現代人因為工作忙碌，鮮少有時間能自己採買下廚，因此三餐老是在外解決的外食族，就成了大部分人的寫照。
比如早餐，我們會點上一份吐司加熱狗、培根，中餐我們會點上一碗麵，晚餐我們會點上一份炸排骨，但你可能不知道，這種吃法也會吃出問題來。
比如早餐的吐司，為了讓口感柔軟蓬鬆，麵包商會加入膨脹劑，熱狗培根和排骨為了防止它們的腐敗，肉商會加入亞硝酸鹽和防腐劑。
就連中午的一碗麵，即便看起來清淡，其實還是可能隱藏一些問題，麵裡用來提味的蝦米和乾燥香菇，為了保持賣相，會用二氧化硫煙燻，讓蝦頭不會變黑、讓香菇的色澤飽和。最難讓人相信的是，白白QQ的麵條它可能含有過氧化氫，也就是俗稱的漂白劑，或讓麵條更有咬勁的麵質改良劑，這些物質一旦用量過多，都會對人體造成嚴重的傷害。
外食問題多，均衡攝取謹慎選擇，才是外食族的長生之道。（民視新聞綜合報導）
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