她收「神秘果實」秒傻眼不知怎料理!內行人狂喊:這是好東西
1名網友在臉書貼出1張照片,好奇這顆「神秘果實」該如何料理。(圖/翻攝自臉書社團《家常菜》)

生活中心/周孟漢報導

為了增加料理風味,不少人在下廚時都會放入水果。不過,近日1名網友發文,指出日前有朋友送她1顆果實,由於外型相當特殊,她也不知道該如何料理,因此上網詢問網友,文章曝光後,就有內行網友指出,這顆「神秘果實」其實營養價值相當豐富。

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她收「神秘果實」秒傻眼不知怎料理!內行人狂喊:這是好東西
1名網友在臉書貼出1張照片,好奇這顆「神秘果實」該如何料理。(圖/翻攝自臉書社團《家常菜》)

1名網友在臉書社團《家常菜》發文,貼出1張果實的照片,問道「朋友送來的,不知如何料理?請教各位指導,感恩」,從原PO的照片中可以看到是1顆橘紅色的果實,上頭有著綠色的梗,整顆果實還佈滿了密密麻麻的顆粒,文章曝光後,立刻引發網路熱烈討論。

她收「神秘果實」秒傻眼不知怎料理!內行人狂喊:這是好東西
不少內行的網友紛紛分享「木鱉果」料理。(圖/翻攝自臉書社團《家常菜》)

不少內行的網友一看,就認出這是「木鱉果」,紛紛分享菜單表示「木鱉果煮湯,加排骨或雞肉燉煮」、「木鱉果煮排骨、土雞肉湯,超甜的」、「若是不介意,連皮都可以吃,籽較麻煩,內膜1個個取出,是好東西…有喜歡吃的魚,一起煮湯也很不錯」、「木鱉果,打果汁,顧眼睛」、「打果汁,將果肉和果膜(紅汁)放入榨汁機,加水打成泥」、「木鱉果撥開,把果肉蒸熟,對眼睛視力很有幫助」。

她收「神秘果實」秒傻眼不知怎料理!內行人狂喊:這是好東西
木鱉果的種子的確有微量毒性,食用時必須移除。(資料照/民視新聞網)

除此之外,也有熱心網友提醒,說木鱉果的籽有毒不能吃;事實上,根據《維基百科》指出,木鱉果的種子的確有微量毒性,食用時必須移除,而果實則可與薑、紅棗、雞肉一起燉湯,味道有如香菇雞湯,在越南經常以糯米與雞肉料理,於農曆新年及婚宴時招待客人食用,而在營養價值層面,則富有番茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素和礦物質,木鱉果更有著有天堂果之美名。


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