銘指出，「乙醛它會造成DNA的破壞，我們都知道DNA要是被破壞，可能就會導致癌變，其實喝酒也會增加其他癌症的風險。」
「頭頸癌」是男性常見癌症的第四名，這份調查調查發現22%的頭頸癌患者和飲酒有關，死亡風險也高1.5倍，需要戒酒超過十年，才能將風險降到和沒有喝酒的人一樣低。
（民視新聞／李榮晋、嚴俊強 台北報導）
更多新聞： 台灣肺癌發生率全球第15！多數患者竟不煙不酒
