生活中心／杜子心報導近期從高雄正義市場春捲事件到新店疑似便當中毒案，食安風波不斷，引發民眾恐慌，也讓不少人把矛頭指向店家衛生。不過，復健科醫師王竣平提醒，問題不一定出在店家，很多風險其實來自「帶回家之後的習慣」。他指出，不少人習慣外帶後先放著滑手機或忙其他事，但食物只要離開熱源進入室溫，就會落在7°C至60°C的「危險溫度帶」，短短1小時內，細菌數量可能暴增8倍，無形中提高食安風險

圖、文／CTWANT外食族在減脂期總是面臨選擇難題，深受民眾喜愛的台灣街邊小吃「鹹水雞」，常被誤認為是高鹽、負擔重的宵夜，但美女營養師高敏敏指出，只要掌握正確的挑選原則，鹹水雞其實能變身為低卡、高營養的健康餐點。以「去皮、減鹽、多蔬果」的聰明點餐法，不僅能避開熱量陷阱，還能攝取到完整的蛋白質與膳食纖維，算是少數能兼顧美味與飽足感的優質選擇。

生活中心／李汶臻報導餐飲價格年年喊漲，不少民眾直呼吃不消。近日就有網友發文指出，只要在菜單上多加「熟成、薄鹽、日式、韓式、嚴選」等關鍵字，餐點價格立刻上漲20%以上，話題曝光後引發大批網友共鳴，留言區隨後掀起一波熱烈討論，不少人加碼列出各種「漲價密碼」，其中更有人點名「這類餐點」，只要前面再加些名詞，售價直接加50%以上。

生活中心／林依蓉報導許多民眾因工作忙碌，三餐幾乎都外食解決。然而，不少外食族明明已刻意控制碳水與蛋白質，體重卻依舊卡關。對此，營養師彭逸珊近日在臉書發文提醒，減重關鍵往往不在於飯與麵的份量，而是藏在餐點中容易被忽略的「隱形熱量」。她特別整理出外食族最常踩到的6大飲食地雷及飲食平衡建議，教民眾如何精準避雷、找回輕盈體態。

生活中心／林依蓉報導不少外食族在進行飲食控制時，常把重點鎖定在飯量多寡，卻忽略藏在餐點中的「隱形熱量」，而這些看不見的負擔，往往才是熱量爆表的關鍵。對此，營養師珊珊近日在臉書分享外食族最常踩到的飲食地雷，並提出「5個聰明替代」方案，提醒民眾只要在點餐時稍微調整選擇，就能有效減少不必要的熱量攝取。

財經中心／陳孟暄　李奇　台北報導你去自助餐有夾過鱈魚嗎?一名網友在社群平台分享，自己去吃自助餐時，疑似吃到假鱈魚，魚皮厚實且呈現黑色網格狀，肉質則相當Q彈紮實、不易夾散，明顯與一般鱈魚吃起來口感不同，吃完後兩天，甚至不斷放屁，結果上網一查發現，自己是吃到的其實是油魚。

生活中心／林依蓉報導許多外食上班族吃飽後，下午常會感到腦袋昏沉、注意力難以集中，這現象其實就是所謂的「暈碳」。近日營養師蔡正亮在臉書發文，表示這種情況在台灣外食族群中極為普遍。主要原因在於外食便當或小吃，往往白飯份量過多或麵食比例太高，且缺乏足夠的蛋白質與青菜，導致血糖在餐後劇烈波動，進而引發強烈的睡意與倦怠感。為了幫助民眾擺脫暈碳的困擾，蔡正亮特別分享「3大調整吃法」，教大家透過飲食結構來平緩血

生活中心／尤乃妍報導許多人認為腎臟保養就是「不要吃太鹹」，但除此之外，更重要的是血糖、血壓、血脂控制。營養功能醫學專家劉博仁醫師在臉書分享，一名患者確診腎臟病第3期後還是沒有改善愛外食、不喝水的生活習慣，等到3年後已經是第4期。其實只要從日常生活掌握「4大核心」，就能夠好好保護腎臟免於疾病。

生活中心／尤乃妍報導上班族、外食族時常有蔬菜量攝取不足的問題，近日，一位媽媽於臉書社團「我愛全聯-好物老實説」分享，青菜除了炒、燙等需要在廚房完成的煮法外，其實微波也可以，甚至比滾水燙青菜還能保留營養。貼文一出，許多網友紛紛留言分享自己的「微波食譜」，引起社團熱議。

