酥脆餅皮、半熟蛋、甜鹹醬料,加上香甜清脆的三星蔥,缺一不可的銷魂滋味造就宜蘭蔥油餅的好名聲,卡特此次遊遍頭城、礁溪、圓山、羅東及宜蘭市,嘗試了不同風格的蔥油餅,最終選出礁溪大坡路、宜蘭市聖後街及羅東鎮中山路上的三間蔥油餅為前三名。
卡特表示,因為三間店的餅皮不同,作法也不一樣,很難評斷出誰是冠軍,只能說他們不論是在餅皮、蛋或是醬料上,都毫不馬虎、各有優點,且宜蘭出產的蔥也確實名不虛傳,又脆又甜,還不會過度嗆辣。
蔥油餅店的老闆拿出三星蔥證明商品真材實料。(圖/翻攝「卡特Kart 」YouTube)對於卡特選出的前三名,許多宜蘭人都給予高度評價,並不藏私的秀出在地人的口袋名單,還有外國人看了影片表示「好想來台灣」,可見三星蔥的魅力之大!
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