蚵仔麵線一碗到底多少錢？是最近熱門討論話題，雙十節這天，台中有里長結合霧峰市場裡老牌的蚵仔麵線做愛心，用銅板價格的方式，讓民眾能享受到古早味的蚵仔麵線，收的錢全數捐給愛心廚房，雙十連假這天，吸引大批民眾來排隊。

生活中心／周希雯報導行政院主計總處主計長朱澤民因「20元蚵仔麵線」掀起熱議，連帶讓麵線成為近日的熱門話題之一。雖然美味可口的麵線廣受民眾喜愛，但營養師程涵宇提醒，食用時必須注意「鈉含量」，否則可能會導致血壓升高。此外，程涵宇也建議「減醣中」的民眾要斟酌吃，因為一碗麵線的碳水化合物含量幾乎逼近一碗飯的量。

生活中心／陳冠宇報導行政院主計總處主計長朱澤民「20元蚵仔麵線」風波持續延燒，引來外界熱烈討論，好奇哪裡買得到這麼便宜的麵線。對此，雲林縣議員蔡岳儒今（8）日在臉書發文熱情推薦雲林在地美食，「找不到20元麵線的朋友，趕快來北港吃銅板美食『北港麵線糊泡蛋』喔！」。

政治中心／林庭蕷報導行政院主計總處主計長朱澤民昨天（7日）在立院備詢時，面對立委提問「一碗蚵仔麵線多少錢」，他答覆「大概20塊左右吧」，引起熱議。朱澤民解釋，昨天沒有聽到「蚵仔」2個字，以為是在詢問麵線價格。而不少民眾都好奇台灣是不是真的有這麼便宜的麵線。以高雄市為例，高雄市長陳其邁曾在臉書推薦一家麵線羹，但這家店光是小碗麵線就要50元，讓民眾笑說「不知道主計長說的20元麵線要去哪買」。

生活中心／劉又瑋報導行政院主計總處主計長朱澤民昨天（7日）在立院接受質詢時，面對立委提問1碗蚵仔麵線多少錢，他答覆「20元」引發輿論譁然，認為他「吃米不知米價」，其實在物價飛漲的現今，台灣市面上依然存在著超便宜食品，1名網友就好奇在台1包只賣10元的「印尼泡麵」為何能這麼便宜，簡直成為「月光族救星」，貼文引發網友熱議，更有人透露這款泡麵在印尼當地的驚人售價，可說是「便宜到爆炸」。

政治中心／綜合報導一碗蚵仔麵線多少元？行政院主計總處主計長朱澤民今天被立委問到這題，他答「20元」遭批評是吃米不知米價，不過有饕客跳出來緩頰，新北市三重區真的有一家巷弄美食，麵線一碗剛好賣20元，而且是份量不小的「小腸麵線」，掀起網友們熱烈討論。

影音中心／吳永淳報導台灣人對香菜可說是又愛又恨，也曾在網路上掀起一波論戰，有人認為是美食不可或缺的佐料，另一派則說是個超邪惡的存在，而這樣的論點在韓國亦是如此，大部份韓國人不喜歡香菜的味道，卻也有人持反對意見，表示相當適合入菜，韓星Rain就是贊成的那一方，曾在節目中大秀手藝，做了一道香菜泡菜，還說和泡麵很搭，韓國網友「書舞歐妮」日前也跟著好奇嚐試，沒想到一吃就愛上，還說「現在沒有香菜是不行的」。

生活中心／林孟蓉報導最近有張照片在網路上流傳，一間麵線店的女員工只穿著一件小可愛，認真低頭在擦桌子，但她的火辣身材相當吸睛，讓一票網友看了都很興奮。不過原來這名外型亮麗的女子只是麵線店的常客，當天是自發性幫忙店家擦桌子，而且更驚人的是，私底下的她居然還是個股市神人。

麵線搭配澎湃海鮮的吃法，這幾年越來越受歡迎。有老闆靈機一動，把整隻大魷魚，經過酥炸，藉此吸收更多麵線湯汁，大腸也經過炙燒，創造與傳統蚵仔大腸麵線不同口感。味道如何？一起去品嚐。

麵線是不少人喜歡的小吃，台北有小店，除了鮮蚵、大腸麵線，還有大四喜麵線，加入澎湖小卷、手剝白蝦，味道如何一起去品嚐。

台南一間知名的大腸麵線業者，日前發現放在外面、洗好晾乾的大鐵鍋被偷走了，無法營業，連忙報警。警方調畫面，不到兩個小時就逮到偷走鐵鍋的回收婦人，她辯稱不知道那是業者的生財工具，只是覺得那個鐵鍋可以賣個好價錢，但鐵鍋順利回歸，有民眾笑稱，警察拯救了他們的晚餐。

新竹竹北有一家20年的無名餐車，平時只賣麵線糊和豆花，但其實它有個隱藏版菜單，大受歡迎，就是將麵線跟豆花加在一起，豆花的滑嫩，增加了麵線糊的口感，獨特的辣油和紅蔥頭香氣，完美融入豆香裡，有甜又鹹的宵夜，而且，不管麵線還是豆花，都是純手工製作。

