一籃籃豬肉,放在推車上,最上層完全沒有任何防護遮蔽,直接晾在室外,美食當前,八哥鳥毫不客氣,從天而降,飛來光顧,張嘴大口啄食豬肉。畫面曝光,民眾直呼不衛生,憂鳥糞帶病菌,被踢爆的店家,正是台中北屯區知名爌肉飯業者,豬肉擺放不當,引來鳥類,大吃霸王餐,第一線幹部,出面道歉。
台中市食安處人員上門稽查爌肉飯店廚房(圖/民視新聞)
實際回到現場,川燙五花肉的工作台,就在半戶外空間,豬肉燙熟,準備放涼。事發後,工作人員用塑膠籃罩住,趕緊推進室內,避免再遭飛鳥覬覦,話題持續發酵,老闆也親上前線,盯場顧食安。豬肉保存不善,讓鳥群有機可乘吃到飽,食安處接獲通報,立即派人,上門稽查,發現五大缺失。
台中市老牌爌肉飯名店豬肉置放室外八哥啃食引疑慮(圖/民視新聞)
老牌知名爌肉飯,24小時營業,生意相當不錯,油亮爌肉,肥中帶瘦不死鹹,傳統口味,老饕最愛。爌肉飯名店,肉品處置失當,群鳥偷襲,引爆食安疑慮,老店商譽跟著拉警報,如果未限期改善,依食安法最重可處兩億元罰鍰。
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