柯文哲被告新國會風雲賴新內閣青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/02/20 18:12:44台灣趴趴走/留法學子歸國不務正業!高雄開鵝肉店獲必比登推薦!論壇中心/綜合報導在高雄內有一間鵝肉店非常特殊,因為裡面的料理除了有「傳統鵝肉料理」外,居然還有「法式鵝料理」?以下來看到底是怎麼回事!2022/11/18 14:20:40鵝油取代豬油! 品牌大使李易分享料理秘招民視新聞/綜合報導看準台灣人吃飯喜歡搭配不同調味料增添口感,有業者推出鵝油食用油,找來近年專注主持美食節目的藝人李易,擔任品牌大使,李易也自爆自己平常愛下廚。2021/03/30 20:05:02功夫菜「碌鵝」美味重現! 油脂均勻、皮薄肉嫩吃過燒鵝、滷水,不過台北有飯店重現少見的功夫菜「碌鵝」,「碌」在廣東話中是滾動的意思,這道菜得先用鵝油、花生油在鍋中滾動煎香,再用老滷燜滷一個小時,味道如何一起去品嘗。2020/03/11 17:21:53武漢肺炎疫情未停歇 宅經濟逆勢成長武漢肺炎疫情造成百業蕭條,觀光、餐飲業首當其衝。不過部分食品業者,業績卻逆勢成長。高雄一家銷售鵝油的本土品牌,原本銷售量在每年農曆年後,就會進入淡季,但今年碰上疫情,鵝油至今仍是訂單滿檔,下單後都得等上兩個星期才能出貨。2019/04/27 18:47:44端午粽商機開打 鵝油肉粽搶進市場端午節還有一個多月,不過肉粽大戰已經開打,傳統肉粽,油蔥都用豬油拌炒,但在台中有業者使用鵝油,讓肉棕油亮不油膩,提升口感層次,米粒沾滿醬汁,內餡配料實在,準備搶進端午粽商機。2017/12/01 12:43:07遭縱火鵝肉店飄香10餘年 每月1號外帶不用錢被縱火的鵝肉店「鼎玉鉉」飄香10多年,雖然店面不大,但頗有名氣,新北和桃園一度有多家分店,店裡頭不管是鵝肉還是青菜,都會淋上中藥調製的鵝油,最受饕客喜愛。附近鄰居說,老闆夫婦熱衷公益,過去每個月1日,都會準備上千份鵝肉飯和鵝肉冬粉,讓客人免費外帶品嚐,也因此打開知名度。2017/10/07 14:22:37禽流感成契機 鵝農用「這個」做成手工皂手工皂越來越普遍,但您有聽過用鵝油做的嗎?雲林土庫有位鵝農,三年前放棄台北的工作回家幫忙養鵝,結果卻碰上禽流感,將近7千隻鵝全被撲殺,不過危機也是轉機,他開始利用家裡的鵝油製作手工皂,尋找新出路。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字