論壇中心／綜合報導環境部將在2026年開徵碳費，排碳有價時代來臨，臺灣碳權交易所作為國內唯一碳權交易平台，在2023 年 12 月率先啟動國際碳權交易，至今已成交逾 11 萬噸，主要由大型供應鏈為實現碳中和等目標而購買。國內碳權交易起步較晚，於去年 10 月啟動，目前成交量約 30 餘噸。儘管國內市場尚在發展，但國際碳權交易已先行。臺灣碳權交易所總經理田建中認為，由於台灣電子業等產業高度國際化，需

論壇中心／綜合報導2026年歐盟即將開徵碳邊境稅（CBAM），台灣出口特定產品至歐盟，將面臨與當地廠商相同的碳成本壓力。台灣半導體產業、電子業者主要以外銷市場為主，企業為了接軌國際，配合客戶的規範，所以很多大廠很早就在布局減碳轉型，其中護國神山台積電，不只是在減碳績效上，也是其中的佼佼者。外貿依存度高的台灣企業而言，面對歐盟的CBAM，減碳已從環保議題升級，關乎產業競爭力和企業存續的關鍵挑戰。臺灣

論壇中心／綜合報導在台灣餐飲業中，日式料理市場的競爭一直非常激烈。初魚餐飲集團在2023年更有百貨餐飲坪效王之稱，在百貨商場的單店坪效，創下約18萬的業績。2022年在台中店，也曾創下年度業績達9300萬元，當時平均每間店的坪效約16萬元的紀錄。朱𩃀理認為，如果店鋪整個動線設計得好，一開始的開辦成本，也相對地會下修，建置成本比例降低，自然在食材上，可以有更多的發揮空間，讓消費者去體驗。板前料理的

論壇中心／綜合報導2015年創立的初魚餐飲集團，是近年日料餐飲品牌的後起之秀，短短十年的時間，便發展出七個品牌、而且在全台共有39家店，在2024年時年營收甚至達到十億。不過這個餐飲王國，當年卻是創辦人朱𩃀理靠著35萬開啟事業，由於最初沒冰箱，當日剩餘食材全數款待客人的特色，意外吸引一批忠實顧客迅速爆紅。朱𩃀理一路走來，從餐飲人變成經營者，他對餐飲業有著深刻的認識，不僅是初魚餐飲集團的特色，也

論壇中心／綜合報導近年來詐騙事件層出不窮，手法更是與時俱進，內政部警政署統計前五大詐騙手法，投資詐騙仍是位居榜首，「三方詐騙」是最為常見的模式。過去曾經出來舉行全民防詐騙論壇的王俐喬，她在接受《決策者》節目專訪中，跟觀眾分享所謂「三方詐騙」的手法。她以自己從事的債務整合事業為例，有些詐騙集團應用「三方詐騙」的手法，變成另類的貸款詐騙。詐騙集團騙了人去貸款，最後貸款顧問公司卻吃上官司。狡猾的三方詐騙

論壇中心／綜合報導去年新青安政策上路引爆前所未有的房市交易熱潮，不過自央行限貸令上路以來，銀行內控標準也提高，房市買氣明顯出現降溫，市場觀望情緒濃厚。「現在能不能買房？」這個老生常談的話題，也再度引起網友熱議。俐富執行長王俐喬提出一套理財觀念分享給大家，理債比理財重要，理財前要先懂理債。王俐喬目前也是台北景福扶輪社最年輕的女社長，今年她二度登上「紐約時代廣場」，展現「黑暗重返榮耀」的主題。未來她更

論壇中心／綜合報導台灣在國際中素有「自行車王國」的美名，自行車業者如何觀察，川普對全球祭出對等關稅措施，對於自行車產業可能造成的影響。Liv創辦人杜綉珍在《決策者》節目專訪中分享，歐洲是自行車產業最重要的市場之一，而且主導整個自行車產業的潮流。美國消費市場雖然很重要，但不是唯一，僅是其中之一。她認為自行車毛利並不高，如果把毛利不高的產品拿去美國做，她認為美國人也會很痛苦。雖然當前全球經濟局勢充滿挑

