受到盧碧影響，中南部豪雨成災，苗栗公館棗農苦不堪言，行政院蘇貞昌今天（8日）下午親自前往勘災，要求農委會主動幫忙，貸款利息全免，讓農民揪甘心。也期待接下來的振興三倍券能夠盡快上路。

盧碧颱風外圍環流侵襲中南部，導致農作物受創嚴重，全台農損初估超過1億8千萬元，農委會主委陳吉仲決定簡化災損認定方式，若有科學數據證實已達損害臨界，只要確認農民有種植，就給予補助，另外週一也將公告包括雲嘉南和高屏地區，為天災現金救助和低利貸款適用對象。

致災性豪雨影響，截至8月6日上午統計，我國農損，已經超過1億2千5百萬元，其中最嚴重的，就是位在中部的雲林縣，佔全台受損金額的30%之多，農民看著香瓜，青蔥等作物「滅頂」，苦不堪言，另外在彰化，也是雨彈狂炸，地瓜、西瓜與芭樂，也都被水淹沒！

最近又是國內水蜜桃的產季，對於多數果農來說，今年卻是悲慘的「慘季」，因為疫情關係沒有遊客上山，即使是像拉拉山或是新竹尖石這樣名氣響亮的產地，都得要費力行銷，至於名氣不大的農村，農產品更是落入嚴重滯銷的窘境，這一集異言堂要帶您走一趟農村，看看在疫情之下農村的困境和求生術。

影音中心／鍾如婷報導顏色金黃、滋味香甜的蜂蜜，令人愛不釋口，但要製造出蜂蜜，除了仰賴蜜蜂築巢和採花蜜，還要靠養蜂人的把關，其過程可沒那麼簡單，正在徒步環島中的YouTuber「Ben」，此次途經台東養蜂場，就一探養蜂人的工作日常，還意外得知原來蜜蜂的雌雄差異，竟會影響蜂巢的大小。

武漢肺炎疫情造成百業蕭條，包括農民生計也大受衝擊，因為餐廳只能外帶，生意一落千丈，食材需求大減；還有各級學校停課，原本供給團膳業者的蔬果，一時間也不知該何去何從。許多地方政府當起中間平台，直接把產地蔬果整合裝箱，宅配賣給民眾。但傳統農業要轉變產銷模式有這麼容易嗎？在疫情之後，這模式又能否長久走下去？

接連幾波梅雨鋒面，和午後雷陣雨，各地水情逐漸緩解，日月潭水庫蓄水率，超過8成，桃園石門水庫、新竹寶山水庫，也過半，苗栗明德水庫，超過6成，但台中德基、台南白河和曾文水庫，只有約2成，高雄阿公店水庫，不到1成，還得加把勁，氣象局指出，下波鋒面，預估在週末逐漸靠近，下週二將報到，水利署也證實，旱災應變中心，將在下週召開會議，討論二期稻作灌溉。

今年5月底前，因為旱象嚴重，國內規模最大的曾文水庫，蓄水率一度降至3.5%，但兩波的梅雨鋒面，加上連續的午後熱對流，以及減量供水的調控措施，逐漸穩住水情，目前曾文和南化水庫，約有2億噸的蓄水量，已經檢討二期稻作的施灌可能。台南市長黃偉哲則是強調，還是希望能以民生用水為主，農灌也要採用智慧性的灌溉方式！

濁水溪是台灣農業發展非常重要的灌溉來源，作家康原透過詩作，描寫幼時牽著牛隻到溪邊飲水的情形，那時還是穿著麵粉袋所做的內衣褲，傳達出台灣早期農業社會的貧困與艱辛。

歷經9個月的精實培訓，「國本學堂-夢想，從農起飛」結業典禮23日在縣府前廣場舉行，由創辦人嘉義縣長翁章梁帶領17位卓越班結業學員走紅毯。當畢業生從翁章梁手上接下結業證書，也宣告嘉義縣第一屆國本學堂農業菁英團隊正式誕生。

