高敏敏透露,腸胃炎常見的症狀是上吐下瀉,會導致身體脫水,這時補充水分、獲取電解質成為重要的事情,飲食上面則要少量多餐,除了避免高糖飲料、甜食、辛辣刺激食物和煎炸食品,選擇「好消化的清淡飲食」是大方向,再依循4個原則就可挑選適合食物,她推薦水果可以選擇有止瀉功能的蘋果和香蕉,再來水煮清湯類,除了白粥、其實加料的粥品或蛋花湯都不錯,高敏敏也建議大家補充好消化的蛋白質當作營養來源,蒸蛋、水煮蛋或茶葉蛋皆可,較少粗纖維的蔬菜,例如嫩葉部分或是煮到軟爛的瓜類,也是其中一項選擇食物的原則,高敏敏指出,只要掌握上述原則,腸胃炎適合吃的食物就能變超多。
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