免費不是吃到飽？熱炒同業評「白飯之亂」玩文字遊戲　網點頭：格局小了

生活中心／黃笙報導

近日北科大27名學生前往熱炒店用餐，因白飯不夠吃怒刷Google的1星負評，後續引發了一連串的「白飯之亂」風波，雙方不僅對於「免費供應」的理解存在認知落差，就連人數、實際飯量、有無補飯等陳述皆有出入。儘管店家與學生已與9日當晚選擇和解，不過後續學生仍堅持有評論的權利、沒有抹黑，對此有同為熱炒店的業者認為，白飯敢免費提供的原因就是成本太低廉，免費提供雖然不等於吃到飽，但做生意要玩文字遊戲，「真的是很漏氣」。

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10日有Dcard網友以〈熱炒老闆對白飯事件的看法〉為題發文，他表示自己開了好幾家熱炒店，全部加起來1個月淨利破200萬，「應該是有一些立場可以講話吧」。開頭他即破題直言，白飯十分便宜耗損完全不可惜，而且還可以放隔夜、混新飯給客人，或者是乾脆拿來製作炒飯，「所以你預約27個大學生，我絕對準備60人份的飯量等你」，就算真的吃不夠也會馬上煮出新的飯，「1個小時內煮不出白飯，跟人家開什麼熱炒店啦」。

原PO抨擊根本是店家懶得煮飯，還稱免費提供不等於吃到飽，「對啦，確實這樣講沒錯，但做生意做到，要在這種低成本的東西上玩文字遊戲，真的是很漏氣」。不過他也對老闆找記者控訴表示「我是覺得沒氣度，但是可以體諒，畢竟做生意很重視google評價」，可是他也強調「老闆的態度其實是很重要的，讓客人吃得開心、吃得爽，長久下來生意才會好，這是基本鐵則，有時候甚至虧一點錢都沒關係」。

貼文一出立刻湧入大批認同留言，「開餐館的怕人客吃飯，乾脆就別開業了」、「吃個飯還要跟店家玩文字遊戲喔？」、「學生也沒做錯事啊！他們評價有刻意汙衊嗎？」、「店家有夠難看」、「確實，格局小了」。另外也有人挖出業者5年前的回覆擷圖，當時店家在回應中便提到「我們白飯是讓你們吃到飽」，讓他不禁搖頭「我之前原本也不挺學生，但我在另一篇文章看到這擷圖，覺得老闆真的沒誠信，自己講的話都不敢負責」。