論壇中心／綜合報導美國總統川普最近動作頻頻，在社群媒體上砲轟鮑爾，又改口無意撤換他，一連串反覆無常的態度，也讓外界摸不著頭緒。Liv創辦人杜綉珍認為當川普提出的言論和政策，最好就是Wait And See，保持靜觀其變的態度。杜綉珍去年底自巨大董事長一職退休，她見證台灣自行車產業，在全球化浪潮下奔騰的年代，整個產業在A-Team的成功基礎上，在全球市場中再次確立了其領先地位。如今全球經濟面臨諸多變

論壇中心／綜合報導許多人晚上睡前總是不捨得入睡，沉迷於追劇、滑手機，直到深夜才依依不捨地關掉螢幕，結果第二天精神不濟，懊悔不已。這種「報復性熬夜」表面上看像是放鬆，實則消耗身心，長期下來導致睡眠不足、白天疲憊，甚至影響專注力和工作效率。成功人士如何善用睡前黃金時間，雲品國際總經理丁原偉在睡前習慣回顧工作行程。他透過高效率的筆記管理術，為隔天接踵而來的行程，在前一天做好準備。目前君品酒店的中餐廳「頤

論壇中心／綜合報導台北君品酒店「頤宮」中餐廳創下連續七年蟬聯米其林三星的紀錄，其成功關鍵不僅在於精湛廚藝，雲品國際總經理丁原偉一方面推動的「責任摘星」理念，另外他認為非主流場地，才是真正主流的地方。所以頤宮主動串聯台灣地方小農與百年老店，例如每年策劃「傳統技藝復興計畫」，邀請如大稻埕醬油工坊、彰化手工麵線師傅等進駐廚房，與主廚團隊共創融合經典與創新的菜餚。這種「在地知識交換」模式，既保存瀕危飲食文

論壇中心／綜合報導生技醫療是近年政府大力扶植的產業，也是未來最有可能形成護國群山的產業。不過台灣生技業卻也面臨許多挑戰，從資金、市場規模、國際競爭、法規等問題。中國醫藥大學近年在生技領域，致力於產學合作，有效整合雙方優勢，實現資源互補。中國醫藥大學副校長王陸海，他《決策者》節目中分享對台灣生技業的看法。他認為新藥開發是產業界的一大考驗，因為開發新藥需投入龐大的資金，且研發週期長，從實驗室到上市可能

論壇中心／綜合報導好萊塢男星方基墨最近因肺炎離世，他生前與喉癌對抗多年，也讓外界注意到喉癌引起的問題。癌症連續42年蟬聯國人十大死因榜首，在台灣的十大癌症中，頭頸部癌症就占了其中三項。中國醫藥大學副校長王陸海，他也是中研院院士，深耕腫瘤學研究逾50年。他認為對抗癌症最關鍵，仍舊是預防。雖然大家都知道預防勝於治療，不過沒碰到時，預防說得容易，但是做起來卻很難，尤其飲食、生活習慣是最不容易改變的事。而

論壇中心／綜合報導緬甸規模8.2強震，引起國際關注，不過全球近年強震頻傳，義大利南部那不勒斯，這個月也爆發當地40年來最強震。全台危老都更的進度，也再度成為討論。台灣屋齡30年以上住宅超過五百萬戶，台灣危老都更進度緩慢，近年缺工缺料的現象，也是問題之一。近年台積電投資引起外界關注，但台積電蓋廠，產生資源排擠效應，吸引許多工人和資源都聚集去蓋廠。吳官庭他認為缺工現象不會停止，挑戰反而為產業創造了轉型

論壇中心／綜合報導緬甸發生規模8.2強震，引發國際關注。高樓倒塌畫面，震撼各國媒體。街頭擠滿被地震嚇到的群眾，不敢回到室內，許多人直呼這輩子，沒有遇過這麼大的地震。台灣百年來最大地震九二一大震，發生距今逾25年，當年的嚴重震災，激發台灣建築法規及建築品質大改變。允祥營造總經理吳官庭認為，營造業被稱之為經濟火車頭產業，歷史大事件發生，往往能刺激營造業轉型。本集節目中，他跟大家分享，新一代營造人，為台

