生活中心／林靜芬報導這週日（5月11日）就是一年一度的母親節了，你是否已經準備好祝福與驚喜？巧合的是，今年的母親節恰逢農曆四月十四，也正是道教八仙之一「呂洞賓」祖師的聖誕。民俗專家柯柏成提醒，這天除了向媽媽表達感恩，也可以藉由祭拜呂祖祈求母親健康長壽，讓感恩與信仰融合，成為別具意義的雙節合一日。

民視新聞／綜合報導國際蔬素食博覽會，（18日）在台北圓山花博正式登場，數十個品牌廠商，以及上百個攤位，還有琳琅滿目素食產品、伴手禮等，可供挑選，讓民眾都能大飽口福。

南部中心／陳家祥、劉尹淳　高雄市報導每年農曆2月19日，適逢觀音佛祖的佛誕日，高雄的哈瑪星代天宮，特別舉辦平安素宴，席開46桌，準備10道豐盛的素菜料理，款待上百位信眾，而這項平安宴的傳統，舉辦至今已將近50年歷史，在當地可說是相當具有特色。

生活中心／徐詩詠報導隨著時代改變，人類的飲食習慣也開始出現變化，也更加重視食安。此外吃素與素食倡議者的比例也增加不少，不過日前動保團體PETA亞洲善待動物組織，在臉書上發文呼籲民眾應吃「全植物素」，並分享吃雞蛋可能的壞處。但由於用詞與圖文內容，讓網友並不認同，意外掀起批評潮。

圖、文／周刊王現代人的生活節奏越來越快，甚至不斷地追求更多的東西，但同時也面臨著越來越多壓力和焦慮，對此，近年有越來越多人開始追求簡約和極簡主義的生活方式。在上海，就有一名95後女生過了7年極簡生活，從普通的服飾、傢俱、植物甚至是私密的用品，如唇膏或浴巾等，只要能想到的東西，一律都優先買二手的，這名女子甚至在網上大力推廣，吸引超過15萬人，跟着她過這樣的生活。

社會中心／李豫翰、沈建宏　台北報導台北市大安區是民眾逛街熱點，但在這邊一間曾獲米其林必比登推薦的素食餐廳，卻遭樓上住戶掛布條抗議，甚至要求消費者一起抵制，根據了解，疑似是住戶不滿噪音跟油煙味，影響生活品質，實際詢問餐廳跟北市府有沒有收到陳情檢舉，只說還在了解當中。

民視新聞／林浩博 綜合報導韓劇風潮在全球歷久不衰，帶動各國泡麵市場哈韓，就連外國遊客踏上南韓，都必去24小時無人拉麵店，要跟韓劇主角一樣，DIY煮碗泡麵嘗鮮。

中部中心 /  許家程 林子翔  蔡枘埏 台中報導台中豐原慈濟宮，舉辦建醮盛事，從11月22日起，當地也展開為期一周的素食周，為了鼓勵豐原地區的民眾吃素，豐原武德宮和香鋪店合作，連續四天發送1500碗的素食粥，吸引大批民眾排隊，共襄盛舉。

中部中心／陳仕承、李柏瑾報導台中市豐原區慈濟宮，舉行每20年一次的建醮祭典，從23日起吃素一周，有賣海鮮粥的店家，響應活動，免費發送，兩千碗素食粥，鼓勵豐原鄉親吃素，一起參與地方盛事。

南部中心／洪明生、陳芷萍   屏東報導屏東縣萬丹鄉新庄仔新興宮舉辦12年一次的五朝祈安清醮，附近的兩個村庄，為了表達對神明的敬意，連續十三天吃素，村內也不能販賣任何葷食，豬肉攤、小吃店乾脆店休，早餐店，甚至超商也都把葷食產品收起來，民眾也很配合，不敢偷偷吃葷。今天是最後一天，11點半後就能開葷。

論壇中心/綜合報導原住民料理的最大特色，就是烤肉，如果把烤肉加進漢堡包，再加上大量的蔬菜吃起來一定很過癮，只不過記得要先「暖嘴」，要不然嘴巴的張力和肌力不足，是沒有辦法一口咬下的喔，啊！別說太多，要留一點「嘴力」去吃原住民漢堡才對！

