柯文哲被告新國會風雲賴新內閣青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/03/08 20:19:27羅東夜市羊肉湯撈出「洗衣袋」? 業者澄清:餐飲專用煮飯巾地方中心/黃富溢 宜蘭報導宜蘭羅東夜市內,一間知名羊肉湯每晚開業都吸引大批老饕,但有人發文指出,業者燉煮羊肉湯時,從鍋中撈出一個,疑似洗衣袋的物體,懷疑業者用洗衣袋裝燉湯的中藥材。對此,羊肉湯業者出面澄清,表示裝藥材的是餐飲專用的〝耐熱煮飯巾〞並非洗衣袋。2023/12/22 18:07:52寒流發威冷吱吱 蟲草燉雞湯PK羊肉爐、薑母鴨財經中心/葉為襄 梁駿樂 台北報導寒流下探六度,不少人手腳冰冷,只能吃點溫補佳餚提升免疫力!不過中藥材平均漲價兩成,這讓菜籃族們認為自己在家燉麻油雞或是薑母鴨比較省錢,也有餐廳看準客人聚會商機,準備了蟲草燉雞湯,要讓大家吃了潤肺又補腎。2023/11/29 13:14:35中藥材狂飆當歸一年漲近3倍 雲林當歸鴨老店恐喊漲中部中心/蔡松霖雲林報導氣溫驟降,寒冷的天氣,來一碗熱騰騰的當歸湯,是許多人的小確幸!不過新年後,當歸鴨老店,恐怕要漲價了,因為今年中藥材價格一路狂飆,光是當歸,從年初至今每台斤就漲了近3倍,熟地也從疫情前的130元漲到280元。2023/11/13 18:17:26當歸價飆漲!當歸鴨麵線業者咬牙苦撐 2年不敢漲價自行吸收中部中心/李文華彰化報導立冬過後,氣溫明顯下降,很多民眾喜歡吃補暖身,不過,今年的當歸價格狂飆!從年初一台斤350元,漲到近800元,但彰化大村一間當歸鴨麵線店,老闆堅持不漲價,自行吸收成本。另外,隨著天氣開始變冷,鹿港一家豬血麵線老店,生意也增加了約兩、三成。2019/11/23 16:03:30飄香50年!當歸鴨肉湯12種藥材熬湯底溫潤醇厚來看雲林虎尾一間當歸鴨肉老店,第二代經營,在地飄香50年,老闆特選肉質肥厚的鴨肉,每一隻鴨肉剁開後都呈現鮮嫩多汁。而當歸湯頭的熬製也相當講究,因為上一代的老闆研發配方,搭配12種中藥材,讓鴨高湯充滿中藥香,喝起來相當的溫潤醇厚。2019/10/08 17:53:34當歸羊肉店裝潢標「活血」開罰60萬!議員質疑搶錢常識不能公開寫?新北市議員何博文接到開當歸羊肉店的民眾陳情,因為把當歸等中藥材功效,印在牆上當裝潢,竟被人檢舉挨罰60萬元。衛生局解釋,因為有人檢舉店家宣傳食品有療效,觸犯食安法。議員更不能理解,怒批只是寫出本草綱目內容,市府也要搶錢開罰?2017/12/21 16:50:12養生作物超商也吃的到! 紅糯米乖乖、 丹蔘料理包夯為了花東產業六級化的目標,農糧署東區分署輔導花東農業產業升級,選定當歸、丹蔘、紅糯米等作物,透過產、官、學界智慧,將這些作物結合食材,開發出料理即時包、牛肉麵,甚至作成限量紅糯米乖乖,再與超商通路合作販售,創造政府、業者、農民三贏。2017/10/26 16:33:25天氣熱長不大!南庄開發「大閘醉蟹」拓商機大閘蟹被譽為蟹中極品,膏黃濃郁,中秋節過後,正是吃苗栗蟹的大好時機!不過,可能今年氣候太熱,南庄鄉很多大閘蟹體型偏小,市場接受度不高,業者繼續研發「中藥醉蟹」,拓展新商機。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字