生活中心／杜子心報導許多外食餐點為了方便攜帶，常會直接裝進塑膠袋中，像是熱湯、湯麵、滷味或剛炒好的熱食都很常見，也讓外食族在不知不覺中，可能把塑化劑一起吃下肚。營養功能醫學醫師劉博仁分享，一名罹患淋巴癌的男性患者在接受環境毒素與塑化劑代謝物檢測後，發現體內「MnBP」與「MEHP」兩項數值明顯超標，進一步追問才知道，患者多年來習慣將熱騰騰的食物直接裝進塑膠袋中，不論熱湯、熱麵還是剛炒好的熱食都是如

財經中心／陳妍霖  莊柏驊  台北報導台灣人愛吃蛋，不過熱呼呼的蛋，不好剝，蛋白都黏在蛋殼上，甚至越剝越小顆。現在還有超商業者，看準懶人商機，推出''懶人蛋''，現在連蛋殼都幫消費者剝好了，要大搶蛋蛋商機。

生活中心／綜合報導花蓮光復鄉不少住家仍沒水沒電，就連三餐都成問題，不過，許多熱心民眾，自發性的到到當地送暖，就連連鎖餐飲集團都加入賑災行列，品牌號召花蓮分店的同仁，一起在泥濘中送暖，每天親送熱騰騰的便當給馬太鞍部落這邊的居民。

財經中心/綜合報導樺加沙颱風引發豪雨重創花蓮，9月23日馬太鞍溪堰塞湖溢流，造成花蓮縣光復鄉災情慘重。面對突如其來的災難，饗賓集團在第一時間立即行動，由花蓮兩間門市「開飯川食堂」與「饗泰多」，號召20位同仁投入賑災行列，每日親手製作200份熱騰騰的餐盒，送往受災最嚴重的光復鄉。當滿載餐盒的車輛抵達部落時，青年們看到一車的溫暖，直說終於有飯可以吃了，還能一路吃到晚上，讓現場氣氛振奮不少。

財經中心／綜合報導歡慶十周年，台北萬豪酒店一樓Garden Kitchen全自助式下午茶吃到飽，推出限時優惠回饋消費者，自2025年6月4日至8月29日止，每週三至週五下午3時至5時，活動期間每位優惠價不到一千元，即日起開放預訂。Garden Kitchen精心規劃六大主題餐檯、網羅逾50道精緻異國百匯料理，含漁港直送極鮮海物、精湛冷盤、現切爐烤肉品、異國環球熱食料理、現點現做區以及夢幻甜點。每人

生活中心／綜合報導週六補班冷颼颼，寒流發威，氣溫一路呈「斷崖式」驟降，離島最低溫馬祖5.4度，本島最低溫則是在苗栗三灣以及新北石碇，僅有7度，玉山則是測到-3.1度，一早被白雪覆蓋，成了銀白世界。提醒大家，將一路冷到下周一，注意保暖。

財經中心/吳任瑜、郭文海 台北報導天氣冷颼颼，勾起民眾的食慾，不少人會想來碗熱呼呼的熱湯，或是吃熱食祛寒，早餐名店就湧現排隊人潮，排隊民眾塞爆騎樓，就是為了要喝到一碗熱豆漿；而在傳統市場內，賣小吃熱食的攤販生意也是搶搶滾，老闆的手忙到沒停過，在冷冷的天氣，催出火燙燙的業績。

生活中心／陳致帆報導寶林茶室集體食物中毒案擴大，已釀成2死5命危，而「正確的食物保存」方式，也成為熱議話題，小兒科醫師林哲民表示，民眾最常有的錯誤觀念是「食物要放到常溫才能冰」否則容易壞，他認為這已是過時觀念，他也貼心提醒大家，要趕快把這觀念跟長輩說，「別讓食安危機在自家發生」。

財經中心／鄭筑勻、李奇　台北報導氣溫驟降，不少超商鎖定熱食滷味，搶低溫商機，有的端出超大份量的大豆干、素食滷蘿蔔，有的將魚卵棒、魚板等海味食材，搭配冬蔭功湯底，讓酸辣口感充斥口腔，搶攻一年上看300億元的滷味商機。

