說到麵線，你會配什麼吃呢？街邊小吃大評比，大腸麵線還是蚵仔麵線，有人配臭豆腐，有人搭香腸，還有店家推出炸排骨組合，大分量、超有飽足感，受到上班族喜愛，一塊來嚐嚐。

蚵仔麵線、大腸麵線，都是台灣人常吃的美味小吃，但是新竹有一家麵線店很特別，除了加入一般配料，還加入「雞佛」，也就是雞睪丸，饕客笑說，吃了雞佛麵線「精神好，考試都考一百分」，另外還有加入腿庫、中卷跟鳥蛋的海陸綜合麵線，讓民眾大呼過癮。

你看過用喝的麵線嗎？為了讓客人方便外帶，還能走到哪喝到哪，有炸雞店業者把自家研發的麵線，裝進咖啡杯裡，不但不燙手也不沾手，一口一口喝，讓不少民眾直呼非常方便。

國民小吃蚵仔、大腸麵線，新北市有小店，麵線不但中西合併，結合煙燻鮭魚，甚至加入西班牙的墨魚汁、魷魚圈，變身黑麵線，味道如何，一起去嚐嚐。

近年來不少年輕人興起美食創意風！兩年前，新竹市政府鼓勵年輕人進駐東門傳統市場，當時剛從大學畢業的石博元，創立結合中西式的複合餐飲店，推出一口漢堡一口麵線的組合餐，結果闖出一片天。

這幾年監獄商品很夯，不管是麵線、鳳梨酥、豆乾等，一推出都會造成搶購風潮，讓受刑人親手做商品，既能培養一技之長，又能增加收入。矯正署一連四天在新竹購物中心廣場舉辦展售會，51個攤位展出700件多商品，其中最搶手的屏東監獄的手工醬油，光是一個上午就賣出200箱。

台南有一家網紅麵線店，因為賣相、配料多到超浮誇，得要排隊才吃得到，沒想到有人居然打電話到派出所來要電話，甚至叫警察幫他看看開門營業了沒。這家麵線店的商品到底有多吸睛？一起來看看。

很多人愛吃麵線當點心，在基隆有家麵線攤飄香70年，成了在地人最愛的早餐，因為這家店鄰近基隆港，一早要出海捕魚的工人要享用大碗豐富的麵線，才有體力幹活。更特別的是這麵線，不只加魚酥，還有鯊魚漿包大腸。

彰化福興鄉一家42年的麵線糊老店，竟然遭客人噴漆！有名男大生上門光顧時，聽到老闆說大碗麵線40元，男大生嫌太貴沒消費，沒想到他隔天又來，在店家招牌噴漆寫下「40元太貴了」，讓老闆覺得無妄之災，客人也痛批沒水準，覺得貴就不要來，幹嘛欺負老人家！

台中一名麵線攤老闆，為了響應環保，在臉書上宣布，只要民眾消費自備容器一律裝到滿，不過，活動推出，竟然有一對夫妻各拿10人份的電鍋內鍋去買麵線，20人份的麵線糊只花70元，讓老闆無奈停止活動。