台灣素食文化興起，食藥署今天公布最新稽查結果，高雄市、台東縣各有1家業者被查獲貯放逾期原料，共裁罰新台幣12萬元；另有1家台南市業者因多項違規，挨罰13萬元最多。

生活中心／徐詩詠報導每逢中秋節，不少家戶會準備烤肉用的食材與器具，歡度與親友相聚時光。不過，動保團體《PETA亞洲善待動物組織》在中秋節前夕，呼籲民眾避免使用肉類，力推「純素燒烤」並解釋原因，內容曝光後意外引發網友關注。

娛樂中心／徐詩詠報導歌手陳芳語過去靠著甜美外貌與累積無數作品，讓她累積不少死忠歌迷，過往和大馬歌手黃明志合作《玻璃心》更是將她推上事業高峰。剛滿30歲的陳芳語，平時提倡素食主義，也時常在IG上分享食物動態。不過她近期突然在IG現實動態中，標記保險套品牌並嗨喊「有素的」，真相曝光後讓網友們笑歪，陳芳語發現後則急忙改文。

政治中心／綜合報導柯文哲日前召開記者會出示多項支出，其中一筆收據被外界發現，去吃素食餐一餐竟花960萬，黨中央解釋是會計誤打，把一筆960和另筆110元混在一起；而柯辦出示的15筆漏報支出，被發現有總金額1300多萬的支出沒附發票，只有匯款單，會計師表示，匯款單並非合理憑證，質疑柯辦根本是拿被會計師剔除的帳目來充數。

影音中心／王雅瑜報導根據全球線上統計網站World of Statistic於2023年發布的「全球蔬食人口調查」，台灣約有14%的人口（約320萬人）是素食者，比例為全球第三，台北更曾被《CNN》列為全球十大素食主義者城市之一。在台灣生活的香港夫妻艾倫與翠西，近期前往知名的素食吃到飽餐廳，體驗台灣各式各樣的素食料理，這次的體驗讓艾倫完全改觀，他一直以為素食是「很無聊的東西」，但店內每種餐點都很有

生活中心／陳致帆報導每個人在職場上，會遇到各式各樣不同的人，若能遇到好上司、好老闆，是相當幸運的事，不過有時不免，也會遇到一些要求奇怪的「奇葩上司」，近日就有網友分享，自己曾遇過老闆寧願每天補貼餐費100元，也要員工跟著他一起吃素，甚至有些吃素老闆，還不讓員工帶葷食進辦公室，貼文曝光後，也掀起網友熱議。

體育中心／丁泰祥 報導巴黎奧運強調環保概念，因此，大會提供的餐點，高達6成的食物，是沒有肉的，不知道選手們屆時能不能適應。

影音中心／王雅瑜報導在台灣，吃素的原因非常多元，有些人因為宗教信仰而選擇茹素，也有人希望藉由蔬食飲食，達成健康的目標。居住在台的英國YouTuber艾倫，近期挑戰7天內只吃素不吃肉，順便測試他的體重在這期間，是否有成功減少，最終他的體重成功少了1公斤，臉的外觀看起來也消瘦了一些，網友們看見後紛紛驚訝不已，笑說：「真的有瘦的感覺。」

生活中心／陳致帆報導素食主義者對於他們的飲食與生活方式有一定的要求，有些素食主義者會堅持與葷食者分開使用餐具，不過近日就有一名人妻分享，因為她二姑吃素的緣故，竟要求她吃葷的大姑，禁止與她共用同台洗衣機，她認為吃葷的人，連流的汗、穿的衣服也都是葷的，若混在一起洗，會導致自己的素食衣物遭到汙染，貼文曝光後，也引發網友熱議。

生活中心／楊怡安、郭文海　台北報導印度台北協會這周末兩天，將在華山園區辦「印度夏日狂歡節」，這是全台最大的印度文化主題活動之一。除了規劃了音樂及舞蹈表演，還會有印度主題攤位販售當地美食。帶您來搶先看亮點有哪些！

