圖、文/品觀點農業部表示，我國向世界動物衛生組織（WOAH）申請「豬瘟非疫國」認定，已獲WOAH科學委員會審查建議「同意」認定，並進入為期60天的預告及評論程序。會員國若無異議，將於5月WOAH年會正式獲得通過，屆時台灣將成為亞洲唯一獲得豬瘟、口蹄疫、非洲豬瘟三大重大豬病非疫國認定的國家。

即時中心／潘柏廷報導農業部今（19）天表示，台灣向世界動物衛生組織（WOAH）申請「豬瘟非疫國」認定，已獲WOAH科學委員會審查建議「同意」認定，並進入為期60天的預告及評論程序。會員國若無異議，該認定將於5月WOAH年會正式獲得通過，顯示台灣動物防檢疫成果再獲國際肯定，對台灣豬肉產品的國際市場發展具有重大意義。

財經中心／吳任瑜　胡崇恩　台北報導吃火鍋肉片是不可缺少的食材，但消基會調查16件市售羊肉片，發現高達7件摻有豬肉，根本豬羊變色，近五成不合格，尤其羊肉跟豬肉價格差了6-7倍。因此消基會表示，應該以違反食安法處置，最重可處5年以下有期徒刑、拘役或併科800萬元以下罰鍰，呼籲相關單位立即採取行動。

中部中心／黃毓倫、陳建華、蔡松霖　雲林報導今年春節連假長達九天，農業大縣雲林縣長張麗善，一早前往西螺果菜市場，還有肉品市場視察，目前蔬菜供應量充足，昨天（23日）單日菜價均價24元，比去年同期，上升大約兩到三元，不過比起之前颱風重創後的價格，已經穩定很多，現在買菜正是時候！另外豬肉價格，也都控制在100元以下，大約每公斤95元，價格也算平穩。

民視新聞／綜合報導您知道桃園的黑毛豬，是吃「豆渣」長大的嗎？桃園大溪以豆乾聞名，但因此每天會有五六百噸的廢棄物豆渣。不過這些廢棄物，經過蒸煮、發酵後，就能成為豬隻的營養食物，讓我們吃到的黑毛豬口感更好。桃園市府為了推廣在地料理，還和萬能科技大學，成立了黑豬創意研發中心。

財經中心／陳守溱、宮仲毅　新北報導火鍋是民眾入冬季節最愛的美食，農業部漁業署推廣國產海鮮，帶來全國產的火鍋食材禮盒，集結金目鱸魚、台灣鯛魚、白蝦、小卷以及雲林的豬肉等食材，總價不用千元，就能享用熱騰騰的火鍋，更喊話會努力維持今年漁獲量，讓民眾都可以平價過好年。

即時中心／游明哲報導農業部今（29）日指出，我國多年來防治動物疫病及推動屠宰場HACCP成效再次獲認可，本次市場准入申請案經新加坡食品局查核結果滿意，且經雙方談妥動物檢疫證明書樣張後，同意我國有農業部屠宰場HACCP驗證的嘉一香食品股份有限公司生產的生鮮豬肉輸入新加坡，此為我國續2023年獲菲律賓同意進口我國冷凍豬肉後，再次成功將優質的臺灣豬肉推銷至國際。

即時中心／潘柏廷報導基隆市中山高中11月8日傳出學生團膳午餐主菜梅干扣肉，發現約2公分針頭，疑似為豬隻疫苗針具；學生發現後通知學校，旋即依約記點處罰。然學校遲未通報教育處，基隆市教育處今（11）日強調將進行行政懲處。

南部中心／林樹銘、陳芷萍  高雄市報導日本名古屋知名拉麵日前進駐高雄百貨公司，吸引不少民眾朝聖，卻有民眾拍下照片，說豬肉叉燒看起來太生了，問大家敢吃嗎？引起網友討論。業者也出面回應，表示豬肉叉燒是按照日本當地的做法，低溫長時間熟成。為了避免引發誤會，未來會增加全熟的品項，供消費者選擇。

財經中心／唐詩晴、林大帷　台北報導把握黃金周末烤肉，星期天一早，台北濱江市場，就湧入採買人潮，菜販認為，因為沒有連假，大家都在家烤肉，所以買氣比以往高1到2成，但蛤蠣、生蠔價格受到產量少影響，民眾出手力道不大，也讓海鮮攤生意不如預期，還有人聽到一把蔥賣3百，嚇到說比豬肉還貴，認為菜價明顯比較貴。