論壇中心／綜合報導在少子化、人才荒的時代，企業如何吸引並留住優秀人才，成為一大挑戰。全拓工業董事長吳崇讓秉持「以員工為本」的經營精神，打造獨特的『超跑福利』和『員工至上』的企業文化，以及透明的薪資制度，重新定義了『幸福企業』的標準，並成功降低員工離職率，在競爭激烈的市場中，不僅成功跨入代工高階車款與超跑的油封，打進歐洲市場。獨特的企業文化，營造出幸福企業的氛圍，也為許多企業主提供了一個全新的思考方

論壇中心／綜合報導本週輝達GTC技術大會，是AI領域的年度盛事，尤其輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳在大會中的主題演講，引起外界關注討論。不過黃仁勳怎麼有分身出現在林口?民視《好運來》劇中「朱醫師」，因為造型神似黃仁勳，也引起一陣話題。這次《決策者》來賓，全拓工業董事長吳崇讓在民視參訪時，剛好見到《好運來》劇組正在拍攝，吳崇讓跟「朱醫師」兩人熱情合影，留下這次難得的畫面。彰化花壇的全拓工業，以生產

論壇中心／綜合報導YouTuber「眾量級CROWD」爭議，本週在網路引發廣大迴響，Andy辛苦經營10年頻道也遭家寧一家人奪走，引發外界同情。連電商女王周品均也發文力挺Andy，以自身血淚經驗為例，提醒創業者要注意的事項。創業慎選合作夥伴，也成為鄉民討論的話題。刁民酸菜魚三位創辦人，三人曾經投資失利慘賠八位數，但他們卻從事業低潮中，迅速東山再起。本集《決策者》節目中，刁民酸菜魚三位創辦人黃偉豪、

論壇中心／綜合報導據內政部統計全台房仲飆升至9796家，房仲家數直逼萬家，近期房市交易量重挫，但房仲家數卻持續增加，顯示市場競爭激烈。房市市場面臨僧多粥少的情況，從業人員失業將如何規劃轉職生涯。刁民酸菜魚創辦人黃偉豪，過去曾經是房仲業務員，他回顧當年從事房仲業，就像獵豹般，每天要狩獵才有肉吃。但有一天，他突然受到豬籠草的啟發，所以找上昔日好友，三人共同踏上創業的旅程。本集《決策者》節目中，刁民酸菜

民視新聞／王嘉琳、戴亞倫 台北報導近年國內掀起酸菜魚旋風，市場品牌數十個、超過百家，各界好奇，會不會重演「蛋塔效應」？台中起家的連鎖酸菜魚品牌，創辦人是三位會計科畢業、連白飯都不會煮的餐飲門外漢，創業初期在中國慘賠8位數，如今靠酸菜魚翻身、年營收破10億，他們如何看待「蛋塔效應」。

論壇中心／綜合報導台灣人平均每日使用網路的時間超過7小時，而且有將近三分之一的時間，都是用花在社交媒體。由於民眾使用網路的時間日益增加，在自媒體行銷當道的年代，社群媒體成為素人曝光和經營品牌的新窗口，從事櫻花蝦事業多年的日豐產業，第三代經營者陳一男(MASA)，近年從水產跨入餐飲事業，也透過短影音來行銷品牌。今年在加盟展上，他的一支「老闆太小氣」的短片，也引起網友分享與關注。回顧在自媒體經營這條路

論壇中心／綜合報導櫻花蝦是台灣的知名外銷水產之一，全球僅日本、台灣外海"盛產"。從事櫻花蝦事業多年的日豐產業，除了外銷日本，另外也提供國內業者，呷七碗、天吉屋、涓豆腐、饗食天堂都是它的客戶。從事水產外銷事業多年的陳一男，疫情期間，高價水產出口大受影響，他另外思考事業重心轉型發展，嘗試跨入餐飲市場。他過去從事過餐飲內場廚助，現在成為產業的上游業者，憑藉對產地到餐桌供應鏈的熟悉，他

財經中心／王嘉琳報導櫻花蝦高營養價值被封為「海中紅寶石」，全球僅日本、台灣能穩定捕撈，台灣也只有屏東、宜蘭兩大產地，年產值逼近20億。國內排名前3、經營50年業者第三代董座陳一男接受民視《決策者》專訪，細說當年台灣人如何發現珍貴海中紅寶石；真正的櫻花蝦又該如何分辨。

