你一定沒看過!他直闖中國最古老魚市見「站著賣的魚」 驚呼:難以想像
位於中國撫遠的「東極魚市」,冬季因為天氣嚴寒,魚貨擺在室外就會立刻結凍,為節省空間,攤商會將體型較大的魚隻插著桶子裡販售。(圖/翻攝「融融歷險記Ben's Adventure」YouTube)

影音中心/邱雯馨報導

因應每個國家位處地區的氣候與環境,所能取得的食材與保存方式都不太一樣,因而產生不同的飲食文化。位於中國撫遠的「東極魚市」,是中國最古老且最大的淡水野生魚交易市場;YouTuber 融融日前到東北旅遊,也特地走訪「東極魚市」,當時氣溫嚴寒,魚貨只要放在室外就會立刻結凍,為了節省擺攤的空間,攤商會將體型較大的魚插在桶子內販售,因此隨處可見「站著賣的魚」,讓融融看了不禁直呼:「好壯觀啊!」

融融與當地友人「官師傅」一起逛東極魚市,首次見到「站著賣的魚」的融融感到相當驚訝,官師傅指出,當地氣候嚴寒風又大,為了避免魚皮乾掉、水分蒸發,幾乎都會使用塑膠袋將魚包起來,又因為天氣太冷,魚貨幾乎都凍到很硬,用刀子根本切不開,要將魚肉切片時,必須使用鋸子才有辦法鋸開。

你一定沒看過!他直闖中國最古老魚市見「站著賣的魚」 驚呼:難以想像
位於中國撫遠的「東極魚市」,是中國最古老且最大的淡水野生魚交易市場。(圖/翻攝「融融歷險記Ben's Adventure」YouTube)
在眾多魚貨之中,有一隻體型超大非常顯目的魚,直挺挺的就插在桶子內販售,官師傅表示,那是世界上最大的淡水魚種「鰉魚」,最大可以長到2000斤(1200公斤),魚肉厚實幾乎都是脆骨,沒有細刺;融融接著指出,當地人所說的「鰉魚」其實就是活化石「鱘鰉魚」,和恐龍生活的年代重疊,從白堊紀就存活到了現在,已超過2億年之久,最重的紀錄超過1000公斤,相當驚人。
你一定沒看過!他直闖中國最古老魚市見「站著賣的魚」 驚呼:難以想像
當地人所說的「鰉魚」就是活化石「鱘鰉魚」,從白堊紀就存活到了現在,已超過2億年之久,最重的紀錄超過1000公斤。(圖/翻攝「融融歷險記Ben's Adventure」YouTube)




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