將鮮嫩多汁的雞肉，剁成一塊一塊，裝成外帶，疫情期間，能接多少單就接多少。大火快炒青菜，不一會的功夫，美味料理上桌，燒臘店劉老闆，受疫情影響，餐廳生意差，但讓他更擔心的，是店裡雇用的更生人。
燒臘店老闆劉文中表示，「這個更生人找工作是已經是非常困難，因為疫情的關係，那他們在我這裡上班，原本從正職現在變成為兼職，店裡有的更生人還想說去跑外送平台，但是現在的外送平台，都需要良民證嘛，也沒有辦法申請良民證，去做一些那個跑車的工作。」
劉老闆，本身就是更生人，更懂得機會得來不易，去年11月，陸陸續續開了三家燒臘店，雇用5名更生人，卻因為疫情，一個月就賠掉至少10萬，生意掉了8成，無奈將員工減班，但疫情衝擊，本來生活就不容易，又因為更生人身分，要到外面找工作更困難。
更生人員工說，「給家裡面開銷跟自己生活上的開銷，都不太夠用，都很就是要很省，畢竟有刑案在身，找工作也是不好找，也是要嘗試個五六家，可能才會找到一家。」
想要兼職，也得要良民證，員工擔心，就算改過自新，也很難另找出路，面對疫情不斷延燒，他們也坦言，不奢求什麼，只希望有一份穩定工作。
（民視新聞／陳怡汝、李志銳 台北市報導）
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