超商再度展開鮮食聯名大戰，有業者找來蟬連三年米其林一星的天香樓主廚監製，將主打的麻辣醬入菜，推出連本店也吃不到的聯名鮮食款，吸引老饕目光！

後疫情時代，餐飲業回神！大型集團狂展店，餐飲龍頭王品集團、饗賓集團，今年的展店家數，都來到兩位數，繼光香香雞，也在台中、高雄等陸續拓點，今年全台門市，將達到100家，由於中南部國旅市場熱絡，不少業者展店火力，也瞄準在中南部。

影音中心／施怡靜報導日本人氣動漫《鬼滅之刃劇場版　無限列車篇》，去年10月30日在台上映至今，已經累積了超過6.32億的票房成績，日本的累積票房本周也突破386億日圓（約101億元台幣），成為日本史上最快衝破300億日圓的電影，超越稱霸20年的票房冠軍《神隱少女》，各大品牌看準這波《鬼滅》商機，與《鬼滅之刃》聯手推出了多樣化的鬼滅周邊，搶攻漫迷荷包。

逢甲商圈是台中超人氣商圈，業者推陳出新大搞創意，最近出現了無人販賣機，賣的是冷滷味和低卡便當，24小時營業不受時間影響，想吃投錢就能享用，另外最引發話題的，竟然還有無人烤雞蛋糕機，投幣就能買到雞蛋糕，機器烤走自動化路線，挑戰國民小吃新吃法。

2020年台灣65歲以上人口數有378萬人，5年後將會突破500萬人，已經正式進入高齡社會的台灣，預計到2025年將邁入超高齡社會。這讓建商、房仲看到龐大商機，紛紛推出強調友善環境的樂齡養生宅，從24小時全天候待命的服務人員、配膳室，到基本醫護團隊等等一應俱全。

今天就是白色情人節，不少飯店業者都趁這個機會搶攻情人商機，飯店的下午茶和情人餐點都有不少訂位，但被問到知不知道這節日的由來，很多民眾是一頭霧水，就連新北市長侯友宜出席活動，被問到和太太怎麼過白色情人節，也都尷尬以對。

疫情衝擊之下，民眾對健康意識更加重視，非接觸商機加速成長，顯示科技領導品牌，這次瞄準生活類產品和教育方案，滿足家庭、職人、教育和商用四大場域的應用。

日本武肺疫情蔓延民眾不敢出門，很多店家生意冷清，宮崎縣有蔬果店的業者就靈機一動，改用無人商店的方式，讓顧客自己掃碼付款避免接觸，平時還會開直播介紹商品，並開著廂型車做移動販賣，業績反而比以前翻倍。

高雄中博高架橋經過9天拆除工程，替代道路「站西路」今天上午6點正式通車，陸橋拆除後，替城市帶來新氣象，附近店家期待完工後，生意越來越好，房仲業者也預估，周邊房價有望成長1到2成。

台灣寵物的數量已經超過15歲以下的孩童，呈現黃金交叉，看準毛小孩的商機無限大，現在就連台灣彩券都來搶！台彩公布最新的寵物刮刮樂，號稱只要中獎，毛小孩一生的伙食費都賺回來了！今天就有不少飼主帶著貓狗來試手氣。

為了搶電動車商機，繼鴻海推出「MIH電動車平台聯盟」之後，大同也宣布和唐榮以及四方巴士結盟，開發出高效能的電動巴士動力系統，而且國產電動巴士即將上路，甚至傳出大同在電動車的馬達技術獲得日本豐田關注，下周將組團密訪大同，現任大同董事長盧明光說，談合作還太早。

肺炎疫情對日本餐飲業界，帶來難以想像的衝擊，業者都必須發揮創意，才能生存下去。其中百貨公司的地下美食街，就與外送業者合作，推出地下街餐點外送服務，讓消費者即使在家，也能享用各式美味餐點，服務上線第一天就吸引許多消費者下訂，成為疫情時代下的餐飲新商機。

水餃方便又美味是不少人心中的國民美食，水餃業者看中疫情商機和「娘家」品牌合作推出滴雞精水餃，將枸杞、滴雞精包進餡料，增加鮮甜口感也更有營養，但如何讓水餃不會煮破就成了關鍵。

才剛過完年，卻有一大堆人搶著買鞋，而且還將全家大小的鞋，一次購足。台中市一家OUTLET賣場，228連假，拚NG鞋商機，網羅50家品牌的鞋子，最低下殺一折，11點才開賣，上午8點就有許多民眾前來排隊。

內需市場復甦力道強勁，讓實體店面重見曙光！根據商仲調查，今年台灣有6成3的店家，有意重啟新店或展店計劃，而北市的東區感受也很強烈，空置店面半年來已經降低近三成，不少手搖飲、餐酒館、連鎖餐飲等，紛紛重回東區。

