四季線上/李姵瑩 綜合報導
熱情的夏天到囉!想到陽光、沙灘、比基尼,讓大家心情都跟著嗨起來!但冬天累積的肉肉要如何剷掉呢?《姊妹亮起來》本集邀請張本渝、康茵茵、董仔、古承頤等人一起分享她們的減重食譜,如何吃出不發胖的易瘦體質。
張本渝纖細的體質,讓大家很想知道她的三餐吃都吃那些食物來維持?張本渝分享每餐一定要吃足白飯!很多人減重就不吃白飯,其實血糖這樣很容易上上下下,而且吃飯的飽足感會讓人不會容易肚子餓!人在血糖低的時候就會很想吃東西,一般應酬的人,都只吃菜不吃飯!因為沒吃飽,回到家就會找東西吃,所以很多人到了中年,肚子都大得跟什麼一樣。
白飯一直都是減重的敵人,這是一種迷思嗎?許瓊月營養師很讚同張本瑜的吃白飯說法,不吃澱粉反而會讓體重反彈更多。就像張本瑜說的,血糖太低反而會一直想吃東西,而澱粉可以維持我們的肌肉量,提升基礎代謝率,也就是讓我們減掉的體重不會一下反彈。不過還是建議如果沒有持續運動的人,同樣要吃飯,選擇五穀米、糙米之類的還是比較好,因為白米飯真的就是只有澱粉,沒有其他營養價值,五穀米之類的還多了膳食纖維,對減重更有幫助。每週三、四晚上10:15民視無線台《姊妹亮起來》敬請收看。
【原文出處】《姊妹亮起來》張本渝維持纖細體質的祕密 每餐吃足白飯?!