一邊是浮著花椒和十多種中藥的麻辣湯底，一邊是由大骨的白湯鍋底，兩種混搭的鴛鴦鍋，搭配大肉盤、滷鴨血等配料，吸引不少饕客上門。
雖然吃的人還是不少，但近來受到疫情波及，麻辣鍋店生意還是受到影響，上班店員少了些，對於沒上班的建教生，業者有佛心作法。
麻辣鍋營運處經理姚素芬表示，「因為在疫情這麼嚴峻的狀況之下，其實餐飲業有很多員工是失業，還有被放無薪假，讓學生回學校唸書，那一方面為了照顧學生，我們是提供每位學生一個月有6000塊的生活費，那一方面是照顧學生，也希望學生一起跟公司挺過這次的疫情。」
原來以往生意強強滾的時候，公司都會多請一些建教生來協助送餐，但現在餐飲業都受到疫情影響，客人變少，人手也變少，不少建教生因此停止上班，但業者仍發放生活津貼。
高雄三信家商校長林岑則說：「帶領了我們企業界，能夠重視到我們建教生，在防疫期間因為工作崗位，沒有辦法順利進行之下，讓他們生活上有一個後盾，跟有一個依靠，我們非常感謝他。」
即使建教生暫時沒辦法到餐廳服務，收入銳減，麻辣火鍋業者仍考量到學生的生計，用佛心津貼，一起度過肺炎帶來的餐飲業寒冬。
（民視新聞／鄧山田、陳姵妡 高雄報導）
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