生活中心／綜合報導自助餐提供多樣化的餐點，讓顧客自由選擇喜愛的菜色，並能自行決定份量深受外食族青睞。然而，價格問題時常引發討論，經常被網友公開討論甚至質疑，但依然有不少忠實顧客喜愛彈性的用餐方式。不過，近日就有名台南的網友透露，他在某天光顧自助餐店時夾了5樣菜，結果結帳時竟被收了185元，讓他相當傻眼，眾人點出原PO夾到公認的「最大地雷」。

圖、文／周刊王物價上漲讓民眾叫苦連天，連伙食費的開銷也變得相當驚人。一名男網友透露，每兩天就要去超商領錢，換算下來一天就要花500元在伙食費上，對此感到驚訝，貼文一出後引發網友熱議，許多人心有戚戚焉表示，「500是吃便當吧，餐廳一餐都不夠。」

生活中心／杜子心報導根據衛福部國健署調查，高達8成的國人每日蔬果攝取不足，尤其學生與外食上班族需多注意為自己「加菜」，然而新鮮蔬菜的溯源、購買、清洗、料理，過去讓不少外食族頗為困擾。如今日本36年的蔬菜專家職人店來台，將工匠研究的蔬菜即時包直送台灣餐桌，青菜可以隨時吃！在日本備受歡迎的乾燥野菜品牌「吉良食品」利用最新技術將野菜營養保存成為健康即時包，聯手知名度第一的泡麵始祖---日清杯麵推出快閃櫃

影音中心／陳瑞婷報導現代人生活過於忙碌，三餐總是在外解決，而這對於有減肥需求的人來說，真的是一大阻礙，因外食的高油高鹽，讓身體負擔極大，沒有增胖就已經很好了，然而，在3個月內瘦了24公斤的網紅「黃小愛」，她卻不這麼認為，指出外食族也能減肥，「一切就看有心還無心」，並分享了自己的外食菜單，表示「營養均衡最重要」。

生活中心／杜子心報導台灣物價持續上升，對於外食族來說餐餐破百已經不稀奇了。不過，有網友表示，他和同事透露自己一餐平均花費是200至400，卻被同事嫌「太奢侈」，讓他非常訝異好奇發文詢問「這樣算很奢侈嗎?」，貼文曝光後，引發熱烈討論。

生活中心／李汶臻報導通膨延燒，外食族的餐費也水漲船高，隨便點一個便當就要用掉百元鈔。日前一名女大學生就在網路上發文訴苦，自己和同學相約吃午餐，但當媽媽發現自己一頓花了140元後，直接飆罵她不會省錢，讓她相當不解，「現在物價那麼貴，是能吃得了什麼東西？」，也好奇一餐到底花多少才合適。

影音中心／鍾如婷報導「三餐老是在外」是耳熟能詳的廣告台詞，不過這也是現在台灣人的生活寫照，除了工作、生活模式的改變，也加上台灣外食方便，造成多數人成了外食族，幾乎三餐都在外食用，只是同樣的模式到了國外，物價可能無法負荷。日前帶著未婚妻到歐洲旅遊的YouTuber八炯，挑戰以「法國最低時薪」採買並自行煮飯，也走上街頭分享外食的價格，驚人的價差讓不少網友驚訝不已。

生活中心／綜合報導外食族對於物價上漲有感，有菜有肉的自助餐或便當店，過往是不少忙碌上班族的首選，對於店家的計價方式每個人都有不同的看法，也常成為討論話題。一名網友近期分享自助餐125元的菜色，引發熱議，不少鄉民見「1菜色」歪樓大崩潰，還有人搖頭直言「盤子才吃自助餐」。

生活中心／杜子心報導現在萬物齊漲只有薪水沒漲，外食族面臨的壓力越來越大，若要吃飽幾乎餐餐都會破百。不過卻有一位網友PO文表示，雙北的雞腿便當幾乎都80元而已，隨便吃個鍋貼和酸辣湯也不用破百，不解一餐破百元的根據是什麼，此文一出，立刻引發網友集體砲轟，甚至有網友笑稱「台北80元便當你是看到鬼嗎？」。

生活中心／郭嘉柔報導在這萬物皆漲的時代，外食族想要吃得節省又健康並不容易。近期有一名網友透過知名論壇發文表示，自己月薪6萬，沒有物慾但在美食上很敢花錢，而就在原PO細算後發現，每個月的伙食費至少花了3萬元，讓他忍不住感嘆難已存到錢。對此，原PO向問其他網友求救，「有沒有吃健康餐，又可以便宜吃的解法？」。貼文曝光後，隨即掀起眾人熱議。

