近年來，環保和健康風氣盛行，用天然稻草做的榻榻米在歐美國家又開始流行。雲林莿桐有位榻榻米老師傅，因為注重製作的細節和品質，做出來的成品相當受到國外買家歡迎，年銷3千多件。

過年期間，各式各樣年菜大魚大肉少不了，不過這種另類的年菜您有看過嗎？小朋友發揮想像力運用大量廢棄的布料，和旗幟拼貼成一道道料理，這種創作方式不僅環保回收再利用，更讓不能進廚房的小朋友，以不同方式享受做年菜的氣氛。

過年大魚大肉，來杯茶最能去油解膩，在新北市坪林，就有一位專業的製茶師傅張清福，遵循古法用炭火烘焙茶，而且包裝也是純手工，不用透過真空包裝，就能防潮，也更能保留老茶的茶香。

西方流傳一項習俗，婚禮前新郎不能看到新娘的婚紗，否則會招來厄運，不過在美國紐約卻有對新人打破禁忌，新郎不但提前看到了婚紗，更是他一針一線、親手縫製的，也讓新娘感動不已。

屏東監獄有個200多坪的廠區，每天都在進行繁複的醬油製程，製作出來的醬油名號也很響亮，以純天然植物手工打造，主打健康養生，幾乎天天有人排隊買，光是去年營收就將近6000萬，裡頭40多位作業員，全部都是受刑人，不僅來學習技術，每個月還能有一萬多塊勞作所得，是監獄裡的搶手工作。

不少人愛吃水煎包當下午茶，新北市有家小店，為了還原父親的味道，全程手工製作的老麵水煎包，用半蒸半炸的方式，煎到兩面金黃，一賣就是50多年。

彰化縣社頭鄉人口雖然不多，卻出了一位「全國剪裁比賽金獎」的西裝老師傅張森林，他14歲開始當學徒，入行已經50年，雖然近十幾年來，手工縫製的西裝，幾乎被成衣所取代，但他憑藉著好手藝，客人的訂單，已經排到年底。

全運會週六（21日）即將登場，獎盃提前亮相，宜蘭縣府請來雕刻名家，拿宜蘭檜木手工打造8座獨一無二的獎盃，其中，總冠軍總統獎還雕課成韻律體操選手造型，被稱讚樸質且充滿香氣，不但是全運會創舉，也是國內第一次有檜木手雕獎盃。

新北市有家開了40多年的餅店，手工製作的紅豆、蔥肉酥餅，吃得到層層口感。最難的是，老闆原本是熟客，卻為了不讓自己從小吃到大的味道失傳，毅然辭去工作，傳承老師傅的老餅店。