民視新聞／綜合報導您有想過在吃美食的同時也能融入歷史故事嗎？淡江大學歷史系教授李其霖他就把1884年清法戰爭中的「法軍大砲擊」變身成滬尾宴透過一道道美食讓民眾更了解歷史帶您一起來品嘗。

即時中心／高睿鴻報導南美洲國家厄瓜多長期仰賴白蝦出口賺外匯，而許多愛吃白蝦的台灣饕客，或許並不清楚，我國長年以來都相當「捧場」該國的白蝦。根據農業部提供的資料，去（2025）年台灣總共向厄國購買7976公噸、價值5561.6萬美元（約台幣17.5億）的白蝦，成交量僅落後巴拿馬，成為我國白蝦第2大進口國。據悉，該國白蝦產業也是蒸蒸日上，2025年蝦類出口額較前一年增長20%，達到破紀錄的84億美元。

生活中心／楊佩怡報導近年許多餐廳都主打Buffet吃到飽，無限量提供各種食材、想吃多少就吃多少，因此不少民眾會抱著「吃回本」心態，希望付錢後能在用餐時間內「吃好吃滿」。近日一對情侶滿心期待的吃Buffet，卻沒想到疑似吃到「蟑螂腳」，第一時間向店家反應卻得到「是蝦子腳，不是蟑螂腳」的答覆，氣得原PO立刻留1星負評，然而留言卻無故遭刪除。

國際中心／綜合報導宏都拉斯將在本月30日舉行總統大選，「外交走向」成為選戰最受矚目的焦點。自2023年卡斯楚政府宣布與台灣斷交、轉向與中國建交後，當地多個產業接連受創，導致民怨飆升。兩名主要反對派候選人因此提出「重新與台灣建交」的政見，試圖挽回經濟頹勢。

財經中心／陳孟暄　吳志恆　台北報導天氣轉涼，火鍋商機熱騰騰，尤其白蝦更是台灣人最愛的海鮮之一，不過您知道嗎？過去白蝦進口最多是宏都拉斯，自雙方斷交後，台灣白蝦最多來自友邦瓜地馬拉進口，根據農業部最新統計，今年前三季進口金額就高達1.48億元，比去年同期暴增近九成。

生活中心／周孟漢報導近年隨著通貨膨脹，民眾在生活上開銷也越來越大，其中在「飲食」方面更是最有感的一環，近日就有位網友發文，透露自己到高雄旗津某間海產店消費，點了一斤蝦子，沒想到竟要價320元，上桌後更是只有10隻蝦，讓原PO相當傻眼，直喊「是不是被當盤子敲了呀？」。

娛樂中心／綜合報導女星賴慧如日前剛在社群曬出婚紗宣布要再次結婚的喜訊，消息曝光引發粉絲熱烈討論，隨後才知道原來是演出民視八點檔《好運來》將再次披上白紗，化身最美新娘的劇情橋段，沒想到昨（13日）賴慧如就突發公開自己「曬成紅蝦」的慘烈照，讓粉絲一秒急忙到場關心女神的最新近況了。

財經中心／鄧庭婷、葉晏昇　台北報導不曉得您有沒有發現，近期的白蝦價格，變貴了！主要是因為先前過年時，白蝦需求量大，加上天氣寒冷，產量變少、蝦子也比較小隻，造成白蝦價格調漲約兩成左右，不過攤商說，一盒一斤半的白蝦，上漲了5到10元，一般民眾感受還好，但餐飲業者，很有感！

生活中心／周宇禪報導日前，有一位民眾在臉書的社團PO出她在知名美式商場買的海虎蝦，剖開後中間有一坨黑色像泥沙的東西，讓她嚇到，趕緊在社團上發問「能吃嗎？」。文章曝光後，內行人在底下留言揭開「黑泥」的真相，原PO才安心烹煮，蝦子煮熟後，黑泥華麗變身為「偏橘色」的蝦膏，網友們當相當驚訝，稱讚是「海鮮極品」。

生活中心／綜合報導中秋節就要到了，最不容易烤的海鮮，台北有燒肉店，把體型比一般草蝦大，重量逼近半公斤的海草蝦端上桌，怎麼烤才能熟卻不焦，透過鏡頭一起去品嘗。

影音中心／鍾如婷報導雖然台灣美稱為「美食王國」，不過琳瑯滿目的店家，有時總會讓人不曉得要吃什麼。經常為觀眾推薦各地美食的YouTuber雁靈，最近就推薦了桃園在地5家美食店家，幫觀眾開箱試吃，從麵食、甜點、早餐等一應俱全，讓大家可以自行挑選想吃的種類，其中她在開箱到一家賣蝦仁羹和蝦仁脆餅的店家時，指出店家的蝦仁飽滿彈牙，讓她瞬間被征服，也非常推薦蝦仁控來嘗試。

