優勝烘培業者林慶儀說，「你儂我儂那種感覺。」
不論是外觀像臭豆腐的糕點，還是燒番麥和香腸，夜市看的到的台灣味小吃，通通都是用國產紅豆、鳳梨和或是花生做出來的。農委會農糧署為了推廣農產品多元應用，舉辦烘培創意競賽，參賽者經過半天的廝殺，冠軍終於出爐。
來自台東的冠軍得主，主打家鄉金釋迦，用鳳梨熬煮內餡，亞軍則是用在地南投紅豆、薏仁加堅果，視覺味覺顛覆想像；季軍把關廟台農2、3號鳳梨和梅子結合，蹦出酸甜滋味。
冠軍烘培業者特助董晉呈說，「非常開心，畢竟第一次參加這種比賽，用台東在地特產的鳳梨釋迦，加上台東在地自己產的鳳梨去熬煮成餡，再加入紅豆。」
優勝烘培業者林慶儀說，「臭豆腐的概念，它的外觀就像花生那種感覺，那我們吃起來，酥炸臭豆腐炸起來裡面會酥酥的，我裡面有特別的工法。」
絞盡腦汁，把食材無違和融到糕點裡，紅豆、花生和鳳梨在傳統糕點中幾乎都看的見它們身影。
農委會農糧署署長胡忠一說，「因為用國產的食材來做成的烘焙產品，是食物里程最短、碳足跡最少，同時也是非基改的產品，那我們的國門也逐漸要為國際觀光客開放，所以我們很快的會，把我們創意的冠亞季軍產品，來把它量化量產。」
業者發揮創意，把在地農產品做成糕點伴手禮，不只讓農產品應用更廣泛，也讓台式伴手禮多了創新亮點。
（民視新聞／葉為襄、李奇 台北報導）
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