現代人講求生活品味，連烹調的廚具也進化到五星級的廚電設備！台中一家業者，引進全球米其林餐廳，指定的廚電品牌，還邀請米其林主廚江振誠，當場示範米其林料理，江振誠採用真空機，先將龍蝦以及貝類真空包裝，然後再用蒸烤箱真空低溫烹調，保留整隻龍蝦的鮮甜與營養，江振誠使用的這套頂級廚電設備，是全球米其林餐廳指定的廚電品牌，具有「科技保鮮、智能烹調」的功能，運用簡單的烹調方式，就能保持食物的美味，而且造型新穎美

台北米其林評星級餐廳選首度公布，今天（14日）盛大授獎，但已有40年歷史的明福台菜，老闆卻說分身乏術，成為唯一缺席領獎的餐廳，至於主廚江振誠經營的RAW，他先前就說，將維持2017年10月時公開發佈的退星決定，成為唯一拒絕米其林星星的餐廳。

藝人江宏恩在今天（12月2日）舉辦婚宴，和小他6歲的女友一起走向人生的新旅程，婚宴前兩人也大方的在鏡頭前甜蜜曬恩愛，演藝圈也有不少藝人到場祝福，江宏恩的弟弟也是名廚江振誠，更是一下飛機，就直奔飯店參加哥哥的婚禮。

國際名廚江振誠，宣布將重心移回台灣，第一個代表作，就是第54屆金馬獎入圍者晚宴，受邀與五星級飯店聯手，為金馬獎入圍晚宴設計菜色，提供舒淇、金城武入圍者，以及與會貴賓品嘗，江振誠說從半年前就開始規劃，今天搶先亮相。

曾經奪下2016年新加坡米其林指南二星，也是台灣首位入選的主廚江振誠，日前宣布將歸還米其林二星，回來台灣發揚在地食材，今天他以藝術家身分，首次公開露面，展示費時半年雕刻的木雕作品「Re-Birth」，象徵自己重生，破繭而出！

台灣名廚江振誠宣布回台灣傳承經驗後，在國內忙得不可開交，忙著參加各種跟料理有關的活動，江振誠強調，他要讓大家注意好的食材，好的人事物，創造屬於台灣的味道。

被譽為「台灣之光」的國際名廚江振誠，在新加坡開設的餐廳，獲得米其林二星殊榮，10日江振誠投下震撼彈，在餐廳官網上宣布，2017年2月餐廳會有重大改變，他也將調整生活重心，歸還米其林二星殊榮，並回到他在台灣的餐廳，致力於傳授經驗給新世代，培養人才。

被譽為台灣之光的名廚江振誠，常年旅居海外，將台灣味發揚光大，幾年前又回到國內開餐廳，他的高名氣這回獲邀美國有線電視新聞網CNN專訪，江振誠說，「台灣料理總是被低估，他認為自己有責任把台灣美食發揚光大」。