影音中心／王雅瑜報導在台灣，釣蝦場是人們休閒娛樂的好去處之一，不僅可以在現場親自體驗釣蝦的樂趣，也可以現場品嚐的剛釣到的美味鮮蝦。近期加拿大YouTuber Prozzie與安德烈、安妮、艾倫、艾倫的兒子威廉，一同前往釣蝦場釣蝦，威廉是首次體驗這項台灣活動，釣了一段時間，沒有任何蝦子上鉤，一旁的Prozzie見狀笑說：「幸好我們不在野外，不然會餓死的。」

娛樂中心／周孟漢報導「直播天后」李明珊（丟丟妹）2023年與前夫王心正離婚，當下把直播品牌讓給對方，自己重新開了粉絲專頁「樓頂揪樓下」，持續自己的直播帶貨世界，相當有人氣的她，日前曾分享自己在減肥時，完全沒運動，只靠飲食控制就減了20公斤且完全沒復胖的經驗，沒想到秘訣曝光後，就連中醫師也大讚「很聰明！」。

國際中心／簡叔萱報導打著「吃到飽」名號的餐廳，總是會吸引許多顧客光臨，也成為許多餐飲業的營銷手段。但是日前知名美國龍蝦連鎖餐廳卻因「蝦子吃到跑」的營銷策略，導致餐廳於去（2023）年年底出現嚴重的財務虧損，並於今年5月20日宣告破產，隔日也在社群發出公告，向顧客解釋破產後續餐廳的經營狀況，消息一流出連世界富豪馬斯克（Elon Musk）都坐不住，對餐廳連鎖店停業表示非常遺憾。

地方中心／陳崇翰　基隆報導基隆海鮮魚獲遠近馳名，近年積極拓展觀光，有不少觀光郵輪會停靠基隆港，有業者就看準商機，推出私廚鐵板料理，以新鮮高檔食材，主打高cp值的餐點，鎖定中高層客群以及外國觀光客，滿足饕客味蕾。

體育中心／季芸、郭水城報導過去每年回台幾乎都會去釣蝦場的林書豪，這回在釣蝦場秀了手釣蝦實力！林書豪和新北國王隊友玩變裝，不僅扮成了瑪莉兄弟，還在釣蝦場來個釣技大PK，而林書豪也展現不輸球場的釣蝦實力，趁著沒有比賽的空檔，和隊友放鬆心情。

生活中心／巫旻璇報導近期有一名男子到嘉義市某間釣蝦場準備釣蝦，這名男子疑似因為腰腰，導致眼鏡掉入蝦池中，男子想要伸手拿眼鏡，沒想到男子重心不穩，整個人倒栽蔥，摔進池子裡面，事後釣蝦場業者將監視器畫面PO上網，並提醒民眾在釣蝦時務必注意安全。

影音中心／廖國安報導近期中國社群平台瘋傳一段影片，在當地一間小吃攤販中，可見店員在麵糊裡，倒入活跳跳的幾隻蝦，接著就直接放下去油鍋炸，成了炸活蝦餅，其中甚至還參雜了一樣活跳跳的小魚，讓部分網友感到殘忍，短短兩天就吸引超過400萬次觀看。

生活中心／綜合報導農曆春節年菜料理絕對是家家戶戶的重頭戲，而蝦子不論是清蒸或是醉蝦料理也都很常見。不過之前就有位婦人採買活蝦，沒想到回家煮熟後蝦頭竟然變黑，讓她懷疑是不是買到所謂的「殭屍蝦」？其實這是蝦子自然的「黑變」現象，農委會也解釋，如果有遇到相同狀況不用擔心。

民視新聞／林俊明台南市報導現在是北極甜蝦的產季，台南就有業者推出鋪滿三十隻北極甜蝦的超浮誇鍋燒意麵，整碗麵只看到蝦子，看不到麵條，讓顧客哀嚎「剝蝦剝到手抽筋」。

生活中心／綜合報導冬天一到火鍋店門前排隊的人潮滿滿，而台灣火鍋的湯底口味選擇多，怎麼吃都吃不膩，火鍋成為冬日最受歡迎的美食，不少人對於火鍋的「靈魂食材」看法也不同，對此，《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月，關於火鍋食材話題的網路聲量表現，整理出受網友熱議的火鍋食材排行。

