花蓮6.0大地震，在地41年老字號的「統帥大飯店」，禁不起劇烈搖晃，一陣天搖地動之後，整棟樓傾斜下陷，4樓變成1樓，騎樓也完全消失了，上百名入住的房客，第一時間驚魂未定、爬窗台逃生，花蓮鬧區附近的知名指標建物，一夕之間，變成廢墟。

牛肉麵店遇到狂挖酸菜，又不吃、浪費的客人，該怎麼辦？有業者在免費提供的醬料和酸菜瓶身，貼了「請酌量使用」的標語，因為對業者來說，小本生意，光是店租、牛肉、水電費，一碗牛肉麵最多賺20、30元，如果客人浪費，可是會讓老闆連工錢都賺不回來。

今天是24節氣中的冬至，儘管天氣稍微回暖，南門市場的湯圓店，買氣依舊很夯！客人陸續上門，一買就是好幾盒，老闆娘說一週前就開始備貨，業績增加10倍，人力也增加6倍以上，許多民眾挑選芝麻、花生等基本口味，要和家人一起吃湯圓共「團圓」！

星期五就是冬至了，許多湯圓老店，訂單接到手軟。不過最近原物料漲，連帶讓包餡湯圓跟著漲價，像台北的蔡萬興、政江號、御品元，每盒都漲了10元，漲幅約10%。不過民眾愛吃湯圓，就算漲價也願意買單，還有火鍋店業者順應冬至話題，免費招待湯圓來吸客。

羊肉主治虛勞寒冷，還能補氣補身，每次一到冬天，就成為民眾進補的首選，來看台北的這間老字號羊肉爐，冬天的業績比夏天好2到3倍，熱門的紅燒羊肉爐，一天甚至能賣超過200份！老闆還得加派10位人手，才忙的過來。

李宗勳是個奇怪的年輕人。他可以歪斜在床上徹夜不眠打電動，卻也可以挺胸深蹲馬步超過四十分鐘。他能前一秒眉飛色舞講故事，卻在下一秒鐘四川變臉生悶氣。他會電腦程式設計，卻從事一百年前的傳統行業。他明明是個80後，卻有著30年代的老靈魂。李宗勳就是報導中的主角，我們幫他取了個綽號，叫「15º角的職人」。不到三十歲的他，是全台灣最年輕的手作榻榻米師傅。五年前，接班九十歲阿公的店面，也承繼了祖父的一