今年上半年受疫情影響，觀光產業受到極大衝擊，這回政府推振興經濟「三倍券」，飯店業者再加碼，希望刺激更多來客量。

三倍券明天上路，全台餐飲業要來大搶商機，有業者為了符合三倍券的面額推出200元、500元下午茶套餐，也有火鍋店推加量升級等加碼優惠，讓不少民眾看了好心動。

疫情解封，國內景氣復甦跡象越來越明顯，經濟部最新公布5月餐飲營業額達619億，已經比4月大幅提升29%，主要受到五一連假、母親節聚餐影響，帶動餐飲消費，而飯店業近期也因端午連假、暑假商機，用餐、訂席率回升，反映出最壞的情況已經過去，加上政府將發三倍券，預估消費力道將呈現報復性反彈。

英國武漢肺炎疫情趨緩，政府也逐步鬆綁限制，繼上周允許各百貨與商場重啟後，首相強森昨天宣布，餐廳、酒吧與美髮沙龍等場所，7月4號可恢復營業，2公尺的社交距離，也可彈性縮短到1公尺。

疫情解封，國內景氣復甦跡象越來越明顯，經濟部最新公布5月餐飲營業額達619億，已經比4月大幅提升29%，主要受到五一連假、母親節聚餐影響，帶動餐飲消費，反映出最壞的情況已經過去，未來將呈現報復性反彈。

疫情衝擊，重創不少餐飲業，像是台北老字號餐廳大三元、永康商圈的巧味台菜、祥福樓等餐廳、不堪虧損，從3月起暫熄燈號，不過隨著疫情解封，原本停業的餐廳陸續宣布恢復營業，祥福餐廳也預告27號重新開張，休了3個多月的老員工，也在今天(23)首度復工，回到餐廳大整理，為重新營業做好準備。

台灣疫情逐漸趨緩，政府為了促進消費，七月推出振興三倍券，就有火鍋集團看準報復性商機，搶先在6月15日，針對會員發送每人200張的百元現金券，價值一共2萬元，早餐業者看準三倍券面額太高，因此自行印製小額現金券，要讓消費者使用更方便！

受到疫情衝擊，文華東方酒店驚傳解雇員工207人，遭資遣員工的工作日到6月27日，之後將面臨失業，台北市勞動局結合30家徵才廠商，公開向文華東方員工招手，特別的是這30家廠商，高達9成都是住宿餐飲業，也是這次疫情重創的產業，他們挺過疫情也看好未來消費力大爆發，現在要來大舉徵才。

疫情解封後，悶了好久的消費人潮終於回溫，而且7月還有三倍券上路，要抓住消費者荷包，各大餐飲集團加碼不手軟，像是主打和牛火鍋、燒肉的業者，祭出持券消費最高能省7000元優惠，另外還有集團加碼自己發現金兌換券。有民眾早就做好準備，要趁著三倍券加碼，能試試平常捨不得吃的高單價餐廳，好好犒賞自己。

眼看七月振興經濟的三倍券就要上路，各行各業卯足勁拚優惠，無疑是希望能趁三倍券好好回補業績，像是主打和牛料理的餐飲集團，也推出三倍券再加碼方案，旗下火鍋品牌，持三倍券消費，兩人同行還能再折1000元，而燒肉品牌則是第二人半價之外，一人再折1千塊，算一算總共省了近7千元！

振興經濟的「三倍券」7月15日即將上路！桃園市府加碼再推6千份夜市券，把2百元放大成4百元，觀光工廠也有優惠；另外連鎖餐飲集團也宣布，旗下260間品牌門市推出「買政府三倍券，幫你付1000元」活動。

政府祭出三倍券，7月15日即將上路，現在有餐飲連鎖集團宣布提前開跑，旗下260間品牌門市，推出「買政府三倍券，幫你付1000元」活動，第一階段消費就送現金券，第二階段只要消費滿額直接送現金，而且不限支付方式。

三倍券還沒正式上路，大各餐飲、飯店業者早就等不及，紛紛祭出加碼活動，希望靠著加乘效果，擴大三倍券效應，像是六福萬怡酒店推出，只要在全館使用三倍券消費滿3千元，就加贈送價值3千元的餐飲折抵券，甚至用三倍券入住飯店。

疫情逐漸趨緩，越來越多人敢出門用餐，許多餐廳都出現睽違已久的人潮，設有內用區的手搖飲店3、4月時幾乎沒人進店內消費，最近人潮增加，順勢讓業績回溫，連帶讓餐飲類股價翻紅，像是85度C的美食ky股價就大漲4.5元，豆府、六角集團也分別漲3.5元、3元，再加上政府的三倍券推出，勢必讓餐飲業股價持續回溫。

疫情逐漸趨緩，越來越多人敢出門用餐，許多餐廳都出現睽違已久的人潮，設有內用區的手搖飲店，3.4月時，幾乎沒人進店內用餐，受到零確診效應，母親節過後，人潮確實有些許增加，順勢讓業績回溫１－２成，

