專題組／蔡佳芸　余啟成　台南報導農曆年前是尾牙旺季，民視團隊跟著辦桌大王汪義勇「阿勇師」到台南、高雄各地辦桌! 一場晚上開席的企業尾牙，阿勇師團隊一早6點鐘就要開始前置預備，動員20多人，從搭帳篷、備料、洗菜、煮高湯到排桌椅，阿勇師說辦桌就是在跟時間賽跑。

娛樂中心／劉培玉報導胡宇威和陳庭妮2023年在紐約登記結婚，今年42歲的胡宇威頻被問何時辦婚宴，兩人從要找戶外場地辦戶外婚禮，因為彼此工作都忙，對於婚宴進度，每每詢問兩人都笑說沒進度，今(6日)與禾浩辰、蔡凡熙出席《我們這一攤2》記者會，透露本季最大的挑戰就是戶外擺攤，眾人建議婚宴可以考慮擺攤或辦桌，他笑說與老婆陳庭妮的婚宴好像也可以考慮以擺攤或是以辦桌等類型呈現，但還是要考量空間。

南部中心／林俊明、陳芷萍  台南市報導慶祝臺南400，臺南市政府29日舉辦「臺南400宴」辦桌活動，邀請臺南4大總鋪師，以臺南在地食材，聯手打造十道佳餚，重現辦桌文化的經典招牌菜，原本席開400桌，4分鐘就秒殺，後來再加碼88桌，每位總鋪師負責122桌，讓民眾很期待。

南部中心／林俊明、陳芷萍  台南市報導慶祝臺南400，臺南市政府29日舉辦「臺南400宴」辦桌活動，邀請臺南4大總鋪師，以臺南在地食材，重現辦桌文化的經典招牌菜，原本席開400桌，4分鐘就秒殺，後來加碼到488桌，每位總鋪師負責122桌，藝人炎亞綸和12強台灣隊教練林岳平也搶到票，和四千多人一起大啖台南辦桌菜。

南部中心／劉安晉、陳芷萍   高雄市報導高雄旗山共敬堂8日慶祝新廟落成，除了盛大的廟會活動之外，晚上還舉辦「群星晚會」，卡司陣容包括五堅情、謝金燕等人，堪比跨年晚會等級，因此一早就吸引大批粉絲現場佔位，卻被現場佈置人員驅趕，引發粉絲不滿，主辦單位表示，因為舞台前方要辦桌，要放158桌，不可能讓粉絲站在那裏，最後是用欄杆把粉絲阻隔在舞台兩側。

生活中心／綜合報導臺南400城市食力系列活動-「臺南400宴」壓軸登場，邀集臺南4大總舖師辦桌，限量400桌，12月4日中午12時於全台7-11門市ibon機台與售票系統開放訂購時，不到四分鐘就全部完售！來不及搶桌的民眾，再現曙光，主辦單位完成對帳後，將未完成繳費的名額再釋出，訂於12月7日中午12時再次開放訂購，沒訂到的民眾一定要好好把握機會！也提醒訂購民眾要於時效內完成付款，以利活動順利。

南部中心／廖錦雄、陳芷萍   高雄市報導外燴也來搶中秋大餅！高雄內門總鋪師出身的阿隆師外燴團隊，在14、15兩天推出中秋節大宴，一桌一萬元，88桌全數訂滿。民眾表示，烤肉太麻煩，吃辦桌比較方便。

生活中心／許嘉惠報導台灣傳統有流水席「辦桌」的文化，如結婚、宣布好消息等，都會宴請左鄰右舍、親朋好友。一名網友日前在「爆廢公社」發文，提到流水席有一道菜都會在最後才出現，對當時的人來說是最奢侈的美食，貼文曝光後，立即掀起眾人的回憶殺，引發討論。

專題組／溫鈺萍、施岑諺 台中報導搭布棚吃辦桌，對很多小朋友而言是全新體驗，民間食育協會選在有百年歷史的古蹟前，邀請大小朋友呷辦桌，餐旅系師生團隊頂著豔陽料理，想分享的不只有美食，還有每頓飯菜背後，從食材到食物，從產地到餐桌，每個環節都集結眾人的辛勞付出。

影音中心／莊薇妮報導辦桌是台灣相當特別的文化，婚喪喜慶、尾牙等喜慶時刻，主人會設置酒席宴請佳賓。近期日本女星麻梨子和台籍丈夫Jerry，一同到桃園市龍潭龍元宮體驗辦桌文化，過程中，美味的食物讓麻梨子驚嘆連連，且民眾還可以將剩餘的菜餚打包回家，讓麻梨子雙手合十向五穀爺道謝。

