圖、文／CTWANT知名連鎖餐廳鼎泰豐以餐點品質穩定及細緻服務聞名，近日有民眾到店用餐時，發現小菜區一盤餐點旁放著一張寫有「最後一份」的標示牌，下方還註明「請寫畢業時間」，讓他一頭霧水，忍不住猜測是否是用來記錄最後一份小菜售出的時間，以作為統計用途，並發文向網友請益。貼文曝光後，不少知情人士現身解答，也讓這項店內管理方式意外掀起討論。

生活中心／劉詩婕報導連鎖中式餐廳鼎泰豐以餐點品質和貼心服務聞名，昨日一名網友用餐時，意外發現檯面上一盤小菜貼著「最後一份」的標示，下方還註記「請寫畢業時間」的提示詞，讓他好奇背後含義並在社群平台上詢問。貼文曝光後，吸引27萬人瀏覽，不少知情網友也出面揭曉答案。

南部中心／綜合報導高雄有民眾，前往左營果貿社區、知名的水餃店分店用餐，發現原本一盤50元的小菜，竟然一口氣漲到了99元，漲幅一倍，讓消費者忍不住自嘲說，希望這個月的「薪資單」，也能像這盤小菜一樣發大財。

財經中心／陳孟暄　林大帷　台北報導信義區宵夜戰場再添新兵！開業超過40年，有著台北最強宵夜之稱的清粥小菜，五月將在信義區開設分店，面對高租金與激烈競爭，業者除了延續老味道，也首度加入外送服務，而從市府一路延伸到永春，宵夜版圖擴張，也讓信義區的宵夜大戰持續升溫。

即時中心／高睿鴻報導民眾黨最近可謂多事之秋，前後任主席柯文哲、黃國昌官司纏身，最近又爆出中配黨員徐春鶯涉共諜案、立委李貞秀「雙重國籍」爭議燒不停；不僅如此，黨內還頻傳內鬨，李貞秀因指控新竹市長高虹安，向柯文哲收受700萬，讓衝突徹底檯面化，後續更傳出，兩人曾因竹北市長選舉問題，種下很深的心結。而最近前白委蔡壁如，又因討論柯文哲的吃飯習慣，竟惹怒不少「小草」支持者，甚至喊話黨應開除她；對此，前黨員朱

即時中心／林韋慈報導昨（5）日資深媒體人黃暐瀚的節目《下班瀚你聊》播出了蔡壁如的專訪。蔡壁如從藍白合談到京華城案，也談及最近網友熱議的「小菜事件」。蔡壁如也強調，自己坐下來時已經都空了，自己只吃到一碗雞肉飯與附贈的荷包蛋，並表示，柯文哲的習慣一直都是「沒在管別人」。

政治中心／綜合報導民眾黨創黨主席柯文哲，最近到嘉義輔選張啓楷，卻因為吃一頓雞肉飯又引發討論。他一上桌，不顧旁人，直接把兩盤小菜清空，全都倒進自己碗裡。網友狂轟沒禮貌，政治評論員則分析，象徵柯文哲的大水庫理論，認為所有東西都是自己的。而東海大學預計5月邀他開講，面對排山倒海批評，也臨時喊卡。

【論壇中心／綜合報導】前民眾黨主席柯文哲，3月31日到嘉義為民眾黨嘉義市長參選人張啓楷助選，中午到知名的火雞肉飯用餐，把桌上2盤小菜「全掃進自己碗裡」，影片曝光後引起外界討論，有網友評，此舉「相當沒家教」，「連吃個飯都能如此貪婪、不顧其他人，這叫清廉」？

政治中心／綜合報導前民眾黨主席柯文哲雖然涉貪，一審重判17年，但面對年底選戰，他仍積極輔選地方縣市長候選人。日前他南下同框民眾黨嘉義市長候選人張啟楷，兩人同桌用餐時，柯文哲將桌上2盤小菜直接倒進碗裡，意外引發網友批評，認為此舉「相當沒家教」，並稱吃飯最能看出一個人的性格。

影音中心／王雅瑜報導日本的居酒屋在點酒水時，會有送小菜的習慣，這些小菜通常會展現出，餐廳的料理風格與特色，費用則算在餐廳的服務費中。曾入圍金鐘的法籍台語外景主持人吉雷米，近期與老婆江小乖前往日本的居酒屋，受到年事已高的老闆熱情招待，還沒有點餐就已經享用了20幾道小菜，多到讓吉雷米直呼：「要上到什麼時候。」

