台鐵公司今天與新北市政府觀光旅遊局合作宣布，將共同推廣「平溪天燈節」，並聯手開發限定販售的「祈福便當」，每日限量100份。祈福便當由台北餐旅分處（七堵）精心製作，以冬季食材為主，主打梅干焢肉，梅干菜與五花肉巧妙搭配，經過悠久烹煮，呈現出口感溫潤、入口即化的美味。
此外，便當搭配蒸枸杞山藥、辣豆瓣炒箭筍等多樣配菜，選用當地原生山藥及台灣特有的箭筍，並以養生滋補的黑麻油製作麻油雙菇，為品味帶來更多層次的風味。有興趣的旅客可在2月15日起，於台北、松山、南港等3處夢工場購得這款美味的祈福便當，販售至2月25日為止。
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