午仔魚一下鍋，立刻滋滋做響，釋放魚油香，經驗老道的師傅，煎魚不用鏟子，來回轉鍋，小火煎香魚肉。
翻過來，表面煎到剛好，吃來外酥內嫩，不只吃進美味，也增加免疫力，因為免疫細胞主要成分就是蛋白質，魚肉、海鮮、瘦肉都是優質蛋白質，甚至有餐廳，只要客人上門就送上這碗，滿滿蒜頭的蒜頭排骨湯。
大量蒜頭，油脂逼出辛香，大把青江菜先汆燙、再炒兩下，保留綠色蔬菜的B群，營養師建議，也能多吃黃紅色的胡蘿蔔、彩椒。
臺安醫院營養師劉怡里指出，「建議蔬菜水果吃得足夠，尤其蔬菜部分，建議可以選一些綠色蔬菜，裡面有一些豐富的維生素B群，可以幫助我們提升免疫力，維生素C的攝取也建議要足夠，維生素C可以來自水果部分，例如芭樂、小番茄、木瓜、柑橘類，這個都是當季水果，維生素C含量非常高。」
除了各種顏色的蔬菜水果均勻攝取之外，民眾最好多吃食物原型，不要生食，避免病毒找上門。
（民視新聞／林嘉玫、彭乙洲 台北報導）
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