從小路邊攤到二代經營,日賣逾500碗的阿池魷魚肉羹至今已傳承60年,24日店家無預警在粉專公告即將停業的消息,並表示「感謝親愛的顧客,60年來對本店的照顧,本店將於112年1月31日歇業,再次感謝各位的支持,謝謝您」。根據《三立新聞網》報導,由於老闆娘的身體越來越差,於是老闆只好將年營業額達千萬的老店收掉,也歡迎有緣人來接手,將美味的祕訣繼續傳承下去。
阿池魷魚肉羹過去日賣逾500碗,年營業收入破千萬。(圖/翻攝自FB「阿池魷魚肉羹」)老闆娘透露,自己是最捨不得的,因為她喜歡和客人互動,不過醫生告訴她,若是再不好好休息,之後錢只能放在醫院裡面用。考慮到孩子大了也不缺錢使用,因此夫婦倆決定先把身體養好最重要,而歇業消息曝光之後,也讓不少人留言表示「哭哇」、「好吃的餐點,以後只能刻印在腦海裡了」、「祝老闆娘身體早日康復」、「可口美味的阿池魷魚羹只能留在夢中回憶」、「沒想到都還來不及重溫回味就要收攤」。
更多新聞: 屏東在地專屬美食「粉紅傳說」 老饕曝:配木瓜牛奶+雞蛋更讚!