新國會風雲賴新內閣餘震不斷青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2021/12/10 15:54:06豬肉冒一顆顆「米色粉瘤」還能吃?專家曝1動作後仍可食用!生活中心/周希雯報導美式大賣場好市多(Costco)販售的商品多元,尤其肉類更是量大又便宜,深受台人喜愛。不過近日有網友購買豬肉後,發現上方有幾顆米色的瘤狀物,讓他感到相當疑惑,不知是否還能吃。對此,毒理專家招明威也建議,只要切除掉豬肉長白點的部分仍可食用。2021/12/04 17:55:32為反而反?瘋搶萊牛「卻禁萊豬」 毒理專家怒批:就是雙標!生活中心/林庭蕷報導萊克多巴胺議題吵翻天,近期傳出美式賣場好市多(Costco)的牛肉即將漲價的消息,引起民眾瘋狂搶購,對此,毒理學家招名威發文,質疑大家不在意『萊牛』萊劑的問題,對萊牛與萊豬的雙標態度,讓他認為「完全牛豬脫鉤,視而不見」,也向反對萊豬的人喊話「一樣的標準,吃豬肉為什麼你就要反對呢?」。2021/12/02 10:06:24〈全民筆讚〉反萊豬公投怎麼投?守護台灣經貿、豬農生計 就該投「不同意」!全台四大公投即將在12月18日舉行,其中第18案,「你是否同意政府應全面禁止進口含有瘦肉精(萊克多巴胺等乙型受體素)豬隻之肉品、內臟及其相關產製品?」仍是各界關注的焦點,而該案討論最激烈的內容之一,莫過於以趙少康為首的藍營人士想打國際牌,表示既然「歐盟禁止萊豬進口、為何台灣要開放萊豬進口?」或是對於公投反方提出的「反萊豬若通過對台灣經貿傷害甚大」之說法大肆批評,顯見藍營試圖想以「國際上都覺得萊豬會2021/11/03 19:40:03民進黨決戰四大公投各派系動起來 王美花:反萊豬公投會重傷台灣民進黨指控國民黨反萊豬公投是反美,國民黨團機連幾天忙著澄清,反萊豬不等於反全部的美豬,更不是反美,但經濟部長王美花指出,台灣要加入CPTPP「是我們被人家挑」,反萊豬公投若通過,對台灣是嚴重傷害。民進黨全力迎戰四項公投,各派系可是動作頻頻,今天湧言會立委就成立「台灣有力應援團」。2021/11/03 04:10:02掛羊頭賣豬肉 價格差了3倍! 24%牛羊肉品混摻豬肉 可罰400萬冬天快到了,羊肉鍋、沙茶羊肉都很受歡迎。台灣消費者保護協會抽驗25家實體羊肉店,發現台南有羊肉爐店的肉品含有豬肉成份,另外網路抽樣的25件羊肉及牛肉,更有高達6件驗出豬肉成份。羊肉和豬肉交易行情差了3倍,業者才會冒著風險魚目混珠。我們請來專業的餐飲科老師,帶大家一起來看看,豬肉混充成羊肉,是如何騙過民眾的味蕾。2021/11/02 16:47:13快新聞/開放美萊豬進口公投「不同意票座談會」11/6登場 陳吉仲親上火線說明珍愛藻礁、反萊豬、公投綁大選、重啟核四等四大公投案12月18日登場,將成藍綠下個戰場。「開放美萊豬進口公投-不同意票座談會」11月6日下午2時將於NGO會館舉行,邀請農委會主委陳吉仲為民眾釋疑,告訴國人為何不須對開放美萊豬進口後的食安問題產生擔心,並說明政府如何與台灣豬肉產業因應開放後的挑戰。2021/10/26 17:22:30天災氣候波及中國「菜比肉貴」 民眾嘆:吃不起菜了您愛吃青菜,還是愛吃肉呢?對人在中國的肉食主義者來說,現在可以大口吃肉,一點都不心痛,像是中國豬肉價格就連續跌了八個月,跟年初相比便宜七成。2021/10/24 17:07:24台中老店飄香40年!