正值產季的白帶魚，魚肉肥美又鮮甜，但因為「多刺」的特性，讓很多小朋友聞「魚」色變，廚師就教大家把白帶魚削片，捲一卷做成玫瑰花狀，沒有魚刺又美觀，用油低溫油炸，再淋上糖醋醬，簡單又美味，廚師還將魚骨也炸成零嘴，讓小朋友愛不釋手，愛上白帶魚的滋味。

原來雞排也能做成彩色的！有業者主打彩色雞排，每種繽紛色彩代表著一種獨特風味，全出自店老闆用心研發，採用純天然食材醃製，不添加任何色素，光看拍照打卡就很有賣點。

網友爆料，指控宜蘭羅東一家便當店，炸雞腿的油，一年四季都沒換，痛罵老闆黑心，但老闆喊冤，表示「該換的都有換」。宜蘭衛生局上午到便當店稽查，發現炸油混濁有雜質，需要更換，而且有食物擺在地上，不符合標準，員工也沒有定期健康檢查，便當店被開單要求限期改善。

秋天正是螃蟹最肥美的時節，最近，基隆漁民忙著將「黃金蟹」捕撈上岸，每艘漁船平均有200公斤的進貨量，比去年（2017年）增加不少，漁會特別舉辦活動推銷，將肥美的黃金蟹，用酥炸的方式上菜，加上鮮蝦製成的小零嘴，讓人看了食指大動。

這幾天南台灣暴雨成災，不少魚塭都滿水溢流，辛苦養殖的魚通通都流光，民眾樂的抓魚但養殖戶的心可是在淌血，不過高雄永安石斑魚的故鄉，有養殖戶未雨綢繆，在魚塭周圍加裝一公尺高的網子，就算淹水魚也流不出來，還利用魚網搭配浮球，只要水位一升高，魚網就會被撐開，一條魚都逃不出去。

一到夏天不少人最愛大啖海鮮，台北有餐廳重現香港大排檔的橋底辣椒，不但蒜酥現炸，螃蟹還要放進蒜油，讓香氣更濃郁，還有陳皮炒活蜆，味道如何一起去嚐嚐。