論壇中心／綜合報導在少子化、超高齡化的台灣，寵物不僅是現代家庭的一份子，更是飼主心靈療癒的精神寄託。近年毛小孩經濟蓬勃發展，許多業者也紛紛投入寵物用品市場。浪潮人工智慧創辦人堯士榮，在今年加盟展中展出自動洗寵機。由於市面上自動化寵物產品，已經相當多應用在毛小孩的飲食上，他選擇專注在洗淨設備發展。堯士榮看好認為汪星人飼主，在洗澡上的需求，所以未來預計推出自動洗寵機。近期也在師大商圈開設示範店，對外展

論壇中心／綜合報導近期急診室一床難求，醫護人力短缺問題再度成為焦點。今年加盟展中除了啦啦隊女神李雅英現身，成為鎂光燈追逐的焦點外，「AI人工智慧」相關領域也備受關注。其中標榜「AI全自動洗頭機」，在會場中也引起不少民眾前往體驗。浪潮人工智慧創辦人堯士榮，看好自動化需求，引進自動化設備。其中AI自動化洗頭機，不僅訴求解決服務業人力短缺困境，也為美髮、長照、醫療等產業帶來新選擇。

財經中心／王嘉琳、林大帷台北報導台灣新生兒連續9年負成長，2024年新生兒僅13萬4856人，但生得越少，產婦更重視產後護理，也就是俗稱「坐月子」。擁有醫學背景的王思涵，10年前成立「月嫂平台」，為了避免新聞上常見的糾紛，她更導入AI精準媒合，專業的月嫂團隊如今更進軍美國、紐澳、新加坡等國。

論壇中心／綜合報導去年世界棒球十二強賽，台灣隊拿下冠軍後，全台掀起一陣棒球旋風。資深球迷吳易霖觀察，他認為這波熱潮，有別於2005年以前的棒球熱潮，因為社群、網路、手機等傳播，擴散效果更深達小學生。他也看到越來越多家長，願意讓孩子去棒球相關機構學習。2006年首屆世界棒球經典賽，鈴木一朗賽前曾狂言，要讓亞洲國家未來30年都不能打敗日本隊。20年前，朗神的這番言論影響著吳易霖，促使他想要創立棒球教室

論壇中心／綜合報導今年首場棒球界的盛事，2025 WBC世界棒球經典賽（World Baseball Classic）資格賽，將在下週(2/21)登場，去年世界12強賽中，中華隊打擊率出色，其中隊長陳傑憲的打擊率高達6成，遠遠超過前兩屆12強賽的MVP，打擊訓練的背後推手之一，來自於引進智慧型發球機訓練。吳易霖認為智慧型發球機是輔助訓練，幫助球員熟悉對手的球路。現在也成為許多國家，用來模擬對手球路

財經中心／綜合報導MSCI明晟公布季度調整，全球標準指數中台灣新增10檔，12日盤中只有錼創科技-KY（6854）亮燈漲停，收239.5元，調整結果將在2月27日收盤生效。錼創科技-KY漲勢凌厲，觀察最近5日籌碼，三大法人合計買超194張，其中外資買219張最多，2025年以來，錼創科技-KY股價漲39.5元、漲幅高達19%。

論壇中心／綜合報導台灣餐飲業競爭激烈，從南到北各種在地小吃，還有連鎖餐廳等，近年來異國料理蓬勃發展，從日韓、歐美，甚至清真料理都找得到。在這麼多外食的選擇下，傳統合菜餐廳面臨激烈競爭，業者如何找出市場痛點，吸引年輕消費者，成為重要關鍵。膳馨創辦人蔡馨誼，在專訪中分享她的觀察。她認為現代年輕人比較不會進傳統台菜餐廳或是合菜餐廳，主要有兩個因素，一個是傳統合菜份量比較多，如果僅是一兩人要吃，份量太多。

論壇中心／綜合報導AI教父黃仁勳每次來台，大啖台灣美食，從夜市小吃到餐廳，都引起外界關注討論。台灣美食中，最能代表本地特色的料理是什麼?除了街邊小吃外，有那些特色大菜，值得介紹給外國友人。膳馨餐飲集團創辦人鄭乃綱，他在海外從事餐飲工作期間，就一直在思考這樣的問題。所以他和蔡馨誼後來在台中，開設台菜餐廳，推廣台菜飲食文化。膳馨從2020年起，連續五年入選《米其林指南》。長期深耕中部市場，未來也將準備