店員端上一大盤PRIME肋眼，油花均勻分布，拿到鍋裡輕輕涮兩下，色澤呈現粉嫩粉嫩，饕客大口咬下，好享受。
吃完火鍋別急著走，店裡一旁還有小型超市，無毒天然食材選購區，可以盡情選喜歡的蔬菜或是果汁，通通都可以買回家。火鍋店化身成超級市場，還攜手美國肉類出口協會，要讓饕客吃到最頂級的牛肉。
台灣人愛吃牛肉，一年可以吃掉400億，其中市占率最高的是美國牛肉，占了46%，有6.67萬噸，總產量較去年同期成長3成。
火鍋業者看準台灣人愛吃牛肉，又怕熱量高，還推出自製的鮮蔬青醬，在即將進入吃鍋的季節，除了讓顧客大飽口福，也用頂級肉品搶攻消費者荷包。
（民視新聞／沈筱禎、吳東懋 台北報導）
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