花椰菜「狂洗5次」還是不乾淨！她怨「種在沙灘上？」釣出內行神救援

生活中心／陳冠宇報導

花椰菜營養價值豐富，受到很多家庭主婦的喜愛，然而最讓人頭痛的，還是在清洗過程中的各種「驚喜」，往往讓人招架不住，過去還有人在洗菜時洗出40隻菜蟲，讓人看傻眼！近日有民眾到美式賣場買花椰菜，洗了5次卻還是洗出一堆沙子，讓她哭笑不得「懷疑種在沙灘上」，結果釣出內行分享洗菜小撇步。

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一名女網友在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」分享，原來她在美式賣場買了越南花椰菜，回家準備料理時，一洗之下卻發現沙子超多，讓她哭笑不得「懷疑種在沙灘上」，由於洗起來很花時間，建議趕時間煮飯的人別買比較好，還附上洗了5次後的照片。

從女網友分享的照片中，能看到白色的盤子上沉著不少黑色沙子，讓已經洗了5次的她超崩潰「太可怕了！」，崩潰心聲引來網友共鳴，很能理解花椰菜「越洗沙越多」的心情，紛紛留言說「台灣過季了，昨天市場買，非常非常的小一顆，就要50」、「說真的花椰菜我也很少吃，主要原因就是怕洗不乾淨」、「確實是很多沙，我也發現到了，以前好像比較好」、「難怪我媽總說要多沖幾次」、「買沙送花椰菜的概念」。

123 — 花椰菜怎麼洗才乾淨？是許多家庭主婦們常碰到的問題。（圖／翻攝自「Costco好市多商品經驗老實說」臉書）

此外，還有人開玩笑說「沙跟蟲我寧願選沙」、「居然是沒有蟲子的花椰菜！！瞬間想買了」、「吐沙要泡鹽水嗎？」、「我懷疑妳在淘金，雖然我沒有證據」。也有網友分享處理花椰菜的小撇步，「用麵粉水洗」、「先剝成小塊狀再洗會比較好洗，水裡頭加麵粉，麵粉有很強的包覆污垢的能力，之後再加小蘇打粉泡一下再洗個兩三遍應該就很乾淨」，據了解，由於麵粉有很強的吸附能力，只要在水中加入麵粉，就能輕鬆把花椰菜中的雜質洗出來。