寬敞的店面內，員工正忙著做最後準備。
這家連鎖的吃到飽餐廳，前進日本東京的著名鬧區、歌舞伎町展店，預定招募40名工讀生，沒想直到開幕前3天，都只找到15個人。
吃到飽餐廳業者原子望說，「我在這業界10年了，從沒遇過這樣特殊的狀況。」就算把時薪提高到1500日圓，來應徵的還是寥寥無幾。開幕當天，就算從別的分店調人支援，還是忙不過來，連原來只是來視察的社長，都只能捲起袖子、下場做飲料。
吃到飽餐廳社長加藤誠庸表示，「這樣下去真的有點不妙，我以前一年才會進廚房1、2次而已。」缺工問題這麼嚴重，除了是日本疫情解禁後，各家業者上演搶人大戰，另一個原因，就是打工族並不看好餐飲前景。
大學生表示，「感覺疫情期間餐飲店經營不是很穩定，所以現在想再觀望一下。」人類的工讀生請不到，只能請機器人幫忙送餐，用餐尖峰時期，它一個小時就得出動30次，單日行走距離長達10公里。
烤肉店業者南洸說，「機器人不會累且能以同樣穩定的步調送餐，這是它的好處之一。」為了解決這波危機，更有業者搬出奇招。身穿圍裙、胸前掛著寫有「幫手」的牌子，外表看起來像是店員的人，其實只是一般客人，因為在這裡，只要幫忙兩個小時，這期間工作之餘的一切吃喝，都不用錢。
日餐飲店長曾茂說，「忙到連貓的手都想借，真的得救了，不管是到店內當客人還是幫忙，只要能增加彼此的連結就結果而言，對店家都是有利的。」人力短缺，業者為求生存，可說絞盡腦汁。
（民視新聞／綜合報導）
更多新聞： 快新聞／阻擋「Omicron」入侵！ 南韓拍板：8非洲國家旅客禁入境、本國人一律隔離
