熱呼呼的涮涮鍋料理，肉片吸飽湯汁。厚切肉塊放上烤架燒烤，香氣四溢。
肉質柔軟的黑毛豬料理，是日本九州地區的知名美食，不過相關的餐飲業者，最近卻遇上一個大麻煩。
九州餐飲業者：「9月初黑毛豬的批發業者就通知我們，『我們的豬沒染疫供應是沒問題』，『但今後價格可能稍微上漲會有許多問題』。」
九州地區是日本的畜牧業重鎮，其中光是豬隻產量，就佔全國的高達30%。上個月（8月）底，佐賀縣睽違31年，首次出現2起豬瘟疫情，一口氣撲殺1萬多頭豬，就讓豬肉供應拉起警報。
參加疫苗研修獸醫師：「現在（豬瘟）已侵入九州，不知道擴散速度會多快相當擔心。」
大分縣養豬業者工藤厚憲：「全部遭到撲殺的話對經濟打擊很大，考慮到撲殺以及掩埋的種種程序，也會造成經濟上很大的損失。」
由於豬瘟的感染力很強、致死率又高，而且無藥可醫。一但有豬隻感染，就必須全場撲殺。
染疫業者要再度生產，起碼得耗時2年。為了防止疫情擴大，相關單位從9月19日開始，就向九州地區發送豬瘟疫苗。
大分縣養豬業者工藤厚憲：「一直希望能為豬隻施打疫苗，現在終於能夠施打感到安心很多。」
大分憲家畜保健衛生所尾形長彥：「豬瘟入侵大分縣的可能性相當高，所以希望月底之前能讓所有業者都接種完畢。」
身為疫區的佐賀縣，以及鄰近的福岡、長崎和大分縣，將首先施打，剩下的地區也會從9月27日開始接種豬瘟疫苗。（民視新聞綜合報導）
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