財經中心／吳任瑜、胡崇恩　新北報導中秋節烤肉已經成為全民運動，這期間蔬菜、肉品需求量增，業者預期較夯的烤肉用蔬菜，會有一波漲幅，因此婆婆媽媽現在就開始備料，選購比較能放的食材，像是杏鮑菇、還有冷凍蝦子等，另外賣豬肉的業者說，如果要省錢，就用豬胛肉代替里肌肉，口感差不多，但可以聰明省荷包。

即時中心／高睿鴻報導中元普度是台灣的重要習俗，許多民眾會搬出豐盛食物、貨品祭拜，而雲林北港朝天宮頗具特色的「水果山」，更是受到外界矚目。由於普渡結束後，朝天宮會讓民眾取走桌上的4000公斤水果「搶平安」，昨（18）日下午共有上百人圍著水果山、甚至有人守候3小時，只為搶得廟方提供的各種水果。北港明果舖協會理事長高宏松表示，今（2024）年搶「平安果」的民眾多，可能與近日水果價格高漲有關。

生活中心／黃毓倫、林進龍、蔡松霖　雲林報導天氣炎熱，加上個月凱米颱風襲台，造成豬隻受損、育成率低，豬隻拍賣價格一度飆破每公斤100元，創下今年最高價。由於最近中元普度，豬肉需求量大增，豬價可能會維持在每公斤百元內，預估要等到中秋節過後，才有機會回穩！

即時中心／顏一軒報導近期高溫酷熱，豬隻食慾不佳生長放緩，導致全台豬肉出現供不應求的狀況，豬肉拍賣價從先前每公斤80多元漲至100元；台東毛豬拍賣價更飆至每公斤110元，價格漲幅近3成，讓攤商大喊吃不消，消費者也減少購買量，台東縣農業處已請求農業部協助。

中部中心/蔡松霖雲林報導民眾去市場採購，有沒有發現，中元節都還沒到，豬肉就"貴參參"！雲林肉品市場解釋，因為天氣熱，豬隻常常拉肚子生病，有的還病死了，供應量少了一兩成，因此批發價才會飆破每公斤90元！不過，其它禽肉類，量、價尚稱平穩，消費者也能多多選用！

即時中心／高睿鴻報導農業部今（1）宣布好消息，指出今天是台灣豬瘟「全面拔針」屆滿一週年，因此也將向世界動物衛生組織（WOAH）申請成為「豬瘟非疫國」，堪稱我國養豬產業重要里程碑。農業部指出，台灣現階段已成功清除並防堵口蹄疫、非洲豬瘟及豬瘟三大豬病，若能通過WOAH審查，甚至有機會於2025年成為亞洲唯一「三大豬病非疫區」國家，為拓展國內優質豬肉產品之國際市場邁出重要一步。

財經中心／唐詩晴、林大帷　台北報導食安又出包，一名李先生，24號下午，到信義百貨美食街的北方麵食連鎖店「朱記餡餅粥店」用餐，結果咬了口餡餅，居然是冰涼軟爛的口感，一看豬肉內餡，還是粉色的，生到發亮，事後他還出現暈眩、發燒、腹瀉等症狀，讓他直呼離譜！

財經中心／陳妍霖、吳俊德　台北報導國內通膨趨緩了嗎？行政院主計總處公布4月消費者物價指數，年增率1.95%，已經跌破2%通膨警戒線，其中17項重要民生物資平均下跌0.16%，為4年來首度轉跌，其中雞蛋下跌22.29%，跌幅最大，主計總處說，通膨趨緩，顯示國內物價漲幅緩慢收斂中。

財經中心／葉為襄、陳泊翰　台北報導身為國營事業的台糖公司今年成立第78年，不過光是瘦肉精羅生門影響，1到4月的肉品營收就大減4000萬元，台糖也因此更謹慎把關食安問題，今天董事長楊明州公開台糖，從飼料到屠宰場以及肉品檢驗SOP，他有信心能找回顧客信心，5月肉品營收就能甩開陰霾。

中部中心／綜合報導現在很多餐廳、小吃店，都會找向盤商合作，免上市場採買，蔬果魚肉，每天直接配送到店。但其實，稍不注意，也是暗藏食安危機！例如有時送貨來，和開店時間有落差，導致食材，可能暫置店外，若是肉品和魚類，容易敗壞，甚至被蟑螂，老鼠污染；專業豬肉供貨商就說，低溫直送客戶冷凍庫，才是最安全。

中部中心／綜合報導台中市北屯區一家爌肉飯名店，民眾直擊，店家把豬肉，放在廚房後方小巷，露天曝曬沒防護，八哥鳥飛來大口吃肉，引發食安疑慮，業者表示，當天五花肉燙熟後沒加蓋，確實疏失，深感抱歉！而食安處稽查後，發現五大缺失，要求限期改善，否則依食安法可罰6萬以上，2億以下罰鍰。