疫情趨緩，餐飲迎接解封商機，繼光香香雞開出第一槍主動為員工加薪4%到5%激勵員工士氣，另外，王品集團下半年將啟動展店計畫也將大舉徵才，釋出正職的職缺達500個，而旗下的火鍋品牌店經理職缺最高起薪更上看5.5萬元。

武漢肺炎疫情、讓許多餐飲店大受打擊，客人減少，就算開店也不敷成本。日本業者為了求生，現在出現一種「共享店面」的經營方式。不同種類的飲食店家，一起開店、一起提供外送服務。同一份訂單、就能同時選擇多種食物，讓消費者更願意買單，店家也能節省開店和外送成本。

行政院將推出1000元換3000元的振興券，最快7月上路，但有不少餐飲業、超商都等不及，搶先推出振興券自救，希望趁著疫情趨緩，趕緊催出買氣、挽救業績。

受到疫情衝擊，觀光餐飲業一片慘兮兮，不少員工被迫放無薪假，只能另外尋找出入。過去年收百萬的導遊，現在只能兼差跑美食外送，靠著積蓄勉強養家餬口。根據人力銀行調查，上半年有高達九成民眾收入減少，今年上半年企業放無薪假的比例暴增，未來恐更加嚴重，甚至直接裁員。

中華職棒在上周領先全球開放觀眾進場後，隨著國內疫情持續趨緩，球賽限制也再鬆綁，指揮中心14日宣布接下來球賽最多能開放2千人入場，而且球場內也開放飲食了，但中職強調暫時維持禁帶外食規定，不過場內會提供餐盒，也加派人力維持球場清潔。

看準國內疫情逐漸趨緩，各項消費也陸續解封，指揮中心拋出「安心餐飲旅遊」的認證計畫，希望能借鏡新加坡做法，只要符合標準的業者就發出認證標章，替消費者把關，飯店業者也透露，有了中央認證，不只有公信力，也有望替業績注入一劑強心針。

隨著疫情逐漸趨緩，截至5月7日為止，已經連續25天未出現本土確診病例，讓國人稍微鬆了口氣，中央疫情指揮中心指揮官陳時中也表示，未來針對商務、體育、文化、旅遊等活動的管制會逐步解封。但個人衛生也是不能馬虎，正確的洗手步驟才能有抑制病毒。

再過幾天就是母親節，這次疫情最慘重的餐飲業，也各出奇招推出吃到飽優惠，希望帶動一波商機。有米其林一星餐廳推出千元吃到飽優惠，還有飯店業者推出「叫你們總經理出來」的特別活動，只要到飯店喊出總經理的名字，就有65折。

疫情讓不少民眾悶壞了，看準連續0確診以及51連假商機，不少餐飲業打出51優惠，像是台北港式點心專賣店訂位爆滿，百貨美食街也是一位難求。

受到疫情影響，大家不敢出門用餐，百貨餐飲生意慘兮兮。為了自救，餐廳業者直接在店門口擺花車，賣起百元餐盒，走不到100公尺，就看到另一家也在賣，整條就像是「便當街」，民眾買了就能直接帶走，要來搶攻上班族商機。

疫情真的打趴餐飲業了嗎？這個說法，恐怕言之過早！台中市有家專作烤鴨外帶的小餐館，最近生意強強滾，平日一天賣出200隻鴨，假日更是翻倍成長，業者將外帶包裝盒，設計成如同披薩盒一樣，時尚又文青；另外五星級飯店也強推平價餐盒，一個星期狂賣2萬個。

拉麵迷又少了一家朝聖名店了！位在台北市中山北路上的拉麵名店「勝王」，面臨姊妹店「鬼金棒」都更因素，勝王店面將給鬼金棒使用，因此公告5月6號開始，勝王將無限期停業。

武漢肺炎疫情嚴重影響餐飲業營業額，不過業者為了在疫情中求生存，有許多餐館業及飲料店業者加入提供外送服務的行列。因此有專家就指出，即使未來疫情緩和或結束，民眾消費習慣已被改變，傳統店面型餐飲業者更加體認到外送、宅經濟的需求，數位化布局更是不可逆的趨勢。

疫情衝擊觀光業，五星飯店自救除了提升防疫、推優惠，還跟台灣旅遊交流協會合作舉辦「食藝銀行」，過去兩週主廚把30年菜色做整理，推動餐飲優化、升級，把大菜變小菜，主菜變開胃菜，未來在西餐廳也吃的到東坡肉跟八寶芋泥。

不敵疫情持續蔓延，客人不上門，又有餐廳吹熄燈號。基隆有一家在網路頗具知名的韓式料理店，因為沒生意，業者決定收攤不做了，以往客人高朋滿座，現在上門的是收購餐飲設備的同業，業者三折出清店內商品，還有人推車來搶貨，但也同情業者的遭遇。