影音中心/沈容玉報導
榴槤香氣獨特,吃起來有冰淇淋的綿密口感,讓泰國人經常加入料理中,如「榴槤流沙包」、「榴槤蜜糖吐司」、「榴槤雞湯」等。來自中國的「Nina」和高雄的「Ricky」夫妻檔,準備了泰國榴槤、椰奶以及糯米,製作出泰國有名的「榴槤糯米飯」,鹹香且富有層次的口感,讓兩人一吃便沉浸在其中,完全停不下來,不料,由於吃的過猛,夫妻倆沒多久便不行了,更直呼吃到想吐,表示半年吃一次就好。
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Nina和Ricky將糯米放入電鍋,用椰奶蒸煮,並夾在榴槤中間,做成大亨堡的樣子,一口咬下,香甜的味道,讓兩人愛不釋手,滿臉幸福,隨後,更是將幾大塊的榴槤撕成片狀,鋪上糯米飯,誘人的外表,讓Ricky在講解時,Nina完全聽不進去,滿腦子只想開動享用,兩人卻在吃完一口後,默契的對看一眼,笑喊吃太多會膩,後面的芒果糯米飯,更是讓兩人吃到怕,直呼看了覺得噁心,完全不想再吃椰漿糯米飯。
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