地方中心／賴國彬　桃園報導長榮航勤員工近日在臉書社團爆料，公司提供的員工餐裡，竟然出現疑似發霉的肉，幸好及時發現，才沒有吃下肚，還加碼爆料，有些用餐區甚至成了小強搖滾區，對此，長榮航勤週一接獲投訴後，緊急把問題食品送去檢驗，根據結果顯示，並無問題，不過，長榮航勤表示，會再請供應商仔細調查，並派員到場檢驗衛生環境。

影音中心／陳瑞婷報導長住日本的上海YouTuber「小鄭」，經常在關注中國與台灣的時事，並表達自己的看法。日前他在網路上分享了一則消息，他指出，近日一名中國女生在網路上發文，表示媽媽為了讓自己考進好的學校，不顧她的意願，堅持送進補習班，且課程一堂接著一堂，幾乎沒有喘息時間，連睡覺都被剝奪，導致她患上了睡眠障礙，至今仍要靠服藥的方式才能入睡，讓她痛苦不堪。

政治中心／台北報導台糖豬肉片被台中市府驗出含有瘦肉精西布特羅。中央地方持續互槓，只能等3月專家報告出爐。鄭文燦率先釋出善意，邀請盧秀燕吃酸菜白肉鍋挺台糖。盧秀燕則是強調，幾年前也曾請過時任衛福部長陳時中到台中品嘗酸菜白肉鍋，反邀鄭文燦到台中吃鍋。今天鄭文燦初步點頭了，直說我再來安排。

影音中心／曾子馨報導台中市政府驗出台糖安心豚「西布特羅」爭議，中央與地方政府，持續抽驗相關的豬肉製品，但（19）日衛福部食藥署再次公布相關查驗結果，被抽驗的84項產品「全部符合規定」，陷入瘦肉精疑雲。行政院長陳建仁今（23）日赴立法院施政報告並備詢，國民黨立委徐巧芯質詢先是批，陳建仁的說法彷彿參加百萬小學堂，接著又質疑驗出西布特羅的台中實驗室，是否是經過認證的單位，直問：「台中實驗室是野雞單位嗎？

即時中心／陳思妤報導瘦肉精風波，僅中市府抽驗的單一樣品檢體驗出西布特羅，其餘皆未驗出。立法院昨日開議，國民黨團原定要求閣揆陳建仁進行食安專報，但民眾黨團力主「加開院會」協商破局，昨天民眾黨總召黃國昌下午又在會前不到1小時發通知要召集協商，最終民進黨團沒人到場。民眾黨主席柯文哲今（21）日稱，「搞不好民進黨在搞誘敵深入、國民黨在鬧」，如果整批豬肉都測不出來只有那塊，「不用想也知道這實驗室汙染啊！」

論壇中心/綜合報導年前台中市驗出豬肉片含有西布特羅，引發社會譁然。民進黨立委林俊憲要求盧秀燕市長以「相關人士身分」到立法院說明，但國民黨卻極力阻擋，直指「有擴權疑慮」。不過林俊憲透露，盧秀燕昔日擔任立委時，早開過要地方首長前來立院備詢的前例，為何國民黨現在不贊成盧秀燕到立院說明，令人不解。民進黨立委李坤城於《全國第一勇》節目中質疑，國民黨指稱要盧秀燕備詢是「違反憲政慣例」，之前卻又要賴清德進行國情

政治中心／陳仕承、楊喻晴、梁智翔、陳奎宏    台北-台中報導台中市春節前驗出豬肉片含西布特羅疑雲，引發軒然大波，有民進黨立委要求台中市長盧秀燕應到立法院報告說清楚。盧秀燕今天則說，不論立院還是議會，都會派主政的官員出席。國民黨轟此舉違憲；民進黨立院黨團總召柯建銘則稱符合憲法，尊重召委意見，但嗆「盧秀燕不可能敢來吧？」

即時中心／林耿郁報導台中市政府驗出台糖安心豚「西布特羅」爭議，中央與地方政府，持續抽驗相關的豬肉製品；今（19）日衛福部食藥署再次公布相關查驗結果：目前被抽驗的84項產品「全部符合規定」。

國民黨立院黨團今(15日)發起連署，要求17日召開臨時會，邀請行政院長陳建仁，對台中檢出瘦肉精一案進行專案報告，甚至揚言若開不成「就要杯葛施政報告」。然而農曆年前，立法院長韓國瑜才在政黨協商後拍板，決定2月20日正式開議。政治評論員余莓莓在《全國第一勇》節目中質疑，國民黨團總召傅崐萁已經在協商時簽字，現在是在打臉自己？有差這3天？