中部中心 / 許家程、李柏瑾台中報導台中一對新人投訴，4月在一間知名老店餐廳，舉辦婚宴席開18桌，其中有一桌是"全素桌"，卻因為餐廳工作人員，將素菜送成葷食，導致有3名吃素賓客誤食，當場"破戒"，讓新人相當不滿，事後提出補償訴求，但和餐廳沒達成共識。餐廳回應致歉，表示會加強員工訓練，避免送錯餐點事件再發生。

民視新聞／綜合報導從越南嫁來臺灣的黃美蓉，因先生車禍行動不便，家裡還有一個先天性身心障礙的女兒，為了支撐生活家計，她在嘉義太保的菜市場，早上賣素食的法國麵包，下午賣紅豆餅，希望女兒將來也能靠這些小生意獨立維生。

影音中心／莊薇妮報導台灣素食料理口味眾多，外觀和口感不僅和真肉相似，味道也相當不錯。近期南韓YouTuber英玹和台灣好友蔡蔡，到台南品嚐的素食小吃，而2人試吃當地一家店專賣的純素刈包，瞬間被其口感和味道嚇得瞪大眼睛，直呼根本不像在吃素而是肉，英玹更是評價其「口味無敵」。

財經中心／陳妍霖　李奇　新北報導「寶林茶室」食物中毒風暴持續擴大，無論粿條、粄條還是河粉，只要是米製品，現在是引發人心惶惶，也讓經營星馬港式料理的餐飲業者，擔心會受到波及，有業者說，消息一出，馬上跟進貨商確保食材沒問題，才敢賣，如果客人有疑慮，會建議他點別道菜。

生活中心／徐詩詠報導位於北市信義遠百A13的「寶林茶室」，日前傳出食安問題，有多位民眾前往用餐後，紛紛傳出不適症狀，至今已累積2人不幸身亡、9人持續救治。寶林茶室位於北市的所有分店也遭勒令停業。對於自家餐飲出包，寶林茶室黎姓創辦人竟脫口「我們都是素食，所以都很安全。」此話不僅讓網友看了相當憤怒，連專家看了也直搖頭。

生活中心／林庭蕷報導台北信義區遠東百貨知名素食餐廳「寶林茶室信義A13」爆發食物中毒疑雲，有多位民眾22日用餐後身體不適，出現腹痛、腹瀉症狀就醫，通報人數持續增加，目前已累積10個疑似個案，其中2人死亡3人重症。台南一名網友發文透露，自己當天也有到店內用餐，點了「滑蛋河粉」，餐點送上桌發現「蛋很生」嚇了一跳，但她仍把餐點吃完，沒想到返家後就拉了肚子，隔天開始上吐下瀉，直到傳出食物中毒後，她才驚覺原

生活中心／陳柔安、李奕翰、宮仲毅　台北報導寶林茶室位在遠百A13的餐廳，爆發食物中毒事件，持續發燒，其實黎姓創辦人是馬來西亞華裔，過去曾經營旅遊業，後來轉戰餐飲，在饒河街開了第一家店，打響知名度，不斷擴展，但從去年就傳出有欠菜商60萬元，沒想到，這回爆發食安事件，創辦人今天接受民視訪問，強調會負起責任，不過，台北市長蔣萬安也宣布，即日起所有分店全部勒令停業！

生活中心／綜合報導北市信義A13百貨的「寶林茶室」爆出食安風暴，兩位民眾，日前用餐後，返家後出現身體不適，其中男性客人，突然急性腎衰竭身亡，北市衛生局接獲通報後也立刻趕往現場稽查！今天（26日）晚間，衛生局又接獲三起個案通報，消費者都在用餐後，出現腹瀉、倦怠等症狀，衛福部次長王必勝表示，這起疑似食物中毒案，有擴大的趨勢，食藥署已經主動前往稽查。

生活中心／徐詩詠報導位於北市信義遠百A13的「寶林茶室」，日前傳出食安問題，有多位民眾前往用餐後，紛紛傳出不適症狀，包括腹瀉、嘔吐等，甚至有民眾疑似因用餐後食物中毒後不治身亡。由於後續爆出多名案例，該店已遭北市衛生局勒令停業。對此，傳出讓民眾就醫的其中一道料理為「素食炒粿條」，由於全案仍未公布結果，讓網友議論紛紛，有人更直呼該道菜有什麼食材「會毒死人」。