今天（12日）是大年初一，超市、百貨瞄準福袋商機，推出汽車福袋，要讓民眾試手氣，其中龍頭超市福袋堪稱超大手筆，頭獎幸運兒，可以開回一台市價超過350萬元的特斯拉或保時捷；百貨則是推出福袋抽獎活動，初一最大獎是指南宮加持過的金雞，為了搶頭香，有民眾前天就來排隊。

2月14日就是西洋情人節了，碰上農曆新年檔期，百貨業者搶搭商機，推出一系列情人節活動，有人拚折扣，也有人打造無敵打卡景點，希望帶給情人們最美好的粉紅回憶，疫情衝擊下民眾出不了國，預期將帶動業績成長。

知名LED照明燈具大廠，從2019年開始與北市府合作，斥資1億元的經費，把市區內的八條隧道、一條地下道通通全面換新，不只省下大筆電費，用路人的照明度也大幅提升。

看準金牛年疫情壟罩，民眾過年圍爐多半選擇在家不出門，知名送平台為了搶攻年菜外送商機，特別推出了帝王蟹和龍蝦等高檔料理，送到家服務，而知名賣場則推出新餐點，包含鹹蛋黃醬、豆腐乳等台式食材融入料理，充滿在地台灣味。

快要過年了，屏東小琉球民宿業者，原本期望能趁過年挽救低迷住房率，沒想到上個月開始防疫層級又升高，現在小琉球又出現退房潮，尤其原本大年初二、初三的訂房，民眾打退堂鼓，住房率幾乎砍半，業者非常無奈。

受到疫情影響，國旅越來越夯，各大飯店紛紛推出住宿券搶客。但日前消保處發現，多達37間飯店業者，住宿券不符規定，要求限期改正。其中花蓮一間飯店，被查出沒有提供履約保證及申訴電話，對此，業者表示，履約保證絕對有，至於電話則會盡快補上。

即將迎接農曆過年，家家戶戶除了開始準備大掃除，家中的門神、灶神也著手準備更換。因此有團購網瞄準商機，特別推出過年三寶，包括門神、灶神、財神，民眾只要透過網路下訂，就可以幫你送到家，疫情升溫的情況下，銷量預估比去年成長兩成左右。

年關將近，百貨業者紛紛搶攻福袋商機，看準民眾都留在台灣，有業者比往年準備多一成，從大年初一~初五，消費者只要到館內購買指定商品，就可以抽中指南宮金雞、電動機車，還有業者準備16萬8000元商品券要讓大家帶回家，不過今年因為疫情，為了避免群聚，拉長戰線，就是希望能讓消費者安心。

台灣人愛吃鍋，只要天氣一冷，就喜歡到火鍋店大快朵頤，但點來點去，不是麻辣鍋就是養生鍋，有業者推出市面上少見的''鹹蛋黃牛奶鍋''，將鹹蛋黃作為湯底，特殊蛋黃香氣、搭配滑順口感，再配上絕美復古的''景泰藍銅鍋''鍋具，要用特色火鍋，來吸引顧客上門。

天氣冷，不少民眾愛泡湯，有飯店為了要大搶泡湯商機，順勢推出促銷泡湯券，業者說，因疫情影響，國人無法出國，加上寒假、農曆春節即將到來，預估業績將大爆發。

受到疫情影響，民眾消費習慣逐漸從線下轉往線上，無店面零售業結合數位工具與社群平台，業績快速成長，營業額逐年攀升，根據經濟部統計，2013年突破2000億元大關，2020年1~11月營收已經來到2977億元，年增12.3％，成為11以來最大增幅，

第二波疫情再起，讓各企業紛紛取消尾牙活動，原本北部飯店期望用尾牙活動，挽回疫情流失商機，但現在看來業績雪上加霜，不得不衝刺國旅住宿方案，像是有業者推出三人房4.7折起，還有飯店祭出入住送按摩療程和早餐等優惠，換算下來住一晚百元有找。

下個月就要過農曆年了，今年受疫情影響，飯店業想辦法推活動衝業績，去年底開幕的朕豪酒店，找來曾獲香港美食大賽金牌的主廚推年菜，主打用十幾種食材燉煮的花椒燉烏雞湯，英迪格飯店推海陸雙拚主餐，軟嫩菲力牛排、波士頓龍蝦都上桌，福華飯店也是主打湯品，年菜線上預購。

根據經濟部統計，前年冷凍食品銷量超過80萬公噸，產值逼近790億，即時料理逐漸成為現代民眾採購趨勢，也因此有電商網站和餐旅集團合作推出牛肉拌麵，並請來影星代言，聯合搶攻宅經濟，電商網站預估，牛肉拌麵的推出能夠讓業績翻倍。

農曆春節倒數一個月，民眾大多開始採購年菜，今年受到疫情影響，不少人選擇在家圍爐，讓各大通路業者強推各式年菜搶客，有超商就與名廚合作，推出冷凍年菜，像是金鯧香芋炊粉就獲得年菜組冠軍，帶動銷量成長2成以上。