國民小吃爌肉飯肥嫩鹹香 網讚:滿滿膠原蛋白影音中心/吳靜宜報導台灣國民小吃爌肉飯,豬肉軟嫩Q彈的口感,搭配鹹香涮嘴的醬汁,總讓人一口接一口停不下來,彰化人更是從早餐到宵夜,都可以來上一碗,超強魅力讓人無法抗拒。擅長拍攝各式美食的頻道「Keat films」,這回來到台中第五市場,拍攝在地飄香40年的爌肉飯老店,Q彈肥嫩的模樣,讓網友直呼「好肥!但是很美味怎麼辦?」。2021/10/07 00:00:03婆媽哀號! 9月豬肉價漲7.75% 創79個月最大漲幅主計總處公布最新9月份的消費者物價指數,年增率來到2.63%,創下8年半以來新高,其中豬肉價格大漲7.75%創下79個月來最大漲幅,而且蔬菜、水果漲幅都不小,就算月收入八萬的家庭,都要比上個月多支出2104元,讓不少家庭主婦抱怨連連!2021/10/02 09:44:00肉類過熟與不熟 對身體都有危害【健康醫療網/編輯部整理】煎烤牛排和肉類時,如何得知肉品已安全被煮熟?根據克里夫蘭醫學中心,營養師Laura Jeffers醫學博士說,有些人喜歡吃不是全熟的肉,只是很可能會忽略食用未煮熟的肉類也會導致食物性中毒。提醒瞭解不同肉類至少達到最低的溫度要求,才能避免食物性中毒。肉品類要煮熟 才能避免食物中毒肉類可能含有有毒細菌或寄生蟲,包括大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、小腸結腸炎耶爾森氏菌、李斯2021/09/11 09:00:00非洲豬瘟不會傳染給人 真誤食別擔心8月底查獲走私豬肉製品且非洲豬瘟檢驗陽性,造成國內養豬戶和消費者的恐慌。非洲豬瘟中央災害應變中心6日完成全台6,372場豬場查核作業,未查獲違法使用廚餘案件,且養豬場訪視結果豬隻健康狀況均良好。2021/09/10 16:30:02中秋送禮高峰期防堵非洲豬瘟 政府加強清查境外快遞包裹台灣8月從越南走私肉品中,驗出非洲豬瘟病毒,加上,今年境外快遞包裹,含有違規肉品的案件翻倍,政府針對高風險地區,包括越南和中國等豬瘟疫區,加強清查。另外,中秋節也快到了,民眾常會送禮,月餅和肉腸都可能成為防疫破口,防堵措施再升級。2021/09/07 17:40:02「禁烤令」發酵! 豬價回穩 蔬菜價跌本土疫情升溫,越來越多縣市下達禁止烤肉令,讓豬肉需求下降,導致豬價稍稍回穩,9月6日來到每公斤80.24元,比8/21便宜8元,而不只豬肉,挺過上一波豪雨農損,蔬菜價格也開始下跌,像是蚵仔白和青江菜,都降了2成左右。2021/09/07 14:17:23多縣市「禁烤令」 燒烤食材需求下降! 豬肉、蔬菜價格回穩本土疫情升溫,越來越多縣市下達禁止烤肉令,讓豬肉需求下降,目前豬價日漸回穩,9月6日來到每公斤80.24元,比8月21日便宜8元,而不只豬肉,挺過上一波豪雨農損,蔬菜價格也開始回穩,像是蚵仔白和青江菜,都降了20%左右。2021/09/07 14:00:02雲林禁戶外烤肉 同住家人可「在家自烤」隨著疫情緊張,各縣市紛紛停辦中秋節大型烤肉活動,雲林縣6日也宣布,禁戶外烤肉,僅開放同住家人在自家烤肉,連帶影響豬肉價格,雲林縣肉品市場,豬肉從中元節前每公斤90元高點,9月6日已經降到每公斤78元左右,如果烤肉活動減少,預估中秋節豬肉大約會在80元上下。2021/09/05 05:00:00事實查核/【錯誤】網傳文章「今天才知道,豬肉上蓋「紅章」和「藍章」的區別,圓形的蓋章,代表鑑驗合格,藍色是公豬,紅色是母豬;三角形的蓋章,不建議購買....」