嘉義縣是農業大縣，縣長翁章梁去年度開辦國本學堂，培育農業菁英，而第一屆以"科技農業"為主軸，將科技導入農業，穩定農產品質，還有"農業產銷人"學程，培育產銷整合人才，如今第一屆學員，經過長時間的課程學習後，順利結業。

嘉義縣長翁章梁兌現競選承諾，開辦農業「國本學堂」，第一屆結業典禮今天登場，有學員從一開始賠掉4萬元資本，到後來透過國本學堂學習，現在一分地收成800箱小番茄。學員們包含農漁畜牧產業，要當做種子隊，持續在嘉義縣各地擴散，培育更多專業人才。

夏威夷過去經常湧入來自全球各地的遊客，但在肺炎疫情之下，去年（2020年）的旅遊人次，比往年大減7成以上。現在夏威夷逐步解封，歐胡島一處知名海灘也依照防疫需求重新開放，此外，當局也改變以往過度依賴觀光的作法、轉而追求生態永續外，官方也展開了農業推廣政策，讓更多民有能力務農，提供更多旅遊業以外的工作機會。

美國的夏威夷在過去，總是擠滿來自全球各地的遊客，但在肺炎疫情之下，去年前往當地的旅遊人次，也比往年大減七成以上。而在夏威夷逐步解封之後，除了要改變以往依賴觀光經濟的作法、轉而追求生態永續外，官方也展開了農業推廣政策，讓更多民有能力務農，提供更多旅遊業以外的工作機會。（民視新聞網／綜合報導）

台灣自2020年到2021年之間，沒有進颱風，降雨不足，水庫的存量告急，供水吃緊到大多數的農田灌溉都得停擺，不僅生活用水得節約謹慎，就連工業運作都得戰戰兢兢，住在台灣的民眾相信已深刻體會到水對我們的重要性，現今我們能夠引用到乾淨的水，並不是一步到位，而是經過不斷進化。

鳳梨酥是台灣糕餅業名列前茅的熱門產品，更是代表台灣的人氣伴手禮。民眾黨立委高虹安稱，接獲兩岸糕餅物流業者陳情資訊，鳳梨酥已被禁止輸往中國。對此衛福部食藥署日前已澄清無接獲通報。今總統蔡英文出席2021台北國際烘焙暨設備展，致詞時亦再度澄清這項不實傳言。

台灣農業面臨高齡化及勞力不足的問題，因此農委會幾年前，就開始積極推動「智慧農業發展」，今年更舉辦「2021智慧農業數位分身創新應用競賽」，邀請大專院校學生，組團報名，首屆就吸引38隊參加，今天（3月24日）頒獎，不但有獎金、還能獲得企業實習機會，希望將學生創意和發想，真正落實在產業運用。

英國已在去年12月31日結束脫歐過渡期，徹底與歐盟劃清關係，不過脫歐之後第一個春天，就給英國水仙花農場帶來難題，受到脫歐和疫情的影響，農場請不到足夠的季節性移工來剪花，只好任由整片水仙花盛開、爛掉，此外脫歐後失去主要歐盟市場，英國市場也萎靡，一口氣面臨多重難關。

台灣農業技術世界數一數二，但是農藥用量也是世界第一，一年可以用調9300多公噸，如今健康跟環保意識抬頭之下，不只多數消費者希望自己買到的農產品能少一點農藥，其實產地青農也希望翻轉傳統農法，以安全方式來生產作物。以紅豆為例，政府原本去年要開放新農藥使用，希望給農民採收前噴灑，沒想到最後卻是紅豆農和農會聯合反對，最後政策喊卡暫緩。但不用農藥，農民有什麼替代方案呢？來看異言堂深入報導。

中南部久旱不雨，危及台灣的米倉彰化縣，原本的主要灌溉水源-濁水溪，逕流減少，先天優勢不再。農田水利署彰化管理處，目前緊急啟用抗旱水井應急，並且調配灌溉用水的時段。

