居家防疫食譜分享!「迷你巧克力曲奇餅乾」簡單快速完成

文章授權:Cookpad原始圖文點我

超級簡單快速🥣用一個大碗就可以完成
沒有使用任何化學粉類 材料簡單無添加
超適合作下午茶的小點心
可愛的小巧克力曲奇餅乾

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20 分鐘/預備食材:4人份

  1. 無鹽奶油 100 克

  2. 糖 80 克

  3. 雞蛋 1 個

  4. 低筋麵粉/中筋麵粉 190 克

  5. 牛奶巧克力或巧克力豆 100-130 克

步驟

  1. 準備:無鹽奶油在室溫中等待放軟。詳細請參考影片:https://youtu.be/MFgO7Y3BGhk

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  2. 奶油變軟後,打發成奶油狀,加入糖+雞蛋,最後篩入麵粉,攪拌均勻。

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  3. 加入牛奶巧克力或巧克力豆。如果牛奶巧克力,記得預先把巧克力切成顆粒狀。 把麵團搓成小圓球。

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  4. 最後在麵糰上面平均放上巧克力豆
    *如果使用耐熱的巧克力豆,烘烤以後比較不會融化

    預熱烤箱170度,然後使用170度烤15-17分鐘 ,放涼以後就可以享用了!完成!

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