南部中心／洪明生、莊舒婷　屏東報導屏東黑鮪魚文化觀光季的百桌千人美食推廣宴，在東港東隆宮廣場前舉行，10道用在地新鮮食材烹調的精緻料理，吸引上千人一起到場吃辦桌，而歌手許富凱等人也到場獻唱，場面熱鬧。

南部中心／綜合報導為了推廣台南美食文化，台南市政府5月28日至6月4日在遠東SOGO百貨台北忠孝館推出「台南美食文化節」，現場集結近50家台南精選在地特色物產與美食優質店家。市長黃偉哲28日專程北上為活動揭幕，並邀請台南米其林必比登推介餐廳兩大主廚聯袂操刀「古都府城400風華宴」，讓北部民眾也能品嚐台南道地精緻的手路菜，體驗原汁原味的台南辦桌文化。

民視新聞／綜合報導宜蘭蘇澳，一位高齡86歲、擁有60年辦桌經驗，人稱「彩雲阿嬤」的總鋪師，今年登上「地方期刊」封面，讓蘇澳古早味，藉由辦桌文化，再度重現。彩雲阿嬤回憶年幼時，因為家境不好，早早成了童養媳，但她依舊刻苦耐勞，最終成為獨當一面的「總舖師」。

地方中心／黃富溢　宜蘭報導迎接東嶽大帝生日，宜蘭市公所睽違5年再辦「宜蘭大拜拜」活動，今年限量340桌。今天一早開始受理訂桌，甚至有民眾徹夜排隊，全為吃上澎拜好料。公所提前秀出豐富在地料理外，也預告將如同以往邀請多位實力歌手演唱，讓民眾一邊呷在地辦桌、一邊欣賞精彩演出。

南部中心／黃美慧、廖錦雄  高雄市報導高雄美食饗宴-宋江大宴，今年由內門在地新生代總鋪師林祺銘掌廚，從冷盤、一品封肉到火烤龍虎斑等等，傳統手路菜的好滋味，再度吸引不同世代的饕客來嚐鮮，有人吃的是一種回憶，也有人大讚口味不輸星級飯店。

南部中心／黃美慧、廖錦雄  高雄市報導高雄美食饗宴-宋江大宴，今年由內門在地新生代總鋪師林祺銘掌鼎，從冷盤、一品封肉到火烤龍虎斑等等，傳統手路菜的好滋味，再度吸引饕客來嚐鮮。

影音中心／鍾如婷報導台灣越來越國際化，街頭上時常能看到異國婚姻的組合，而新住民來台除了文化差異外，面對不同的語言，也要調整學習，才能更加融入台灣生活，不過其中也有許多例外。時常分享台韓生活的台韓夫妻YouTuber亞小姐和阿燦，韓籍老公阿燦不但說得一口流利的中文，台語也能聽得懂一些，還相當關注台灣事物，他最近分享自己於春節期間，受朋友邀請參加台灣辦桌的影片，初次體驗的阿燦，對於台灣一邊吃飯一邊表演

南部中心／鄧山田、張可倫　高雄市報導高雄年度盛事內門宋江陣，9號熱鬧登場，今年市府舉辦的創意陣頭大賽，祭出超過200萬元的總獎金，吸引各路陣頭集結比創意，其中備受關注的"宋江大宴"，也找來新生代總鋪師掌廚，讓民眾品嚐到最澎派的辦桌菜

論壇中心/綜合報導高雄這家鵝肉店實在太厲害！必比登推薦外，老闆娘還會做辦桌手路菜！共同經營的兒子更把「法式烹調」帶回店內！這到底是什麼驚奇鵝肉店?以下見分曉！

即時中心／顏一軒報導「初二歡喜回娘家，龍祥如意呷辦桌」今（11）日在高雄市內門區南海紫竹寺前廣場盛大舉辦，席開400桌，高雄市長陳其邁也親臨現場宣布開桌。而陳其邁稍早透過社群平台分享，他初二回到娘家吃辦桌的過程中，還遇到了一隻可愛恐龍，超級「卡哇伊」。

生活中心／謝孟潔報導農曆過年將至，不少民眾都開始購買年菜，其中最多人搶購的食物非「烏魚子」莫屬，它不僅適合辦桌，拿來送禮也相當體面，但烏魚子是否美味，每個人心目中都有不同的評價。近日就有一名網友po文表示自己真的不知道烏魚子哪裡好吃，並詢問網友是否也持相同看法，貼文曝光，引起熱議，也調出不少饕客教他該怎麼料理或搭配，才能品嚐到烏魚子的好滋味。