自中國宣布禁止台灣鳳梨進口後，許多日本民眾紛紛表示要以購買鳳梨的方式力挺台灣。不過駐日代表謝長廷表示，日本自發性相挺台灣鳳梨的善意與熱情雖然非常感人，但他認為台灣政府應追查台灣農業技術外移的真相，就像是鳳梨品種「台農十七號」為什麼在中國種植。並且，為了防止台灣其他果菜的品種和技術外移、農民權益受傷害，採取防範究責措施也是必須的。

中國禁止台灣鳳梨進口，反而激發更多創意行銷活動。台南麻豆一家佛堂，今天就從產地直接買7千台斤的鳳梨，舉辦公益活動。不但有切好的免費鳳梨大方送，就連自助餐Buffet也有鳳梨入菜。

就像總統蔡英文說的，每個台灣人的身邊都有一個崑濱伯，崑濱伯代表的精神「畏天地、愛人愛物」，就像台灣農村的縮影，也讓當初紀錄片《無米樂》推出時，能獲得廣大迴響，崑濱伯雖然已經離去，但崑濱伯的精神卻深植栽每個台灣人心中。

中國以有害蟲為由，禁止台灣鳳梨進口，鳳梨王子楊宇帆認為這根本只是個幌子，技術外流才是主要原因。他分析台灣農業技術長期輸中，等到他們學會了之後，就不需要你，就是所謂的「養套殺」！他也憂心，全民吃鳳梨可能會產生排擠效應，導致其他水果銷路不好。

中國宣布自3月1日起暫停台灣鳳梨輸入，消息一出引發各界關注。總統府發言人張惇涵下午針對此事回應，台灣鳳梨銷往中國的檢驗合格率高達99.79%。因此，中國這種做法，不是善意的行為。他也表示，總統蔡英文、副總統賴清德都會帶頭消費，「就像之前澳洲人民挺澳洲紅酒一樣，希望台灣人民力挺台灣鳳梨」。

前總統府國策顧問，《無米樂》主角「崑濱伯」2月20日下午病逝家中，享耆壽93歲。總統蔡英文、副總統賴清德，以及前總統陳水扁，都在臉書發文哀悼。「崑濱伯」女兒上午特地到家廟向神明稟告父親過世的消息，不禁悲從中來。

2004年描寫台灣農民辛苦和樂觀態度的紀錄片《無米樂》，受到大家的喜愛，讓主角崑濱伯就此爆紅，本名黃崑濱的「崑濱伯」，一生為農業盡心盡力，只要和農民有關，他都非常關心，包括大埔農地徵收案、馬政府要開放自經區等，都能看到崑濱伯發表意見，堪稱台灣農業最具指標性人物。

高齡92歲的總統府國策顧問黃崑濱（崑濱伯）今（20）日逝世，總統蔡英文特地透過臉書致意，她指出，「崑濱伯真的是我在農業政策上非常重要的顧問」，過去時常到台南後壁，聽崑濱伯分享農民的心聲和建議。蔡英文說，會永遠記得崑濱伯開朗的笑容、愛人惜物的精神，也會繼續把她的工作做好，就像崑濱伯一輩子只做一件事，把米種好那樣。

天氣回暖，蔬菜產量倍增，加上疫情導致消費薄弱，部分蔬菜產地批發價只剩個位數，而運往北部拍賣市場出現大塞車，導致蔬菜腐爛，被棄拍後、大量銷毀的情況，昨天就有業者PO出棄置大廳的蔬菜畫面，引發關注，今天回到農產運銷公司，拍賣作業已經恢復正常！

人要長高，要多喝牛奶補鈣質，同樣的概念，被雲林一位果農，運用在種植火龍果上，品種叫做「蜜寶」的火龍果，吸收豆漿加牛奶還混合酵素，每一顆都是頭好壯壯，不但重量超過一點五公斤，體積還跟一顆躲避球一樣大。