財經中心／鄭筑勻、梁駿樂　台北報導前陣子颱風接連報到，導致物價飛漲，讓民眾十分有感，所幸物價在11月有略微回穩，根據行政院主計總處公布，11月的CPI年增率為2.9%，較10月的3.05%下降了！不過蔬菜、水果類還是有2位數漲幅，物價仍處於高檔。

民視新聞／綜合報導現代人生活過於忙碌，雖然知道外食對健康不好，卻又沒有辦法避免三餐老是在外。營養師建議民眾，其實外食，只要懂得調配，像是泡麵加些青菜、便當不要淋滷汁、奶茶換成鮮奶，一樣可以吃出營養與健康！

財經中心／林詠琪、沈建宏　台北報導民眾在外面用餐，吃完飯後，使用過的衛生紙會怎麼處理呢？有人會放桌上，也有人會直接丟進碗裡，但沒想到這小小舉動，讓日本一家拉麵店老闆很不能接受，發文痛批把衛生紙丟進碗裡的人，意外掀起兩派討論。不過，有日本律師就說，這行為民眾可能得負擔賠償責任。

生活中心／李汶臻報導近年來，台灣的外食人口比例上升，其中年輕人成為外食族的主力群體；餐餐都吃外食雖然方便，但缺點就是可能出現健康問題，且隨著物價不斷攀升、食衣住行各方面都在漲價，如果一日三餐全都在外解決，開銷還是十分驚人的。近日就有網友表示，他將每天餐費控制在200元內，結果生活品質大大降低，讓他決定將每天餐費提高到300元內，卻被同事說「一天300還是不太夠」，讓他心累說道：「這樣還不夠嗎？」，

生活中心／李汶臻報導台灣隨處可見小吃店，只要銅板價就能吃到不少美味小吃。但近年來隨著物價不斷攀升，食衣住行各方面都漲價，讓許多人都感到手中的錢變得越來越不夠用，更有網友發現「這2項」常見食物，雖然仍是銅板價，但漲價幅度實在驚人，讓人心理產生不小的落差，甚至有些人用餐時不捨得加點，寧願回家自己煮。

生活中心／林庭蕷報導外食族天天都得煩惱三餐，有肉有菜的便當成為熱門選項，不過，一名女子日前在士林買了80元的排骨飯，打開卻發現只有白飯跟排骨，讓她氣得到Google留下負評，老闆神回一句「噴她滿臉」，笑翻網友，對此，有人就解釋，某些店家會有排骨飯、排骨便當兩種選項。

民視新聞／易俐廷、嚴文謙 台北報導主計總處公布3月份物價狀況，其中光是雞蛋類，就上漲26.52%，是連續17個月以來雙位數成長，另外像是旅費，西式早點等，都有顯著漲幅，讓三月份消費者物價指數，跟去年同期相比，多了2.35%，主計總處表示，國內物價壓力仍在，不過長期來看會逐漸舒緩。

民視新聞／易俐廷、羅執中 台北報導萬物齊漲，外食族開銷更是高得嚇人，不過台北有夏威夷生魚飯業者，為了體恤學生，特地堆出內用免費續加藜麥飯服務，而且想吃多少都可以，另一家餐廳則是主打咖哩醬及白飯，都能免費加點，靠著超高cp值，光是一天就能賣出近800份咖哩飯。

生活中心／許嘉惠報導現今外食族居多，便利商店林立，24小時都能買到東西吃，甚至在app上就能查到食物庫存的數量，非常方便，然而有一名網友在社群上發文指出，他在晚上9點時用app查詢，卻發現只剩下麵包和御飯糰，他提出疑問「賣太貴嗎？」，此番提問也引發網友的熱議。

影音中心／鄭舒雅報導早餐是人一天的活力來源，現代人大多為外食族，經常在超商簡單解決，但也容易造成熱量攝取不均的問題，因此營養師「品瑄」這次分享了5種，超商平價的早餐組合，在吃飽的同時，也能兼顧營養，網友看完後，也留言大讚「真的超實用」、「根本是外食族福音」。

疫情期間，每天都要攝取各種營養，幫助身體對抗病毒，其中蛋白質是不可或缺的重要元素。但現代人三餐外食，一攝取的蛋白質根本不夠，營養師提醒，肉類中的脂肪和熱量都偏高，食用豆類的蛋白質，不但能維持肌肉量，長輩也可減少肌少症的風險。