政治中心／徐詩詠報導最近民調跌落至第三的民眾黨正副總統組合柯文哲、吳欣盈，除了柯文哲陷入農地爭議，吳欣盈也不惶多讓頻頻失言。近期她在政見會上提到：「還記得我小的時候，細漢的時候，大家都愛喝Johnnie Walker（約翰走路）。」該段發言引發大量關注與討論，今（24）日稍早吳欣盈受訪被問及此事，則表示：「對我而言，Johnnie walker、沙士跟芭樂汁都是『我們中國人』辦桌時愛喝的。她直言無

南部中心／鄭榮文嘉義縣報導嘉義縣今晚舉辦海派嘉鄉味千人宴，吸引饕客來嚐鮮，海口人辦桌就是海派，尤其布袋是虱目魚加工重鎮，不管是做成香腸、魚丸，紅燒或糖醋，加點創意，從頭到尾都能迸出新滋味。

影音中心／鍾如婷報導辦桌是華人傳統宴席的型態，通常會在地方的馬路、操場、廣場做為場地，搭上棚架擺出流水席，菜色豐盛又美味，隨著時代變遷，現今以較少看到辦桌形式的宴席，不過也有許多餐廳將辦桌菜色上桌，讓民眾在餐廳也能吃得到充滿古早味又豐盛的佳餚。台韓夫妻檔阿燦和亞小姐，帶著來自南韓的燦媽和阿姨前往台南旅遊，為了讓大家能嚐到美味的辦桌料理，亞小姐特地帶其到有辦桌料理的店家，並直接為大家點菜，道地的特色

論壇中心/綜合報導台北市東區永康商圈可說是一級美食戰區，而在這商圈內，有一間古早味台菜餐廳，它的台菜其實已經融合了各大菜系，但有一個共通特色，就是非常「古早味」，到底這間店的「古早味」有多濃呢?來看以下的介紹！

影音中心／連顥翔報導第五屆走鐘獎頒場典禮於10月14日18時，在高雄流行音樂中心登場，今年典禮特地找來專業外燴團隊，讓創作者們享用美味辦桌菜，藝人阿達昌璟翔也到場擔任頒獎人，近日他在YouTube頻道分享典禮的辦桌菜色，在影片中透漏，總鋪師是由他介紹的，菜色十分美味，讓創作者們驚艷，其中介紹古早味干貝絲米糕時，身為美食創作者的他，卻分不清米糕與油飯差異，引起友人大笑，最後他更戲稱：「我停更嘛。」

生活中心／陳冠宇報導台北市一間熱炒店近日迎來30幾位大學生臨時到店內用餐，不料菜都還沒上齊，大學生們就將店內兩桶白飯嗑光光，與店家發生衝突，事後還上網狂洗一星負評，引來店家火大反擊，雙方為了白飯槓上，後續北科大學生先發表聲明，又到店內向老闆道歉，這才讓「白飯風波」告一段落。隨著白飯掀起話題，就有網友好奇常見的喜宴等辦桌，好像很少提供白飯，納悶「為什麼喜宴的時候都沒有給白飯？」，釣出內行人2點解答了

影音中心／陳韋如 報導辦桌是台灣相當特別的文化，恰逢婚喪喜慶等重要時刻，主人會設置酒席宴請佳賓，一道道手路菜考驗著總舖師的技術，YouTuber孫女接到粉絲邀請當一日辦桌小幫手，親身體驗超浮誇的南部辦桌，從前菜將近10公斤重的超霸氣龍蝦冷盤，就可以感受到主人的熱情，深怕客人餓著，海鮮羹、螃蟹火鍋，巨無霸水果塔還只是中場休息，讓孫女超傻眼。

國際中心／陳冠宇報導不少人都有買彩券「試手氣」的習慣，在外面只要一看到彩券行，就會忍不住進去買個一兩張樂透，一拚財富自由的機會，若幸運中了大獎，很多人都會包個大紅包給彩券行表達感謝。泰國春武里府（Trai Khunnathan）一名幸運兒近日買彩券中了價值2400萬泰銖（約新台幣2125萬）的頭獎，決定砸錢辦200桌酒宴來還願，不過舉辦地點卻是在家鄉的一塊墓地，現場也無人到場，一切全為了感謝家鄉「

娛樂中心／曾郁雅報導嘉義市議員兼遊戲實況主田慎節（Molly 翎熹）2022年順利當選市議員，有著水汪大眼、火辣身材的她，一舉一動都受到外界關注，25日她出席推廣南部辦桌文化的派對活動「蘭姆春酒」，擔任一日限定主持人，她當天身穿一襲緊身白洋裝，凹凸有致的身材瞬間引發全場暴動，田慎節事後也將當日穿搭分享在粉絲專頁，沒想到卻引來酸民批評「想釣富二代」，不過一直以來有話直說的田慎節也不畏戰，直接霸氣回應