民視新聞／趙永博 花蓮報導天氣冷，吃暖暖的東西最舒服！花蓮東大門夜市內，有不少熱食可以選擇，想吃甜的，有阿美族傳統美食改良的烤麻糬，彈牙口感搭配甜蜜滋味，讓人忍不住一口接著一口。另一家超人氣海鮮粥，也相當熱門，採用大骨熬製的湯頭，再放上新鮮海產，煮出鮮甜熱湯，喝下一口，暖心又暖胃。

影音中心／吳靜宜報導近日寒流發威全台冷颼颼，加上連日大雨下不停，濕冷天氣連高緯度國家的外國人也難受。來自中國河南的新住民「胡辣湯姐姐」笑說，原本還以為台灣很溫暖，冬天再冷也有十度左右，而她老家和唸書時住過一陣子的東北，時常出現零下低溫或是下雪的情況，當時都沒在怕了，沒想到，竟然被台灣「360度包圍全身的濕冷」給打敗，晚上睡覺都還得蓋兩件棉被，但胡辣湯姐姐也表示，從這次的寒流中，卻看到台灣人溫暖又人

天氣逐漸轉涼，不少人會想來碗熱呼呼的麻油雞湯，就有業者忙翻了光是今天（10月23日）下午，就接了上百碗的訂單，只得準備比平常多30%的料，另外羊肉爐同樣很熱門，主打溫體羊肉的店家說，他們的訂位電話接到手軟，想內用只能現場候位。

疫情讓日子不好過，但是，換個方式更新鮮有趣！在台中市的街頭，出現了智能便當販賣機，提供非接觸式的服務，消費者可以使用電子支付，動動手指頭，就能選擇想要吃的飯或麵，而且拿出來還是熱騰騰的，讓上班族短暫的午餐時間，也能不排隊就吃好料！

疫情衝擊下，許多老字號餐廳，紛紛吹起關店潮，但如今疫情緩和，經濟復甦，這些名店，重起爐灶，其中也包括排隊人氣冰品店，原本不敵沉重房租壓力，短暫歇業，農曆過年後，另覓店址試營運，加入新元素，準備疫後重生，東山再起。

因應武漢肺炎疫情，華航從28日開始，調整中國及港澳航線的機上餐飲，不提供熱食、也不提供毛毯、枕頭等，減少人員接觸與感染的機會，長榮也跟進不提供熱食，就是希望避免疫情再擴大。

台鐵發生重大意外，造成兩百人死傷，許多家屬連夜趕到醫院，急著找親人，但大半夜住宿也成了問題， 現在宜蘭有不少飯店、民宿提供免費住宿，還有胖卡業者載著熱騰騰的食物和飲料，到災區免費提供給救難人員享用，這些善心義舉，都能看出台灣人真的很溫暖。

救難人員持續和時間搶人，災區周邊湧入許多小吃攤販，但他們不做生意，而是架起臨時廚房，不斷煮著熱食，免費供應給辛苦的救難人員，有人送牛排、有人送炒麵，更有從宜蘭開車來的胖卡早餐車，提供鐵板麵和薑茶，雪中送炭。

天氣轉冷，超商關東煮大戰也悄悄開打。有業者從日本、韓國引進，用「蒸」的關東煮，米血糕還可以搭配花生粉，吃法超級有台味。另一家業者，關東煮品項乾脆砍掉重練，從湯頭到食材，全部革新。

入秋最強冷空氣來襲，週末天氣變冷，讓專賣熱食的甜點店跟豆花店，生意好到爆！像是日式創意熱甜點「鐵板抹茶熱蛋糕」，吸引不少人慕名而來，業者說來客數增加30%~40%。至於傳統豆花店的芝麻紅豆湯、湯圓花生湯等甜點，備量是平日的1倍以上。

天氣逐漸轉涼，有賣場業者和超商搶熱食商機，打造24小時的便利店，提供炸雞、烤雞和披薩等熟食，給消費者有別於其他超商的不同選擇，而傳統超商，則是祭出咖啡折扣，希望讓消費者暖暖身。