影音中心／沈容玉報導蝦子肉質緊實，味道鮮美可口，令人忍不住一隻接一隻的吃下去，也是許多喜歡吃海鮮的民眾，到吃到飽餐廳時，絕不會放過的美食之一。食量驚人的正妹大胃王「泡芙」，日前到燒肉吃到飽大嗑美食，其中她將200隻鮮蝦一掃而空，並享受地吸起蝦頭內精華，嘴裡不斷地發出滿足的聲音，幸福表示：「真的太鮮了。」

影音中心／廖國安報導許多民眾喜歡參與變裝活動，日前一名女網友，為此想嘗試一個與眾不同的裝扮，竟突發奇想扮成壁虎，還為此全身黏上封箱膠帶，並戴上頭套，剛裝扮好時，還樂此不疲模仿壁虎貼牆的姿勢，然而參與派對沒過多久，就因為膠帶黏在身上太不舒服而回家，且一撕膠帶就讓她痛得慘叫。

影音中心／沈容玉報導經常在家煮飯時，偶爾會想換點不同口味來嚐嚐，卻不知道該從何下手，是許多喜愛自煮的人的困擾。對於料理頗有研究的健身系YouTuber「Ellie」，便手把手教大家如何製作「咖哩炒蝦」和「雪花鹽烤蝦」，她特地到台中梧棲漁港嚴格挑選食材，而當她在向店員殺價時，卻被話術繞得暈頭轉向，誤以為有成功賺到便宜，讓店員忍不住露出笑容。

生活中心／黃笙報導隨著時序步入秋天、氣溫逐漸轉涼，許多熱愛吃火鍋的民眾早已摩拳擦掌，而台灣人身在海島國家，豐富的海鮮當然必不可少，包括蛤蠣、鮮蚵、蝦子都是許多民眾的愛好首選，但這些食材也不是每個部位都能吃。近日營養師高敏敏就發文透露，許多人常會問「蝦頭到底能不能吃？」，但其實除了蝦頭之外，吃蝦去如果可以去除「蝦鰓」與「蝦腸」將會更健康，另外她也附上了龍蝦、明蝦、草蝦的營養價值，讓大家可以更瞭解吃進

即時中心／顏一軒報導民進黨立委王定宇5日在臉書PO出「台南西海岸胡椒蝦」的照片，評論歌手楊丞琳先前稱「在台灣吃海鮮是奢侈的事」的說法，未料卻不慎誤用顧客「未經授權」的照片。對此，王定宇13日坦承，取用他人的圖像，確實不妥，因此將刪圖，同時向社會道歉。

生活中心／吳峻光報導在現代如果一個男人願意為另一半剝蝦，在許多女生心目中會大大加分，但是當著正宮面前為其他女性剝蝦，只怕情侶間就要產生大戰爭。一名網友發文表示，自己的男友出外聚餐，其中同場一名女性友人對原PO男友說「剝蝦會過敏」，但最後原PO男友處理好蝦子後，她卻若無其事的吃掉了，原PO對此不解發問，「剝蝦會過敏，吃蝦不會？」，貼文曝光引發網友熱議。

娛樂中心／林孟蓉報導知名直播主「丟丟妹」在直播拍賣時，常常大手筆送東西，因此有了「丟丟」的稱號，光是她的臉書粉專就有超過109萬人追蹤。不過丟丟妹近日遭到同行爆料，指稱她賣的蝦仁有磷酸鹽超標問題，引起外界關注，新北市衛生局也針對此案前往出貨地查核。對於外界質疑，丟丟妹今（20）晚開直播澄清，並曬出檢驗報告，霸氣表示「丟妹也不是吃素的」。

影音中心／吳靜宜報導台灣早餐樣式百百種，除了中式、日式，也有漢堡、鬆餅等西式料理，就算每天吃也不會膩。法國網紅酷前陣子返國見家人時，分享許多道地的台式早餐給當地好友，其中，首次吃到飯糰的友人，一咬下就直呼「有亞洲的味道」，紛紛大讚很好吃，不過，超大份量也讓老外們笑說「一早要吃完這個必須很有毅力」，接著，眾人陸續品嚐蛋餅、蘿蔔糕，最後則是大魔王「鹹豆漿」，不是太美觀的外表加上奇妙口感，讓法國人們一喝

影音中心／吳靜宜報導分布於全球熱帶、亞熱帶及溫帶海域的烏魚，又名鯔魚，是鯔科魚中體型最大的一種，而其魚卵在曬乾烘烤過後味道鮮美，備受台灣人喜愛，目前，不僅西部沿海可以捕獲，全台的養殖產量更可達3千公噸，規模相當龐大。熱愛釣魚的YouTuber謝洸俠，在過年前到朋友的魚塭大撈一頓，在將池水抽乾後，底部淤泥中可以看到大量活跳跳的烏魚，不只如此，還有「黑公」、蝦子，數量多到連白鷺鷥也全聚集過來，最後一行