?【報告將隨時更新 2021/9/2版】一、農委會及專家表示,此文章提到的標章規範並不適用於台灣,台灣也不會以紅章、藍章區別公豬、母豬。二、台灣豬肉屠體檢疫合格的標誌有兩種,分為甲式和乙式,甲式為長方型,使用在「帶皮的豬肉屠體」;乙式為圓形,使用於「剝皮的豬屠體」。標章有既定的日期格式,顏色均為紅色。三、檢疫不合格的豬屠體,會蓋上藍色不合格標章,進入焚化等後續處理,並不會流入市場。建議消費者購買肉品2021/09/03 19:41:50快新聞/再驗出3非洲豬瘟陽性肉品! 新竹市查獲越南香米肉餅、炸肉捲為防堵非洲豬瘟疫情,非洲豬瘟中央災害應變中心表示,全國養豬場查核作業已全數完成6,374場,今(3)日查獲違法使用廚餘案新增2件,累計違規17件;此外,警政機關及各縣市查獲之疑似走私肉品,送樣檢驗累計共302件,今日新增3件非洲豬瘟病毒核酸檢驗陽性,分別為香米肉餅1件及炸肉捲2件,均為新竹市查獲來自越南含豬肉製品。2021/09/01 13:40:04國內豬價1公斤飆上83.5元 採買民眾有感 攤販嘆生意難做國內毛豬價格,從全國3級警戒以來持續攀升,從5月初的74.26元,到9月初已經漲到83.5元,因為價格持續在高漲,導致有民眾走私便宜的越南豬肉,引發國內出現非洲豬瘟的疑慮。現在除了海關邊防要加強查緝,民眾也要配合,別讓台灣嚴守3年的防線因走私破功,影響到國內2000億產值的養豬產業。2021/08/29 13:22:26端午後普度、中秋前遇豬瘟...豬肉價直直漲「每公斤90元」毛豬價格從今年端午節開始飆價,價格一去不回,直到這星期,毛豬批發價1公斤站上90元大關,和去年相比直接漲了20%。而端午節完有中元普度,接著中秋節快到了,需求大增。豬肉攤商說,今年又因為非洲豬瘟的緣故,豬農都得用飼料養豬,偏偏原物料漲價,難怪毛豬價格持續飆升。2021/08/29 11:50:02原物料變貴!豬肉持續漲 業者:已經漲至少兩成毛豬價格從今年端午節開始飆價,價格一去不回,直到這星期,毛豬批發價一公斤站上90元大關,和去年相比直接漲了兩成。而端午節完有中元普度,接著中秋節快到了,需求大增,豬肉攤商說,今年又因為非洲豬瘟的緣故,豬農都得用飼料養豬,偏偏原物料漲價,難怪毛豬價格持續飆升。2021/08/28 19:10:04非洲豬瘟病毒已在家門口! 北市、台東查出可疑越南肉製品為了防堵非洲豬瘟,全國全力稽查肉品流向這幾天在各地,都傳出有不明標示的越南豬肉製品流入,移民署在文山區政大附近的越南雜貨店,查獲越南製豬肉月餅,台東也連兩天稽查到越南火腿,並持續追查貨品來源與流向。另外,累計已有6家養豬場因違法使用廚餘養豬受罰。2021/08/27 20:48:15快新聞/農委會又查到3養豬場違法使用廚餘 皆已開罰3萬元農委會主委陳吉仲日前表示「非洲豬瘟已經到家門口!」,為防堵非洲豬瘟擴散,農委會宣布9/1起全面暫停廚餘養豬。非洲豬瘟中央災害應變中心表示,截至今(27)日已完成5317場養豬場查核作業,今日查獲3場使用違法廚餘,累計已查獲6場違規,目前皆依《飼料管理法》裁罰3萬元。此外,警政機關及各縣市查獲之豬肉產品,送樣檢驗累計共118件,目前檢驗陽性件數10件。