頂級美牛撒上海鹽、黑胡椒，經驗老道的鐵板燒師傅細心烹調，從煎牛排到切牛排，每個環節都小心翼翼！但這裡不是頂級鐵板燒餐廳，而是大賣場的熟食部。
想吃什麼肉，消費者自由挑選，加80元代客料理費，師傅幫你現場烹調，肉品的熟度、料理方式都可以客製化，最後還附上特調醬料跟沙拉、飲料。另一頭還有炸物工坊，雞柳條、蔬菜、薯條現點現做。
賣場業者王佳慧指出「很多客人不知道該怎麼做最好，最適當的烹調方式，也沒這麼多時間做家裡烹調，取而代之的，就因應這樣的需求，推出新的服務，整體生鮮熟食業績暴漲10倍，人潮的部分也暴增了5倍」。
各賣場的代客料理越來越多，其中愛買還推鐵板便當，大潤發也推代客烹調，義大利麵、現烤PIZZ都能點；家樂福專攻「熟食自助餐」，售價比其他便當店更划算，也因為這些方便的服務，讓賣場的餐飲商機因此增加好幾倍。
（民視新聞／王嘉琳、郭文海 桃園報導）
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