影音中心／鍾如婷報導販售食物的餐飲業，想要吸引客戶上門，除了食物好吃，從店面裝潢、商品包裝，到對待客人的態度，都是一門學問，這也使得人們時常將餐飲業與服務業畫上等號，不過想要獲得良好的服務，客人的態度也很重要。近日時常訪問各大觀光區美食的辣模嵐芯語，到宜蘭縣礁溪鄉尋找當地美食，在其中1間商家等待出餐時，店家與其閒聊，詢問她是不是台北人，嵐芯語俏皮地回了5個字，神回答竟逗樂了店家，還瞬間獲得老闆贈送

中部中心／邱俊超苗栗報導有民眾日前到苗栗大湖一間麵店用餐，一家四口2大2小，總共消費1075元，當下詢問業者，才得知5樣菜色的滷味，竟然就要580元，讓她傻眼直呼"大開眼界"，不過業者也澄清，當天消費者點的滷味，包含豬耳朵、豬大腸都是以秤重計價，未來會將價格先標示出來，避免引發爭議。

社會中心／趙永博　花蓮報導花蓮一家麵店老闆，老是覺得冰箱的小菜數量不對，看了監視器畫面才發現。有一名竊賊趁著店鋪打烊時，全身裹著汽車防塵套，闖進店裡偷冰箱裡的小菜，以為沒人發現，一偷再偷。第三次下手後，才剛回到家，連小菜都還沒開動，就被警方逮個正著。

論壇中心/綜合報導眷村菜在北部是大本營，但其實在台南有一家「眷村菜餐館」週末去吃要像「救火一樣」快！快！快！慢了就吃不到了喔！不過以下「視吃」大家可以慢慢來！細細品嘗不用趕！

生活中心／李汶臻報導台灣美食多到數不清，從30~40元的夜市小吃再到上萬的奢華美食通通有，但很多人每次不知道想吃什麼，或是不太餓卻還是想吃點小東西時，就會直接選擇去麵攤，叫一碗陽春麵或乾麵，再切一點小菜，這樣就輕鬆解決一餐。不過，日前就有在台北的網友分享，雖然知道北部的物價普遍比南部要貴，但他才點了一碗乾麵和「鴨肉拼盤」就要價150元，讓他貼出餐點照片並詢問網友「隨便吃，這麼貴合理嗎？」。照片一出

生活中心／周希雯報導隨著疫情趨緩國門開放，台灣掀起一股報復性出遊潮，鄰近的日本成了首選，旅遊之餘也不忘體驗當地文化。不過近日有網友到居酒屋用餐時，起初店家熱情上了下酒小菜，結帳時才發現不是免費，不禁好奇問：「是潛規則嗎？」。貼文一出，有內行點出真相，日本YouTuber三原慧悟也曾拍影片示警，直言遇到1類店家千萬別進去，以免被當成冤大頭亂收錢。

生活中心／周希雯報導繼北投發生牛肉麵店「抹布水煮湯」，近日又有名店出事！一對情侶昨（3日）到全台擁有數十家分店的連鎖豬排店用餐，吃到一半發現小菜裡有奇怪黑點，仔細一看竟是蟑螂，而且還不止一隻！這一幕讓2人頓時胃口全失，回家還狂拉肚子，嚇得她崩潰喊「把小強當芝麻在撒！」店家也稍早做出了回應。

生活中心／綜合報導新竹經常被鄉民調侃「美食沙漠」，最好吃的餐廳竟是連鎖速食店，但其實新竹擁有一種神秘小菜，最近有民眾到新竹小吃店用餐，發現菜單上有一道小菜叫做「粉沯」，就算想要點也不知道怎麼唸，他在臉書社團上發文求救，引起不少網友熱議。

影音中心／沈容玉報導台灣便當種類多樣豐富，不僅有控肉、雞腿、排骨等美味主食，有些甚至還可以自由選擇配菜，讓民眾吃到合自己心意的餐點，日前南韓YouTuber咪蕾，便帶著朋友晶晶品嚐台灣便當美食，沒想到當她看到超滿的便當菜時，忍不住發出連連驚呼，隨後更是品嚐到其美味後，開心地在位子上手舞足蹈，大讚：「是南韓人也會覺得很好吃的吧。」

影音中心／曾子馨報導台灣的美食受到許多外國人喜愛，因此在其他國家也能嚐到台灣知名的料理。日本YouTuber Mana近日返鄉時，與阿嬤到當地的連鎖牛肉麵店，品嚐台灣牛肉麵，第1次吃這道料理的Mana阿嬤，一嚐相當驚豔，連喊了5次好吃，就連鹹酥雞、豬頭皮，甚至是外國人都不敢輕易嘗試的皮蛋豆腐，也吃得津津有味，甚至滿足地直呼：「之後我要自己再來吃一次！」

