寶林茶室中毒監視器弊案大谷翻譯涉賭2024新國會賴蕭新局商魂AI主播看新聞學英語四季線上 2023/05/17 18:13:40考驗火候功夫 「稻燻豚六兩」飄散濃郁燻香民視新聞/王云宣、李柏瑾 台中報導台中有餐飲業者,將日式、西洋美食融合,六兩重的松阪豬,香煎過後,再以炭燒稻子,來煙燻肉片,滿滿的稻香味,在嘴裡擴散,顛覆味蕾。另外還有野生海虎蝦,加入羅勒醬,歷經炸、烤、炙燒三個步驟,層層逼出蝦中精華。2023/04/11 18:22:24鱸魚搭配梅子醬、鱈魚絲 一口吃得到香辣酸甜民視新聞/林嘉玫、郭南宏台北報導春天盛產的梅子,除了做成飲料,台北有餐廳把香辣鱸魚搭配梅子醬,增添果香,還能和炸過的鱈魚絲,味道如何一起去品嘗。2023/03/09 18:37:25松阪豬撒上砂糖炙燒 口感如廣東菜脆皮叉燒民視新聞/林嘉玫、郭南宏 台北報導居酒屋也能吃到廣東菜元素,台北有餐廳,在松阪豬上灑大量砂糖,再炙燒,讓糖衣凝結成酥脆,味道如何一起去品嚐2021/09/01 15:40:54鯊魚餅、松阪豬入菜 創意披薩口味「超台」媽媽是最不藏私的大廚師,毫無保留!在臨海的苗栗縣苑裡鎮,有一家祕境餐廳,老闆的媽媽擅長做海鮮料理,傳承給女兒之後,女兒發揮了創意,做出「超台」的披薩,像是有濃濃海味的鯊魚餅,或者是快炒噴香的松阪豬,都成了最畫龍點睛的台式食材!2021/04/09 20:15:02蝦仁遇上松阪豬 海陸結合百合、食用花添清香 風味顛覆想像春天百花盛開,台北有餐廳,把當季的食用花,結合廣東菜,乾燥的霸王花用來煲湯,增加清香,圓鱈也能吃到油菜花、鹽漬櫻花,味道如何一起去品嘗。2018/11/20 18:27:50冬天必吃鍋!高湯融合酸菜、泡椒酸辣暖胃天氣轉冷,台北有餐廳把少見肥牛鍋,搬上台灣餐桌,高湯融合客家酸菜、川菜常用的泡椒,還有肥美大蝦,增添泡了2~3年的老酒、紅露酒。2018/09/05 18:27:55孫立人故居重整開餐廳 道地江浙菜滿口懷念古蹟孫立人故居,也是後來國防部的陸軍聯誼廳,去年(2017年)重整開起餐廳,賣道地的江浙菜,吸引不少老將軍跟老司令,都會特地來這裡品嘗一口記憶中的滋味。2017/11/28 18:11:45懷舊什錦麵 大骨熬湯、基隆「吉古拉」鮮入味不甘心古早味什錦麵,淪為街邊小吃,台北有餐廳,用日式裝潢賣起什錦麵,不但高湯要熬上半天,還有溫體豬肝、松板豬和無毒白蝦,就連黑白切,也出動西式的舒肥法燙熟。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字