2021/08/27 18:46:39快新聞/桃園專勤隊查獲「35公斤」不明豬肉製品 檢驗有無非洲豬瘟病毒近期各縣市陸續查獲來路不明的走私肉品驗出非洲豬瘟病毒,移民署北區事務大隊桃園市專勤隊今天橫跨轄內大園、蘆竹、桃園及中壢四區,查獲來源不明且標示不清肉類加工食品達35公斤,隨即通報桃園市政府衛生局到場將該批肉品部分現場封存,部分肉品交由衛生局人員帶回檢驗。移民署表示,將全力追查上下游來源,以杜絕任何可能之非洲豬瘟疫情。2021/08/27 15:45:20快新聞/防堵非洲豬瘟!環保署提醒:這2種肉別丟廚餘桶近期各縣市陸續查獲來路不明的走私肉品驗出非洲豬瘟,農委會今天宣布8月30日起廚餘停止進入養豬場,9月1日起至9月30日養豬場全面暫停使用廚餘養豬。環保署日前已要求各地方政府全面移除路旁所擺設廚餘桶,並提醒民眾,對於不明來源的肉品或未烹煮的生豬肉,不要丟到廚餘桶,而是要丟到垃圾車,交由清潔隊妥善處理。2021/08/26 18:20:02高雄首例!越南雜貨店荷葉包肉 驗出非洲豬瘟 新北市上週查獲越南店家走私豬肉,驗出非洲豬瘟陽性,而且最早可追溯到3月份,至少流到1300多處。累計清查上中下通路多達5320多處,54件送驗有4件陽性反應,像高雄的網購荷葉包肉,都已吃下肚,最新追出來源是嘉義中盤商,主委陳吉仲形容,病毒已經殺到家門口,到中秋節前將全面提升警戒。2021/08/26 17:42:07被豬瘟風暴掃到!胡志明火腿急澄清:台灣豬做的!全台稽查走私越南豬肉製品,桃園有家業者的越南火腿是在台生產,用的也是「台灣豬肉」,但因取名「胡志明火腿」,彰化縣府稽查東南亞商店時,覺得有疑慮,帶回檢驗,消息曝光,造成下游廠商、顧客恐慌,紛紛要求退貨,業者喊冤,提出屠宰證明和出貨單自清;縣府也澄清,這家火腿品牌用國產豬,是合格產品!2021/08/25 16:25:02苗栗越南籍配偶違法進口不明肉品、水產 警上門前已丟了5大包擔心走私越南豬肉流竄,全台大稽查!苗栗竹南警方,在越南籍配偶家中冷凍櫃,查獲不明肉品及水產,突破心防後,又供出已經先將大批肉品,棄置垃圾車,警方立刻通報環保局,優先焚燒,減少傳染風險。2021/08/25 12:31:34冰箱塞滿香腸.香蕉葉包肉... 桃園專勤隊新北查獲不明肉品移民署桃園專勤隊,週三(25日)在新北市三重區一間民宅內,查獲一批來源不明且標示不清的肉製品,原來是1名阮姓女子,透過國際郵遞,從越南走私肉製品,並放到網路上販賣,就怕含有非洲豬瘟,動保處人員全部帶回採檢,並將她依法送辦。2021/08/24 16:38:55非洲豬瘟肉品流入雲林 39處遭稽查3店家認購買曝「早就被吃完了」社會中心/丁雅芳報導越南裔的鄧姓婦人與女兒,2人以「航空貨運」的方式從家鄉走私含有非洲豬瘟病毒的肉製品來台遭查獲。檢警查出兩人並非首次走私,懷疑有問題的肉品早已流向全台。雲林衛生局會同警方找到39個零售點,清查過後,只有3家店家承認曾購買,其他36間店的老闆都說「記憶模糊」、「早就吃完了」。2021/08/24 13:44:47農委會查獲非洲豬瘟走私肉品 彰化肉圓業者自清 安消費者信心疫情趨緩,小吃店買氣好不容易剛回溫,現在卻發生非洲豬瘟肉品,流入市面的食安危機,讓彰化的肉圓店家們,不由得忐忑不安,因為事件爆發後,不少消費者對「肉品來源為何」,詢問度大增,業者擔憂生意受波及,希望政府提供店家「肉品安全認證」,讓民眾安心! 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