生活中心／劉又瑋報導據亞洲蔬菜研究發展中心指出，地瓜葉富含多種營養物質，每天吃300克就能滿足1天所需維生素A、B群、C，還可以有效預防心血管疾病，台灣人常以汆燙方式食用地瓜葉，近日卻有1名網友表示自己燙的地瓜葉，總是被嫌口感澀澀的，想問大家應該燙多久時間才不會澀，未料不少行家透露關鍵不是時間，反而是「多加1物」，口感就能變得好滑好嫩。

影音中心／鍾如婷報導台灣疫情逐漸趨緩，部份城市持續保持「加零」紀錄，不過自國外入境的旅客，仍須在防疫旅館隔離14天，不過待在同個地方14天，總會感到無聊，因此不少隔離民眾，紛紛在社群上傳隔離的過程，與大家分享，來自俄國的Jam，就分享她在防疫旅館突然高燒不退，被送去檢驗的過程，談台灣防疫的SOP，還大讚：「真的讓我很放心！」

生活中心／張婷瑗報導中元普度是台灣民間一年一度的重大習俗，許多人怕麻煩，會直接到量販店或超市購買零食、罐頭、飲料等供品祭祀祖先，但有不少長輩遵守傳統，依舊要求準備12樣葷食。對此，一名人妻在網上無奈求助，意外掀起討論，釣出不少人給出解套方式。

生活中心／李家穎報導不少人都喜歡一早吃荷包蛋當早餐，但荷包蛋沾的佐料有不同的喜好，有人喜歡加鹽、有人喜歡加醬油、也有人喜歡加醬油膏，甚至喜歡加番茄醬，就有網友在臉書社團上分享自己阿嬤的做法，貼文引發網友廣大迴響，不少人都表示這樣做的話很容易把飯都吃光。

清脆彩椒與滑嫩肉絲讓口感更加豐富，清香黑胡椒粉增加香氣及風味，在家料理美味又簡單！

天天吃外食不健康，想要自己煮又不知道該從何下手？上班忙碌，下班還要花大量時間料理覺得身心俱疲？作為調味料界第一把交椅（自己說），這種料理窘境交給小磨坊就對了。小磨坊幫大家整理了各式各樣的簡單料理懶人包，零失敗快速料理，一次滿足你的所有需要。

影音中心／吳永淳報導時序進入夏天，大熱天也讓人食不下嚥，為了增加食慾，女神級YouTuber「逸歡」與爸爸一起料理家常經典菜三杯雞，還簡化許多程序，9步驟讓網友看了直呼「好想做做看」。

媽媽味家常菜總是讓在外地工作、讀書的小孩感到懷念。看著各式各樣的家常菜單食譜與料理方式，想要做出與媽媽相同的味道，卻總是少了一味？或是想要快速煮出一桌常見的家常菜宴客，卻總是苦惱不知從何下手？想要三餐吃得健康又營養，那就要自己動手做！只要用對食材、用對香料，你也可以簡單成為家常菜料理大師！

生活中心／翁語岑報導很多人在吃飯的時候，喜歡搭配一碗熱騰騰的湯，暖胃又順口，蛋花湯更是深受許多民眾喜愛的湯品之一，不過看似簡單的蛋花湯，要做到好喝，蛋花漂亮又無腥味，還是需要把握技巧，搜狐號《小茉莉美食記》分享，只要把握簡單3招，就能做出營養又美味的蛋花湯。

還記得兒時家鄉菜的味道嗎？五星級酒店特別邀請7位年紀平均在70歲的樂齡主廚，聯手設計出五湖四海的家鄉料理，像是粉蒸肉、酸菜魚等，一道道精緻的料理，要讓消費者吃好料。

泰式料理身受台灣民眾喜愛，現在還有把泰式料理融合日式壽喜燒裏頭，改良口味，變成酸辣口感，主廚自己研發改良的泰式壽喜燒，秘訣就是要把大白菜煮到軟爛，以及加入泰式酸辣醬，帶您一塊來品嘗。

您吃過大象耳朵嗎？先別擔心，其實這是義大利家常菜「米蘭炸豬排」，因為把豬排敲的又大又薄，外型和大象耳朵很像才得名，味道如何一起去品嘗。