生活中心／曾郁雅報導台灣的外送服務十分便利，只要打開訂購頁面就可以選購各種美食，近日有位外送員分享自己收到1筆只有「2顆貢丸」的跑腿訂單，這筆訂單沒有其他配料，單純只有貢丸1項商品，外送距離還需要將近5公里遠，讓他不禁感嘆：「這貢丸一定很好吃吧？」，這則貼文也馬上引起網友熱議，許多人都羨慕表示：「有錢人就是任性！」。

影音中心／曾子馨報導許多店家都會有主打的商品，但有時卻會發生其他商品成為意外熱銷品，像是肯德基的蛋塔、拿波里的炸雞等。日前YouTuber「露西」便收集雙北，各家被主打商品耽誤的美食，像是豆干、臭豆腐、香腸、小菜拼盤，其中一間水餃店的小菜更讓她讚不絕口，甚至感動到眼角泛淚。

生活中心／林庭蕷報導台灣小吃店販售一些滷味小菜，包括海帶、豆干、滷蛋等，也有動物內臟，豬肝、大腸、豬頭皮、豬心等，一名網友與同事外出買午餐，心血來潮想點黑白切，他自認五臟六腑都吃過了，但菜單上出現一道他從來沒看過也沒聽過的小菜「天梯」，好奇詢問大家「有沒有人吃過」。

影音中心／吳靜宜報導台灣人的友善熱情總讓外國人印象深刻，尤其，越往南部走更能深刻感受到真摯的人情味。來自南韓的YouTuber阿燦，年假期間與老婆亞小姐到台南走春，在這美食之都當然要大嗑道地小吃，兩人一早就到市場品嚐早餐「牛肉湯」，一入口的鮮甜味，讓阿燦大讚「是喝過裡面最濃郁的」，除了牛肉湯，兩人接下來繼續品嚐春捲、鱔魚意麵等等，但沒想到老闆一得知是外國人，紛紛熱情地向他介紹其他美食，還不斷拿出小

影音中心／劉又瑋報導YouTuber肥波喜歡走遍全台品嚐在地美食，他分享好料的方式，不採用大範圍廣泛推薦，而是細分成各鄉鎮區的4到5款特色美味，讓老饕有機會按著影片來一趟「1日美食之旅」，介紹過許多地方之後，近日他終於公開住家所在地，新北市林口區的「在地人口袋名單」，除了3間中式料理好店，肥波更揭露1家外表並不顯眼的日本料理店，裡面販售的膽固醇丼，鋪上滿滿海鮮「看不見飯」，超狂體驗讓肥波嚐完給出保

影音中心／劉又瑋報導「火腿蛋吐司」幾乎能在全台西式早餐店菜單上看見，食材簡單、做法迅速成為台灣早餐經典代表，日本業餘料理人KAZU卻笑說，那個「沒什麼香味」，他打算用相同食材，做出日本人早上常吃的「火腿蛋定食」，更指出這是他住在日本時，經常在自家出現的早餐組合，主食火腿和蛋同樣煎製而成，不過作為主菜煎成可口誘人的「流黃太陽蛋」才是完美，KAZU也做了日本定食必備的一碟和風小菜，加上他最愛的蘿蔔味噌

餐飲業漲價潮一波波襲來，讓小老百姓荷包縮水，直呼真的吃不消，不過在台北市，竟然還有便當店，三樣小菜一個主食，只要銅板價50元，超佛心價格，讓業者生意超好，就算是下午非用餐時段，客人還是絡繹不絕。

自從王品集團開出調漲第一槍後，各大餐飲業者也紛紛喊漲，像是享譽國際的知名小籠包店鼎泰豐，官網公告考量原料和營運成本增加，從11/11起調整部分品項售價，目前200個品項有一半漲價，像是受歡迎的炒飯系列都貴了10元，小籠包一顆貴1元，不過最讓民眾有感的是開胃菜中的小菜，原本70元調漲到85元，鼎泰豐公關經理吳怡蓉說，小菜7年來都沒漲價，不得已才調漲價格，上一次大幅度漲價是2018年6月。

生活中心／翁語岑報導　「皮蛋豆腐」是許多人外出吃飯，很喜歡點的一道小菜，尤其是炎熱的夏天，來道皮蛋豆腐涼拌簡直超級銷魂，不過皮蛋豆腐好吃的秘訣，就在於它的醬料，有網友就哀怨發文詢問，自己用很貴的醬料，吃起來卻沒有比小吃店好吃，「疑惑文」一曝光，立馬引發廣大網友回覆。

不少拉麵名店標榜正宗，連麵條應該煮幾分鐘都很講究，因此這波疫情當中，還是堅持不提供外帶服務，生意大受影響。有拉麵店另闢蹊徑，祭出優惠促銷來搶客，有店家打造全新的飲料BAR，民眾只要加價購，飲品就能喝到飽；另家拉麵店則推出人氣配菜「銅板價」，每月限定日期，一份小菜只要5元。