快新聞／蘇丹紅風波！中央地方明召開「整合會議」 　陳建仁：成立食安檢驗基金

即時中心／周欣儀報導

「蘇丹紅」辣椒粉食安風波延燒，行政院今召開行政院會後記者會，由發言人林子倫轉述院長陳建仁之裁示「蘇丹紅食安事件因應作為」，另外，明天將和地方召開「食安整合會議 」，也責成秘書長成立「食安檢驗基金」未來將透過政府管理，產業自律和民間參與，三方合作以放大食品安全管理的效率，持續為國人的食品安全把關。

陳建仁表示，進口辣椒粉檢出蘇丹紅，影響民生甚鉅，衛福部和各地方政府已盡速溯源追查問題流向，並下架相關產品，避免產品在市面流通，衛福部成立辣椒粉檢出蘇丹紅專區，動態公布並更新違規業者，和不符合原料下游業者名單，並和檢察機關合作，打擊犯罪，積極查察，對業者不法行為從嚴嚴辦。

陳建仁指出，這次事件是一起重大系統性食品安全事件，顯示台灣目前食安管理系統，包括邊境查驗、市場稽核、業者自主管理通報等措施，都有必要檢討，補強改善，陳建仁請相關部會立即確實檢討改進。

陳建仁說，在邊境查驗方面，政府對於所有國家輸入辣椒乾、辣接粉百分百查驗，全力防堵，避免蘇丹紅再被下游業者生產製造，這次也發現邊境食品管理不足之處，也發現不屑業者，食品驗出不法物質沒有自主通報，或是不屑業主登記多家公司經營違反食品安全的業務。

陳建仁請衛福部一個月內完成清查，並提出杜絕邊境輸入不法食品的管理方案，在市場管理方便，加強稽查和自主檢驗，確認原料的安全性，若有異常情況發生，必須盡快通報地方政府衛生機構。另外行政院也將召開食安整合會議，針對食安問題研討精進，必須於今年3月底完成。

陳建仁也責成研議成立食安檢驗基金，未來將透過政府管理，產業自律和民間參與，三方合作以放大食品安全管理的效率，持續為國人的食品安全把關。

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