國民小吃大腸麵線除了常有滿滿的蚵仔，新北市還有麵線攤很不一樣，和叉燒肉一起吃，不說還以為是拉麵，還有幾乎失傳的特製雞絲麵線。

來看看這間店，被不少人批評貴得離譜！有民眾到新北市三峽老街一間素食滷味店用餐，點了大陸妹、海帶、豆腐，以及一碗苦茶油麵線，沒想到要價215元，光是麵線就要115元，而且五口就吃完，附近店家透露甚至因為賣太貴，影響三峽老街名聲，甚至被房東拒租過。

彰化縣是全國六都之外，人口最多的第一大縣，不只有許多熱門旅遊景點，美食小吃更是多到數不清，最知名的不外乎就是肉圓、爌肉飯、包子、蚵仔煎，新春出遊來彰化，縣長王惠美要帶大家去吃一個，完全顛覆你味蕾的在地隱藏版美食。

來看古早味麵線糊，怎麼搖身變成澎派痛風餐？新竹市有家店，業者不只有創意，用料也很豪邁，把龍蝦、生蠔和透抽加入麵線糊，鮮甜的海味搭上老滋味的麵線，味道如何，一起來嘗嘗！

2019年5月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：羹底★★★★★★★☆☆☆  7顆星羹料★★★★★★★★☆☆ 8顆星

對抗武漢肺炎疫情，台灣再度出現零確診的好消息！在高雄，就有知名的麵線業者推出小麵線只要一塊錢的促銷活動。老闆說，這一刻他們已經等很久了，台灣人的努力值得全民共享，只要再出現零確診，他就會高掛紅布條，請大家一起吃銅板價的慶祝麵線。

2020年農曆時序進入閏四月，在台灣傳統習俗中，嫁出去的女兒會準備豬腳麵線，為父母保平安。

中國封城衝擊中藥缺貨！雲林虎尾一家知名當歸鴨肉麵線，搭配特製中藥材滷包，高湯溫潤純香，一直是在地人口袋名單，因為肺炎影響，中藥材不是漲價就是斷貨，老闆說，如果連庫存的都用完了，不排除暫時歇業。

吃過乾的、湯的粄條，不過您吃過粄條捲嗎？台北有餐廳把自己做的客家粄條，包裹芋泥、烤鴨變身粄條鴨肉捲，甚至還有金黃酥麵，味道如何一起去品嘗。

誰說麵線只能配大腸、鮮蚵？台北有小店，麵線放上天使蝦、中卷、九孔，又叫痛風麵線，甚至還有皮蛋麵線。

誰說麵線只有大腸、蚵仔，台北有小店，麵線裡吃得到小卷、蝦仁和少見的虱目魚條，甚至還有大腸披薩，味道如何一起去品嘗。

彰化鹿港美食多，來看到古早味的豬血麵線，這間在鹿港賣的豬血麵線號稱台灣唯一，至今開業超過70年，本來老店只有賣豬血加上麵線，賣到第二代才加上了豬腸，這獨特滋味，只有彰化鹿港才嚐的到，豬血香Q加上有嚼勁的腸子，充滿濃濃的古早味。

平常將米麵製品當作主食的民眾要注意了！消基會抽檢市售米粉、麵線、蘿蔔糕和水餃皮等80件商品，結果發現其中11件防腐劑超標，如果長期吃恐怕導致腹瀉、影響肝腎臟代謝，嚴重的話還有致癌風險。

新竹竹北有一間創意麵線料理店，除了自創鹹酥雞、豬排麵線之外，還有特別的麻油腰子和牛五花口味。傳統麻油腰子料理，容易讓人感到燥熱，但這家店的麻油腰子麵線，卻意外讓人吃了很清爽。另外，還有牛五花麵線，用壽喜燒方式烹煮，鎖住肉汁甜味。獨特的創意料理，吸引附近許多竹科上班族，前來品嘗。

新竹竹北有一間創意麵線料理店，除了自創鹹酥雞、豬排麵線之外，還有特別的麻油腰子和牛五花口味。傳統麻油腰子料理，容易讓人感到燥熱，但這家店的麻油腰子麵線，卻意外讓人吃了很清爽。另外，還有牛五花麵線，用壽喜燒方式烹煮，鎖住肉汁甜味。獨特的創意料理，吸引附近許多竹科上班族，前來品嘗。

傳統小吃麵線也有不同風味，新北市小店，老闆在麵線裡放入烤過的小卷、鮮蝦，還有新鮮的東石鮮蚵，多了海味焦香，味道如何一起去品嘗。

誰說麵線只有大腸、鮮蚵兩種口味？台北有小店將麵線加入澎湖小卷、東石鮮蚵，還用酥香魚酥圍成一圈，外型彷彿花朵，味道如何？一起去品嘗。

雞排、臭豆腐、麵線，過去只要銅板價，但現在隨著物價高漲，價格不再親民，動輒70、80元，相當於一個便當！台北市主計處統計，外食費和去年（2018年）相比，已經連續6個月上漲，其中雞排、麵線等小吃指數，連兩個月漲幅，比去年同期超過6%，對此店家反映，原物料、工資上漲吃不消，只好反映在價格上。