凱恩透露，義大利人的早餐吃很少，多半是兩片餅乾配上1杯咖啡解決，他來到台灣之後才發現「早餐變好吃了」，除了他最愛的蛋餅，還有蘿蔔糕等多種品項可以選擇，凱恩還會在買早餐時，用台語和店家老闆、老闆娘對話，另一個留在台灣的原因，則是這裡晚上還有許多地方買得到食物吃，若是在義大利等西方國家，晚上8點以後就「完蛋了」，除了隨處可見的超商，台灣夜市更讓他稱讚連連，凱恩和法國友人夏洛邊買夜市小吃、邊用台語和攤商互動，雖然有外國口音，不過已經能讓商家聽懂，一間小店的老闆更誇他「講得比自己兒子還要好」，凱恩認為，光是這裡的食物就已讓他決定留在台灣。
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