餐廳裡重複播放《願榮光歸香港》，不少人跟著哼唱，這家《保護傘》義式餐廳正式開業，顧客絡繹不絕，全為了支持餐廳理念，因為保護傘要保護的正是香港人。
反共團理事長楊月清說，「今天知道說這些年輕人，他們未來可以有一個工作的地方，我覺得非常的安慰。」
資深政論家林保華表示，「香港的流亡者開的嘛，他們來台灣 當然要自食其力嘛，所以我看這個人手很缺，是不是工作證還不夠？如果這樣的話，希望政府加快一點速度。」
資深政論家林保華、反共團理事長楊月清長年關注台、港、中的民主運動家林保華夫婦，第一時間也來捧場。回顧香港反送中運動，不少港人流亡來台，在香港律師黃國桐協助下，終於取得工作證，讓尋求庇護的港人能合法在台工作，餐廳也正式營運。
香港人謝先生說，「食物也不錯，有先看他們菜單，比如說義大利麵還有炸雞、炸雞翅膀、小吃那些，另一方面也是說支持一下。」
保護傘坐落台灣大學附近，餐廳內部充滿反送中的影子，隨處可見抗爭標語，還有具代表性的連儂牆，整間店座無虛席。
而香港人在台準備要開店的還有銅鑼灣書店，過去在香港販售禁書遭到中國逮捕的林榮基流亡來台，將銅鑼灣書店搬來台灣，即將在周末開幕，卻收到律師發函，禁止林榮基使用「銅鑼灣書店」，因有侵權行為，原來書店名稱已經被人搶先註冊。
銅鑼灣書店前香港銅鑼灣書店店長林榮基表示，「有人擔心我25日不開，我怕共產黨做什麼」。
前香港銅鑼灣書店店長林榮基港人來台尋求庇護，面對中共威權，台港團結合作，要守護民主自由。
（民視新聞／賴曼妮、黃柏榕 台北報導）
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